Dengan proses urbanisasi global yang semakin pesat, pertanian tradisional menghadapi banyak cabaran seperti sumber tanah yang terhad dan peningkatan tekanan alam sekitar. Pada masa yang sama, permintaan penduduk bandar terhadap makanan segar dan selamat terus meningkat. Sehubungan itu, pertanian bandar telah muncul sebagai satu penyelesaian.

Model Baru Pengeluaran Makanan

Sebagai satu model baru pengeluaran makanan dalam persekitaran bandar, ia bukan sahaja memenuhi keperluan penduduk bandar, tetapi juga membawa peluang yang berbeza untuk perlindungan alam sekitar dan pembangunan sosioekonomi. 

Sebenarnya, pertanian bandar merujuk kepada aktiviti pengeluaran, pemprosesan, dan pengagihan produk pertanian di kawasan bandar dan sekitarnya. 

Model ini termasuk pelbagai bentuk seperti taman atas bumbung, taman komuniti, ladang vertikal, rumah hijau bandar, dan sistem hidroponik. Bentuk pertanian ini memanfaatkan ruang terbiar di bandar, seperti bumbung, balkoni, kilang terbiar, dan lain-lain, dengan ketara mengurangkan penggunaan tanah. 

Dengan memanfaatkan ruang terbiar di bandar, pertanian bandar mengurangkan kebergantungan pada tanah pertanian di pinggir bandar, mengurangkan hakisan ekologi semula jadi akibat pengembangan bandar. 

Selain itu, pertanian bandar boleh menghijaukan ruang bandar, meningkatkan mikroklimat bandar, meningkatkan kepelbagaian biologi, menyerap karbon dioksida, dan mengurangkan kesan pulau haba bandar. 

Pertanian bandar mampu memendekkan jarak dari pengeluaran makanan ke pengguna, mengurangkan kerugian dan risiko pencemaran semasa proses pengangkutan makanan, serta memastikan kesegaran dan keselamatan makanan. 

Ladang vertikal melalui sistem hidroponik berbilang lapisan, telah mencapai pengeluaran makanan yang cekap dalam ruang yang terhad, menyediakan sayur-sayuran daun segar kepada penduduk bandar.

 

Selain itu, pertanian bandar boleh menggalakkan penyertaan dan kerjasama komuniti, meningkatkan keterikatan komuniti. Taman komuniti menyediakan platform untuk interaksi sosial, membantu membina rangkaian sokongan dan rasa kebersamaan dalam komuniti. 

Di samping itu, model ini juga mencipta peluang pekerjaan, terutama bagi golongan berpendapatan rendah dan penganggur. Dengan menjual produk pertanian yang dihasilkan secara tempatan, ia dapat meningkatkan pendapatan keluarga dan mendorong pembangunan ekonomi bandar. 

Pelaburan Permulaan yang Tinggi

Walaupun pertanian bandar mempunyai banyak kelebihan, tidak dapat dinafikan bahawa perkembangannya juga menghadapi beberapa cabaran seperti sumber tanah yang terhad dan kestabilan ekonomi. 

Brooklyn Grange di New York City telah menubuhkan ladang organik besar di atas bumbung bangunan bandar, menghasilkan sayur-sayuran segar setiap tahun yang dibekalkan kepada pasar dan restoran tempatan.

 

Walaupun pertanian bandar dapat memanfaatkan ruang terbiar, tempat-tempat ini masih bercabaran untuk bercucuk tanam. Oleh itu, model pertanian yang boleh dijalankan cenderung ke arah teknologi pertanian vertikal dan hidroponik. Walau bagaimanapun, disebabkan hal ini, pelaburan awal untuk pertanian bandar agak tinggi, dan kos operasi juga mahal. Bagaimana pastikan manfaat alam sekitar dan sosial sambil mencapai kestabilan ekonomi adalah cabaran besar bagi petani. 

Walau bagaimanapun, terdapat banyak kes kejayaan pertanian bandar di seluruh dunia. Sebagai contoh, Brooklyn Grange di New York City telah menubuhkan ladang organik besar di atas bumbung bangunan bandar, menghasilkan banyak sayur-sayuran segar setiap tahun yang dibekalkan kepada pasar dan restoran tempatan. Di Singapura, ladang vertikal Sky Greens menggunakan sistem hidroponik berbilang lapisan untuk mencapai pengeluaran makanan yang cekap dalam ruang yang terhad, menyediakan sayur-sayuran daun segar kepada penduduk bandar.