Kutu air sebagai makanan akuakultur memegang peranan yang penting dalam pelbagai aspek, terutamanya untuk spesies ikan seperti ikan sturgeon, salmon, ikan Keli Eksotika, dan juga bagi kebanyakan ikan juvana yang lain, jika tidak, kadar kelangsungan hidup mereka akan sangat rendah. 

Selain ikan yang boleh dimakan, ikan hiasan seperti ikan emas juga mesti diberi makan kutu air, jika tidak, mereka mudah mengalami senak.

Kutu air adalah salah satu sumber makanan ternakan dan akuakultur yang baik. Ia tidak mencemari air, tidak terkena serangan parasit, dan kaya dengan protein, lemak, gula, Tirosin, Tryptophan, Arginin, Histidine, Sistin, dan Metionin, serta mengandungi vitamin dan mineral lainnya. Nilai pemakanan kutu air lebih tinggi daripada tepung ikan.

Tidak Boleh Diganti

Sebenarnya, air kutu sebagai makanan akuakultur memainkan peranan yang tidak dapat digantikan dalam banyak aspek, terutamanya bagu ikan berharga tinggi seperti sturgeon, salmon dan ikan Keli Eksotika, dan juga bagi kebanyakan ikan juvana yang lain, jika tidak, kadar kelangsungan hidup mereka akan sangat rendah.

Selain ikan yang boleh dimakan, ikan hiasan seperti ikan emas juga mesti diberi makan kutu air, jika tidak, mereka mudah mengalami senak.

Selain itu, kutu air juga merupakan salah satu organisma model yang digunakan dalam makmal untuk ujian alam sekitar dan penyelidikan pertumbuhan dan pembangunan haiwan.

Keadaan persekitan dan syarat penyelenggaraan kutu air adalah kriteria penting untuk menjamin kebolehpercayaan data eksperimen.

Pertumbuhan kutu air bergantung kepada pemakanan bakteria dan mikroorganisma kecil dalam air. Oleh itu, keadaan air yang diternak perlu kaya dengan bahan organik dan mikroorganisma kecil untuk memastikan pertumbuhan kutu air berjalan dengan lancar.

Kini, pakar luar negara telah menerapkan penggunaan air sisa dalam penternakan kutu air, seperti air sisa anaerob yang dihasilkan oleh ladang ternakan babi. Air sisa semacam ini mempunyai kandungan bahan organik yang tinggi, terutamanya air kencing dan najis pada fasa anaerob awal, yang sangat sesuai sebagai substrat untuk pembiakan kutu air.

Pakar-pakar menyatakan bahawa dalam pengurusan air sisa ladang ternakan babi, penggunaan air kencing dan najis babi pada fasa anaerob awal dapat meningkatkan kecekapan penggunaan air sisa, mengurangkan beban pengurusan air sisa pada fasa akhir, dan sekaligus meningkatkan masa tahan hidraulik sistem pengurusan air sisa secara keseluruhan.

Selain itu, dengan pengurangan beban air, kos rawatan lanjutan seperti unit aerasi dan penguraian lumpur juga dapat dikurangkan.

Ikan emas perlu diberi makan kutu air, jika tidak, mereka berisiko mengalami penyakit pencernaan yang tidak baik.

 

 Para pakar luar negara telah menguji kutu air yang dibesarkan menggunakan air sisa dan tidak menemui masalah akumulasi logam berat atau sisa ubat, malahan dalam penternakan benih ikan juga tidak ada akumulasi logam berat atau masalah parasit ikan yang berkaitan.

 Dengan ini, penggunaan semula air sisa untuk membudidayakan kutu air menjadi kunci untuk memelihara persekitaran yang mesra.

Mod Ketepatan Dalaman

Selain daripada penternakan menggunakan air sisa, sebahagian negara mempraktikkan penternakan kutu air di bawah mod dalaman yang tepat. 

Kaedah ini melibatkan penternakan dalam air hijau dan penternakan menggunakan yis atau spirulina secara berasingan. Ini adalah kerana keadaan kebersihan kutu air dalam kolam luar tidak dapat dipastikan. 

Akan tetapi, penternakan menggunakan yis atau spirulina secara berasingan juga dapat menyebabkan pertumbuhan kutu air yang tidak terkawal, memerlukan pembersihan berkala yang melibatkan kos dan masa yang banyak.

Yis sebagai sejenis kulat unisel bukanlah unit klasifikasi filogenetik, ia merupakan istilah umum untuk beberapa keluarga kulat unisel seperti Ascomycetes, Basidiomycetes dan lain-lain. Secara umumnya, istilah ini merujuk kepada pelbagai jenis kulat unisel yang mampu  menapai gula dan boleh digunakan dalam penghasilan minuman beralkohol. Yis mengandungi protein, vitamin, dan bahan-bahan aktif biologi lain.

Kajian mendapati bahawa kutu air tidak boleh menggunakan alga sebagai makanan secara langsung, oleh itu, perlu menambah yis untuk membantu dalam pencernaan makanan alga. Pakar menggunakan serbuk yis dan alga kecil untuk mencapai penternakan kutu air dalam skala besar. Yis mempunyai nilai pemakanan yang serupa dengan alga spiral dan kos penternakan yang rendah, dengan kitar hayat yang pendek, menjadikan teknologi penternakan dalam skala besar matang.

Salmon mempunyai nilai ekonomi yang sangat tinggi di pasaran dunia, oleh itu, dengan memberikan makanan seperti kutu air untuk meningkatkan kadar kelangsungan hidup, ia boleh meningkatkan manfaat ekonomi bagi penternak.

 

Yis Selenium dan Spirulina

Pakar menggunakan campuran yis selenium dan alga spiral dalam nisbah yang ditentukan, dengan mengawal kandungan selenium, untuk mendapatkan makanan khas yis selenium untuk penternakan kutu air. 

Dengan memberi makan kutu air yang diternak dengan makanan yis selenium dan spirulina, ia dapat digunakan sebagai makanan untuk membantu penternakan produk akuakultur yang bernilai tinggi dari udang, sambil membudidayakan kutu air yang bersih dan sihat untuk digunakan sebagai model haiwan dalam penyelidikan saintifik di makmal.

Melalui kajian, makanan yis selenium dan spirulina dapat membantu penternakan kutu air yang memiliki reproduktiviti tinggi, nilai pemakanan tinggi, dan ketahanan yang kuat terhadap keadaan yang mencabar.

Cara operasi sebenar adalah dengan mencampurkan spirulina segar dengan serbuk yis selenium dalam nisbah yang sesuai, dengan cadangan kandungan selenium dalam serbuk yis antara 1mg hingga 2.5mg/g. Kemudian, tambahkan jumlah air paip semalaman yang mencukupi, iaitu antara 0.8 hingga 1.2L, untuk membentuk larutan suspensi. Akhirnya, pastikan kepekatan selenium adalah antara 0.03 hingga 0.05ug/ml, sementara spirulina adalah antara 0.03 hingga 0.05g/ml.

Larutan suspensi perlu didiamkan selama 0.8 hingga 1.2 jam sebelum boleh ditambahkan kepada kutu air untuk penanaman. Selepas itu, beri makan sekali setiap 2 hari.

Pakar luar negara telah menguji kutu air yang dibiakkan melalui penggunaan air sisa, dan mendapati tiada penumpukan pencemar logam berat atau sisa ubat.

 

Dengan kaedah ini, penternak perlu memantau kadar kelangsungan hidup dan kadar kelangsungan hidup embrio kutu air pada masanya. Berbanding dengan kutu air yang diberi makan di dalam kolam air, kaedah ini dapat meningkatkan kadar kelangsungan hidup sebanyak 10-15% dan kadar embrio yang hidup sebanyak 18-23%.

Menggunakan kutu air sebagai makanan ternakan akuakultur dapat meningkatkan keberkesanan penternakan.