May 08 2023

Kuih Bulan Durian Harumkan Nama Negara

Kuih Bulan Durian Harumkan Nama Negara - Agrimag

Share this

Facebook WhatsApp图标 Telegram图标

Kebanyakan usahawan durian di negara kita hanya mementingkan pasaran China, tetapi, Nelson yang memiliki ijazah MBA, berazam untuk menggunakan akses kerap ke pasaran China sebagai hab bagi memasuki pasaran antarabangsa, dan berharap durian dan produk prosesnya akan menyeronokan kehidupan orang ramai.


Dengan sebiji durian, berapa banyak keuntungan?

Menurut Nelson Neo, salah seorang pengasas bersama Musang Valley Plantation (MVP), “Potensi dan kejayaan mana-mana industri bergantung kepada sama ada industri itu boleh menjejaskan pembangunan masyarakat atau tidak.” 

Nelson menegaskan bahawa potensi dan kejayaan mana-mana industri bergantung kepada sama ada industri itu boleh menjejaskan pembangunan masyarakat atau tidak.

 

Singapura lancar Produk Diproses D24 Pertama 

Nelson berkata, sama ada Musang King atau D24, Malaysia adalah negara asal yang terkenal di dunia. Namun sayangnya pada tahun 2013, aiskrim D24 (McFlurry) pertama kali dilancarkan di Singapura, dan ia berjaya menarik minat penggemar durian dan penggemar pencuci mulut.

Ini memang mengecewakan usahawan negara kita tetapi tidak dapat dinafikan ia adalah  bermotivasi!

Sehubungan dengan itu, Musang Valley bersama Yu-Ai Food Industries Sdn Bhd, telah melancarkan "Siri Kuih Bulan Musang King".

Kuih bulan yang berperisa biji teratai dan pandan mengandungi kuning telur masin dan pes durian Musang King yang kaya dan wangi, dan dipasangkan dengan kotak hadiah.

 

“Hermes Dalam Dunia Kuih Bulan”

Nelson mengakui dapat merasai kuih bulan “snow skin” Musang King sepanjang masa boleh melegakan panas dalam badan, tetapi beliau juga mengambil kira kumpulan pelanggan yang berbeza dan masa terbaik untuk menikmati makanan.

Bagi memenuhi keperluan yang dinyatakan di atas dan menunjukkan nilai Musang King dengan lebih baik, mereka juga melancarkan Kuih Bulan Musang King Arang Buluh, yang telah menjadi "Emas Hitam" yang sebenarnya.

Nelson menegaskan bahawa kuning telur masin dan pes Musang King yang kaya dan wangi dibalut dengan adunan biji teratai dan pandan pasti boleh membawa perasaan baru kepada pengguna.

Musang Valley telah menjemput Dato' Eliyas bin Saad (tiga dari kanan), Timbalan Ketua Pengarah Pertanian (Pembangunan Industri Dan Pengembangan), untuk mempengerusikan majlis pelancaran siri kuih bulan Musang King di "AG International Expo 2022 " .

 

Dalam aspek pembungkusan produk, Musang Valley dan Yu-Ai Food Industries Sdn Bhd juga berusaha dengan sepenuh-penuhnya, dan kotak dibalut dengan reben untuk terus mencipta "imej emas hitam".

Walau bagaimanapun, apa yang paling membimbangkan petani tentang pengeluaran makanan pertanian ialah pengeluaran yang berlebihan dan jualan produk pertanian yang perlahan.

Bagi buah yang popular seperti durian, Nelson memberikan satu cadangan. Katanya, dengan rantaian pengeluaran dan penjualan durian sejak beberapa dekad lalu, mungkin disebabkan merupakan buah-buahan bermusim, masalah kekurangan durian kerap berlaku, dan pasaran berkembang pesat menyebabkan harga durian terus meningkat.

Ini sudah pasti menjadi daya penggerak yang hebat kepada petani. Namun, harga produk pertanian atau bahan mentah yang turun naik sering membawa kebimbangan kepada industri hiliran.

Akhir sekali, Nelson menegaskan bahawa harga sesuatu barang selalunya ditentukan oleh kekurangan, secara ringkasnya, kemusim durian dan kekurangan bekalan di pasaran pada masa kini menyebabkan harga durian agak tinggi.

YB Dr Izani Husin (pertama dari kiri) dari Kelantan berasa kagum selepas merasai kuih bulan siri Musang King yang dilancarkan bersama oleh Musang Valley dan Yu-Ai Food Industries Sdn Bhd.

 

If you can't see the comments after a few seconds, try reloading the page.

Not subscribed to our magazine yet?
You can now subscribe to our magazines directly

Shortcut - Agrimag