Penternak ayam akan menghadapi kematian mengejut ayam. Walaupun kadar kemandirian ayam tidak 100%, industri mesti memahami punca kematian dan mengetahui cara mencegahnya, supaya dapat mengurangkan kadar kematian dan meningkatkan manfaat ekonomi.

Kebanyakkan penternak ayam dipercayai menghadapi situasi sedemikian, anak ayam pengsan tanpa sebab lalu mati, dan keadaan ini tidak terkecuali. Walaupun diketahui bahawa kadar kemandirian ayam tidak 100% selepas menternak dalam tempoh yang lama, penternak juga perlu memahami sebab-sebab kematian ayam, supaya mengetahui cara mencegahnya untuk meningkatkan kadar pertumbuhan.

Suhu yang sesuai adalah syarat yang diperlukan untuk pembiakan. Suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah akan menyebabkan peningkatan kematian anak ayam.

 

3 Punca Utama

■Pencegahan Tidak Ketat

 Sistem imun anak ayam kurang sempurna, imuniti mereka agak lemah, dan mereka terdedah kepada penyakit. Oleh itu, pencegahan penyakit pada anak ayam harus dipentingkan. Jika penternak memberi sedikit perhatian kepada pembasmian kuman dan pensterilan peralatan pemeliharaan haba dan operasi lain sebelum menternak, tambahan lagi dengan pencegahan penyakit tidak tepat pada masanya dan kaedahnya tidak betul, serta ubat digunakan secara tidak wajar, tidak memahami syarat sebelum menggunakan ubat, semua ini akan meningkatkan kematian anak ayam. 

Oleh itu, penternak harus mementingkan kerja pembersihan peralatan dan perkakas, dan mencegah berlakunya penyakit semasa menternak anak ayam, serta menguasai penggunaan ubat supaya dapat mengurangkan kematian dan meningkatkan manfaat ekonomi.

■Keracunan Ubat

Penternak sering memilih furan untuk mengelakkan penyakit pullorum dalam ayam, tetapi ketoksikan ubat ini sangat tinggi, dan ayam sensitif terhadapnya, jadi penggunaan yang banyak akan menyebabkan sejumlah besar anak ayam mati. Di samping itu, penggunaan jangka panjang ubat-ubatan tersebut akan menyebabkan badan ayam perlahan-lahan membuang dan mengumpul terlalu banyak racun, yang juga akan menyebabkan kematian kronik anak ayam. 

Oleh itu, apabila memberi ubat-ubatan tersebut kepada anak ayam, ubat itu hendaklah dicampur sama rata dalam makanan. Jika ia ditambah kepada air, ubat kepekatan tinggi yang dimendakkan hendaklah dibuang untuk mengelakkan keracunan.

■Suhu yang Tidak Sesuai

Suhu yang sesuai adalah syarat yang diperlukan untuk menternak. 

Secara amnya, penternak biasa akan memilih kotak kadbod yang ditutup dengan jerami, bakul, dapur arang batu, dan lain-lain sebagai peralatan penebat untuk menternak, tetapi tidak ada cara untuk memahami suhu yang sesuai. Jika suhu terlalu tinggi, air dalam badan ayam akan mudah kehilangan banyak, selera makan akan berkurangan, pertumbuhan dan perkembangan akan perlahan, saluran pernafasan akan mudah dijangkiti penyakit, dan kadar kematian akan meningkat.

Jika suhu terlalu rendah, ayam tidak akan dapat mengekalkan tahap suhu badan yang normal, dan ia akan mengalami kesukaran bernafas, yang akan menjejaskan pertumbuhan dan perkembangan, penurunan antiboti, dan akhirnya meningkatkan kematian.

Anak ayam yang terlalu panas selalunya kecil, lemah dan terdedah kepada masalah kesihatan, yang boleh dinilai dengan memerhatikan ciri-ciri anak ayam.

 

5 Ciri Utama Terlalu Panas

Selain punca kematian biasa tersebut, anak ayam sering mengalami kepanasan berlebihan. Anak ayam yang terlalu panas, masa menetas lebih awal daripada biasa, lagipun badannya lebih kecil, lemah dan mudah terdedah kepada kuman dan masalah kesihatan lain. 

Memandangkan anak ayam terlalu panas mengikut piawaian penggredan tradisional dan anak ayam yang lemah tidak selalu boleh dipilih, penternak boleh menilai dengan betul sama ada anak ayam terlalu panas mengikut 5 ciri berikut:

■Warna dan Stamina

Anak ayam yang sihat mestilah kuning terang. Jika terlalu panas, ia tidak menyerap kuning telur yang mencukupi dan berwarna keputihan. 

Pada masa yang sama, anak ayam yang sihat harus cergas dan boleh berdiri serta-merta dan jika diletakkan di atas tanah, ia boleh berpusing dalam beberapa saat.

■ Nisbah Kuning Telur kepada Berat Badan(YFBM)

Anak ayam yang terlalu panas adalah kurang penyerapan kuning telur oleh itu kantung kuning telur kelihatan lebih besar. 

Dalam kes yang serius, semakin lemah penyerapan kuning telur, semakin kecil kemungkinan tali pusat akan sembuh. 

Selepas anak ayam menetas, beberapa kuning telur tertinggal kerana mereka perlu menggunakannya sebagai sumber nutrien. Pada masa ini, kuning telur diserap lebih cepat dan kemudian ditukar kepada nutrien/lembapan. 

Sekiranya terlalu banyak kuning telur, semakin ringan berat badan anak ayam, ia menunjukkan bahawa anak ayam itu lebih lemah.

■Panjang Cakar　

Anak ayam yang terlalu panas adalah lebih kecil kerana mereka menggunakan protein yang ada sebagai sumber tenaga semasa pengeraman dan bukannya untuk perkembangan otot. Ini amat ketara apabila panjang betis anak ayam berada di bawah sasaran yang ditetapkan.

■Perkembangan bulu

Perkembangan bulu yang sihat bermakna anak ayam berkembang dengan baik semasa pengeraman. Setelah anak ayam menetas, bulu harus kelihatan kering dan gebu, tetapi bulu sayap yang terlalu berkembang bermakna penetasan pramatang, lebih seperti terlalu panas, kerana terlalu banyak masa dalam bakul penetasan.

■Kawalan Penyakit

Salah satu akibat daripada terlalu panas embrio adalah lebih mudah terdedah kepada jangkitan Escherichia coli. 

Langkah-langkah pencegahan Escherichia coli termasuk menjaga kebersihan di tempat penetasan dan penetasan telur. Sisa telur menetas yang tercemar dan bulu embrio anak ayam di tempat penetasan adalah punca utama jangkitan kuman. Di samping itu, pematuhan ketat kepada garis panduan kebersihan pelupusan sisa adalah penting, kerana sanitasi dulang penetasan yang betul membunuh bakteria dan mencegah Escherichia coli.