Walaupun cuaca teruk dan serangan serangga, sawi hijau yang ditanam oleh Hoo Tien Siang masuh subur.

Dengan pengalaman bertani yang luas, petani Hoo Tien Siang terus menyediakan pelbagai sayursayuran yang dituai setiap hari ke pasaran. 

Namun, keadaan cuaca yang tidak menentu barubaru ini telah menjadi cabaran besar bagi pelbagai sayur-sayuran yang ditanamnya. Oleh itu, beliau harus berusaha keras dan mencari penyelesaian yang sesuai. 

Hoo Tien Siang menyatakan bahawa dalam keadaan cuaca ekstrem akhir-akhir ini, terdapat masa yang sangat panas dan kadang-kadang hujan lebat, yang menyebabkan pertumbuhan sayur-sayuran yang ditanamnya menjadi tidak menentu dan sukar untuk dikendalikan dengan tepat. 

Oleh itu, ini merupakan cabaran yang perlu dihadapi. 

Bagi pekerja asing di kebun sayur-sayuran, cahaya matahari yang terlalu panas juga menjadi cabaran besar bagi mereka. Dalam keadaan suhu yang tinggi yang sukar ditanggung, terdapat risiko terkena penyakit kepanasan. Oleh itu, dalam keadaan ini, perlu mengatur waktu rehat bagi mereka.

Pekerja-pekerja bekerja keras di bawah matahari yang terik.

Purata Pengeluaran Harian Lebih Daripada 100 Bakul

Hoo Tien Siang, sebagai salah satu pengusaha besar di pusat pengeluaran sayur Ulu Yam, Selangor, memiliki ladang sayur dengan luas lebih dari 40 ekar dan menghasilkan sayur-sayuran seperti bayam, sawi, sawi Hong Kong, dan kangkung sebagai komoditi utama. 

Walaupun kini berada dalam fasa akhir wabak COVID-19, tetapi pengeluaran sayur masih menghadapi masalah harga baja dan racun perosak yang tinggi, selain daripada kesukaran mendapatkan pekerja asing yang mencukupi. Ditambah lagi dengan keadaan cuaca ekstrem akhir-akhir ini, ini secara berulang-ulang mempengaruhi pengeluaran makanan tempatan. 

Walaupun begitu, Hoo Tien Siang tetap teguh dengan pengalaman sendiri dan memimpin lebih daripada 30 pekerja asing dari Indonesia untuk bekerja keras. 

Pada masa kini, mereka masih mampu menghasilkan lebih daripada seratus bakul sayur seperti bayam, sawi, sawi Hong Kong, dan kangkung setiap hari untuk bekalan berterusan kepada NSK Supermarket. Setiap bakul sayur segar mempunyai berat purata antara 17 hingga 20 kilogram. 

Selama lebih dari setahun, beliau telah membekalkan sayur kepada NSK Supermarket. 

Walaupun cuaca yang teruk kadang-kadang mempengaruhi pertumbuhan sayur-sayuran, terutamanya meningkatkan risiko serangan serangga dan penyakit, namun ini tidak menggugat keyakinan beliau dalam cara berladang. 

Terus Sewa Tanah Untuk Tanam Sayur

Hoo Tien Siang telah menyewa tanah kerajaan di pusat pengeluaran sayur Ulu Yam untuk melaksanakan penanaman sayur. 

Walaupun pengaruh wabak COVID-19 telah menghalang pengeluaran sayur di kawasan tersebut dan menyebabkan sebahagian petani berhenti beroperasi, Hoo Tien Siang tetap berusaha untuk menyewa lebih banyak tanah persendirian untuk memperluas kawasan penanaman dan meningkatkan kapasiti pengeluaran. Tindakan ini menunjukkan tekadnya untuk memberi sumbangan yang lebih besar kepada pertanian negara.