December 27 2023
Penyelidikan 15 tahun Hasilkan Nangka J41
Share this
Tiga puluh tahun yang lalu, Si Hock Huat dari Kampung Sungai Lui, Seremban, Negeri Sembilan, telah menceburi penanaman nangka dan berjaya menghasilkan varieti J41 yang berkualiti. Kejayaan ini mendorong Si Hock Huat untuk bersama anaknya, memperluaskan penanaman nangka ini. Pada masa yang sama, bapa dan anak ini mengambil peluang dengan mengeskport buah nangka dalam bentuk buah segar atau isi buah yang dikemas kepada pelbagai pasaran luar negara!
Si Hock Huat yang arif dan tidak takut menghadapi cabaran dan kegagalan, akhirnya berjaya menghasilkan buah nangka J41.
Sungai Lui Fruit Enterprise Sdn Bhd yang terlerak di Sungai Lui, Seremban, telah menghasilkan nangka J41. Varieti ini berkualiti tinggi, oleh itu telah mendorong pemilik syarikat, Si Hock Huat, untuk membimbing anak lelakinya dalam mengembangkan penanaman varieti buah nangka ini secara beransur-ansur.
Pada masa yang sama, bapa dan anak ini juga peka terhadap peluang perniagaan, dengan mengeksport buah nangka dalam bentuk buah segar atau dalam bentuk isi yang dikemas. Ini tidak hanya membantu mendapatkan pendapatan asing untuk negara, tetapi juga mempromosikan nama Malaysia dalam industri buah-buahan secara global.
Kulit Nipis dan Biji Kecil
Walaupun Si Hock Huat kelihatan seperti seorang petani biasa dari kampung, namun dalam pengembangan varieti baru nangka, beliau tidak hanya memiliki wawasan yang unik tetapi juga berani menghadapi cabaran dan kegagalan. Beliau sebelum ini telah memilih 5 hingga 6 varieti nangka yang sudah ada di pasaran, dengan harapan melalui kaedah persilangan, akhirnya dapat menghasilkan varieti yang berkualiti tinggi dan tahan terhadap serangan penyakit dan serangga yang baik.
Si Yui Loon menyatakan bahawa untuk meluaskan dan mengukuhkan perniagaan eksport buah nangka, syarikat akan memulakan kajian untuk memperluaskan peralatan pemprosesan.
Melalui usaha pembangunan yang berperingkat selama 5 tahun, 10 tahun, malah 15 tahun, beliau akhirnya tidak hanya berjaya membiakkan nangka yang memiliki isi yang segar, ranggup, dan kaya dengan madu. Dengan ini, Si Hock Huat telah mendaftarkan variety ini kepada pihak berkuasa sebagai varieti J41.
Si Hock Huat mengakui bahawa komitmen beliau untuk membiakkan varieti nangka yang lebih baik melalui kaedah persilangan adalah disebabkan beberapa varieti yang sedia ada di pasaran menghadapi masalah infeksi penyakit karat pada buah. Manakala, varieti J41 tidak terjejas oleh masalah ini.
Buah besar yang akan dipanen memiliki berat sekitar 10 hingga 28 kilogram per buah.
Berdasarkan maklumat yang diterimanya, Si Hock Huat menyedari bahawa sesetengah pengguna menghadapi masalah kembung perut selepas mengambil nangka. Oleh itu, beliau menasihati pengguna yang berkaitan untuk mencuba varieti J41 sebagai alternatif, kerana nangka J41 tidak memberikan kesan yang sama setelah dimakan.
Si Hock Huat menunjukkan bahawa nangka J41 mempunyai kulit yang nipis dan biji yang kecil, oleh itu memiliki kelebihan dalam ketebalan isi buah dan mempunyai nisbah pengambilan isi yang tinggi.
Buah nangka J41 adalah varieti yang tinggi hasilnya.
Serahkan Perusahaan kepada Tiga Anak
Tiga puluh tahun yang lalu, Si Hock Huat yang telah menceburi penanaman nangka di Sungai Lui, Seremban, kini memiliki hampir 120 ekar tanaman nangka varieti J41, dengan kira-kira 6,000 pokok. Mengambil kira usianya yang sudah mencapai lebih dari 70 tahun, beliau secara beransur-ansur menyerahkan pengurusan ladang dan kilang pemprosesan kepada tiga orang anak lelakinya. Anak keduanya, Si Yui Loon, bertanggungjawab terhadap operasi kilang dan perniagaan eksport, manakala tugas pengurusan nangka di ladang diserahkan kepada anak sulung dan anak ketiga.
Mengenai pengurusan eksport nangka, Si Yui Loon menyatakan bahawa pada masa ini, mereka secara asasnya bergantung kepada kerjasama dengan pengeksport. Buah nangka, sama ada dalam bentuk buah segar atau dipotong menjadi isi buah, diproses dan dibungkus sebelum dieksport ke pasaran luar negara seperti Jepun, Australia, negara-negara anggota Kesatuan Eropah (EU), Dubai, Hong Kong, dan Singapura, dengan Singapura kini menyumbang jumlah import tertinggi.
Tentang pembangunan pasaran di China, Si Yui Loon menyatakan bahawa ini masih memerlukan pemahaman dan kajian lanjut oleh syarikat, dan perlu berjalan selari dengan usaha untuk meningkatkan hasil pengeluaran nangka syarikat.
Pekerja-pekerja sedang sibuk memproses isi buah nangka di kilang pemprosesan supaya dieksport.
Beliau mendedahkan bahawa syarikatnya merancang untuk memperluaskan dan memperkuatkan perniagaan eksport nangka, oleh itu akan menyelidik peluang untuk memperluas peralatan dan pelaburan kewangan di kilang pemprosesan. Mengikut jangkaan, peningkatan peralatan yang berkaitan selepas wabak COVID-19 akan memerlukan pelaburan kira-kira RM3 juta, meningkat daripada kira-kira RM2 juta sebelum wabak tersebut, dengan peningkatan sebanyak RM1 juta!
Membantu Pemupukan Anak Benih J41
Walaupun Si Hock Huat kini telah bersara, beliau masih terlibat dalam pengurusan ladang, terutamanya dalam pemupukan anak benih varieti J41 yang berterusan. Matlamatnya adalah untuk membantu para petani di kawasan sekitar mendapatkan akses kepada benih yang berkaitan, supaya mereka boleh menyertai industri penanaman dan menyumbang kepada usaha untuk memperluaskan pasaran nangka Malaysia di luar negara.
Pada masa yang sama, Si Hock Huat juga membantu anak lelakinya menjaga ladang nangka. Beliau menyatakan bahawa semasa pokok nangka berbunga dan berbuah, kerja penjarangan buah yang sewajarnya diperlukan. Melalui penjarangan buah, dapat memastikan buah mencapai piawaian kualiti, dan untuk varieti J41 yang berukuran besar, berat buahnya boleh mencapai 28 kilogram.
Nangka varieti J41 memerlukan penjarangan buah yang sesuai untuk memastikan buah mencapai kualiti.
If you can't see the comments after a few seconds, try reloading the page.