Ikan hiasan yang dihasilkan oleh Malaysia berkualiti tinggi dan mendapat sambutan hangat di pasaran global pada sepanjang masa. Dengan itu, terdapat ramai pengusaha menumpu perhatian dalam pengeksportan bagi memenuhi permintaan global, dan tidak membekalkan pasaran tempatan.

Dengan bantuan rakan kongsi perniagaan Luo Guanliang, Chen Zhiwen yang dari Ipoh telah mengeksport ikan hiasan berkualiti tinggi ke pasaran di seluruh dunia untuk masa yang lama, termasuk Amerika Syarikat, Eropah, China, Brazil, Colombia dan lain-lain lagi. 

Sebagaimana yang kita tahu, ikan hiasan yang dihasilkan oleh Malaysia berkualiti tinggi dan mendapat sambutan hangat di pasaran global pada sepanjang masa. Dengan itu, terdapat ramai pengusaha menumpu perhatian dalam pengeksportan bagi memenuhi permintaan global, dan tidak membekalkan pasaran tempatan.

Chen Zhiwen yang berada di Ipoh, Perak merupakan salah satu pengusaha daripada golongan tersebut.

Chen Zhiwen (kanan) telah memenangi banyak anugerah dalam pelbagai pertandingan ikan bidadari berwarna-warni antarabangsa, dan telah menjadi peneraju dalam industri. Yang kiri ialah rakan kongsi perniagaannya Luo Guanliang. 

 

Pelbagai Tulen Mendapat Sambutan Baik

Ladang Chen terletak di Ipoh, Perak, dan spesies ikan hiasannya ialah ikan bidadari dan ikan bidadari berwarna-warni.

Dengan bantuan rakan kongsi perniagaan Luo Guanliang, Chen telah lama mengeksport ikan hiasannya ke pasaran global, termasuk Amerika Syarikat, Eropah, China, Brazil, Colombia dan lain-lain lagi. 

Chen berkata, ikan yang mereka hasilkan adalah berkualiti tulen, yang sangat diperlukan oleh global, dan permintaannya sangat tinggi. Justeru, ladang mereka hanya menumpukan kepada pengeksportan dan tidak membekalkan pasaran tempatan.

Sebenarnya, ikan tropika cukup popular di negara-negara tersebut. Sudah tentu, kaedah pemakanan mereka mesti ditambah pada pemanas. Lagipun, sesetengah negara berada dalam zon empat musim, dan persekitaran yang terlalu sejuk tidak sesuai untuk kemandirian spesies ikan tropika seperti ikan bidadari berwarna-warni.

Keperluan pasaran global untuk ikan bidadari berwarna-warni adalah berdasarkan pada badan yang lebih bulat, dan warna serta corak mesti ada  nilai estetik.

 

Hanya Ikan Cukup Berat Dieksport

Mengeksport ke pasaran global mesti memenuhi standard yang tinggi, dan Chen mesti memastikan saiz ikan mencapai standard sebelum mengeksport. 

Di samping itu, oleh kerana terdapat sebahagian negara berada jauh,  hanya ikan dengan saiz yang sesuai dan cukup kuat untuk menahan pengangkutan.

 Sebagai contoh, ikan bidadari hanya boleh dieksport apabila saiznya mencapai 1.5 inci, manakala ikan bidadari yang berwarna-warni perlu berukuran 2 inci persegi. Ikan yang dibungkus dengan baik boleh bertahan sehingga 70 jam pengangkutan.

Eksport Chen adalah sebanyak 40 kotak setiap kali, dan setiap kotak dibungkus dalam 30-40 beg plastik, bergantung kepada saiz ikan. Ikan bidadari berwarna-warni sebagai contoh, volum eksport adalah antara 400 dan 1,000 ekar setiap kali.

Walau bagaimanapun, dalam tempoh PKP, jualan Chen tidak meningkat seperti syarikat ikan hiasan tempatan yang lain, tetapi merosot sedikit, ini jelas disebabkan sekatan pelbagai negara dan kesan penerbangan antarabangsa.

Spesies Ikan Bidadari Mesir jauh lebih besar daripada ikan bidadari biasa dan mempunyai nilai estetik yang lebih tinggi. 

 

Ikan malaikat gergasi mempunyai nilai estetik yang lebih

Ikan bidadari berwarna-warni yang diternak oleh Chen berjenis-jenis. 

Beliau menyatakan secara khusus spesies ikan bidadari yang paling popular baru-baru ini - spesies Mesir, yang jauh lebih besar daripada ikan bidadari biasa, dan lebih bernilai estetik.

Sudah tentu, keperluan pasaran global untuk ikan bidadari berwarna-warni adalah badan bulat, dan warna serta coraknya mesti berkualiti.

Garisan badan mesti disambungkan, jika tidak, ia akan digolongkan kepada kategori yang lebih rendah.

Menurut Chen berkata, ikan bidadari dibahagikan kepada gred A, B dan C. 

Telur ikan bidadari melekat pada tiub. 

 

Gred A memerlukan garisan disambungkan dan warna garisan cukup gelap.

Gred B bermakna garisan tidak bersambung, jadi harganya secara langsung akan lebih murah, tetapi terdapat juga ramai orang membida untuk gred ini supaya garisan boleh disambungkan apabila ikan bidadari membesar sehingga saiz yang tertentu.

Gred C biasanya dikenali sebagai "ikan lumpuh" dalam industri, iaitu penampilan adalah cacat dan sukar untuk berenang. Tahap ikan bidadari ini biasanya tidak tersedia untuk dijual. Oleh itu, Chen banyak melepaskannya.

Secara umumnya, sepasang ikan bidadari boleh bertelur sebanyak ratusan pada satu masa. Selepas menetas, kebanyakannya adalah ikan kategori A atau B, manakala kategori C adalah kurang.

Selepas telur ikan bidadari berwarna-warni menetas, larva masih perlu dijaga oleh kedua-dua jantan dan betina untuk satu tempoh masa supaya mengelakkan pertumbuhan larva yang lemah. 

 

Pilih Ikan yang Kuat Untuk Pembiakan

Kaedah pembiakan ikan bidadari yang berwarna-warni adalah serupa dengan ikan bidadari biasa. 

Mereka akan memilih sepasang spesies yang kuat dan estetik lalu memasukkannya ke dalam tangki dan membiarkan mereka membiak sendiri. 

Tangki perlu diletakkan dengan objek dalam tiub supaya telur boleh dilekatkan.

Apabila kualiti air dikawal dengan betul, ikan jantan dan betina dalam estrus akan membiak sendiri. 

Namun, selepas berjaya menggandingkan ikan bidadari yang berwarna-warni, kadang-kadang mereka akan melawan, yang secara tidak langsung akan menyebabkan kematian ikan yang menetas, jika Chen mendapati ikan jantan dan betina sedang bergaduh, mereka akan dipisahkan serta-merta. 

Kedua-duanya mengelak daripada bergaduh, tetapi tidak akan mengeluarkan salah satu daripadanya, kerana larva sama ada bertelur atau menetas, masih memerlukan penjagaan peribadi jantan dan ikan betina dalam masa yang singkat, jika tidak pertumbuhan larva akan menjadi lemah.

Ikan bidadari berwarna-warni bertelur 100 hingga 200 telur setiap kali, manakala ikan bidadari biasa bertelur sebanyak ratusan. 

Chen berkata, ia mengambil masa kira-kira 2 bulan untuk ikan bidadari membesar dari ikan kecil kepada pengeluaran, tetapi lebih sukar untuk ikan bidadari untuk membiak, lagipun, spesies ini agak malas.

Walau apa pun, selepas Chen bekerja keras selama bertahun-tahun, kadar penetasan dua jenis ikan adalah setinggi 90%, yang mendorongnya untuk menghasilkan volum yang sangat tinggi supaya memenuhi permintaan pasaran global.

Air di setiap tangki ikan dibekalkan secara berasingan dan tidak dikitar semula, dengan kata lain, masalah penyakit yang disebabkan oleh sumber air yang dikongsi dapat dikurangkan.

 

Pengurusan kualiti air ladang

Ladang Chen menyediakan bilik tertentu yang mempunyai tangki ikan untuk bertelur dan larva ikan tinggal.

Beberapa tangki ikan untuk bertelur akan dimasukkan ke dalam ramuan biru, yang mempunyai kesan mensteril dan melindungi telur ikan.

Persekitaran tangki ikan yang bertelur atau pun tangki larva ikan mestilah gelap bagi mengurangkan tekanan yang disebabkan oleh faktor luaran. Tangki larva ikan mesti dilengkapi dengan lampu, supaya larva boleh makan dalam gelap, dan kedua, ia mempunyai tujuan pemanasan.

Larva yang menetas hanya boleh diberi makan dengan udang air garam kecil untuk memenuhi keperluan pertumbuhannya. Udang air garam Chen semuanya dibeli dan dihasilkan semula sendiri di tempat yang berasingan di ladang. Secara umumnya, 24 jam oksigen diperlukan untuk menggalakkan penetasan udang air garam.

Bagi ikan dewasa, terutamanya ikan bidadari berwarna-warni, Chen menggunakan jantung lembu sebagai makanan ruji. Jantung daging lembu mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan kaya dengan kalsium, magnesium, mineral dan bahan lain, yang boleh menggalakkan pertumbuhan ikan bidadari berwarna-warni dengan berkesan.

Setiap hari, Chen perlu memberi berpuluh-puluh kilogram jantung lembu sebagai makanan ikan di ladang. 

Sebelum memberi makan, pekerja akan memotong lemak jantung daging lembu, dan kemudian mengisarnya sebelum diberi makan. 

Walau bagaimanapun, jantung lembu terdedah kepada pencemaran, dan cabaran kerja dan pengurusan adalah hebat.

 Chen berkata, setiap penyusuan menyebabkan air dalam tangki ikan menjadi keruh. 

Jika air tidak ditukar serta-merta, mungkin terdapat wabak penyakit, jadi beliau perlu menukar air dua kali sehari, dan air dalam setiap tangki ikan dibekalkan secara bebas dan tidak akan dikitar semula. 

Katanya, air yang mengandungi bakteria akan menjejaskan kualiti dan warna ikan bidadari yang berwarna-warni itu, ini tidak boleh diabaikan.

Pada asasnya, sumber air Chen adalah air paip, yang mesti diudara selama 24 jam untuk menghapuskan klorin.

Sebagai pengeksport domestik utama ikan bidadari berwarna-warni dan ikan bidadari biasa, Chen telah memenangi banyak anugerah dalam pelbagai pertandingan antarabangsa, dan telah menjadi peneraju dalam industri.