Setiap penanam durian mempunyai cara dan rahsia tersendiri untuk memastikan pokok durian mereka tumbuh dengan sihat dan menghasilkan buah yang berkualiti. 

Setiap gigitan buah durian yang kita nikmati sebenarnya mencerminkan kepintaran dan usaha penanam. Sebelum buah durian matang dan jatuh, semua teknik dan keperluan telah ditukar menjadi buah yang wangi dan berkualiti tinggi. Ini membuktikan bahawa usaha yang gigil pasti akan membuahkan hasil. 

Lim Chin Khee berpendapat bahawa untuk mendapatkan hasil durian yang banyak, kerja persediaan mesti dilakukan dengan teliti.

 

Pembajaan Awal Perlu Dilakukan Teliti

Pertumbuhan pokok durian tidak boleh dipisahkan daripada penggunaan baja. Lim Chin Khee, seorang perunding latihan dari Durian Academy Sdn. Bhd, berkongsi pengalamannya dalam penanaman durian. Beliau yang mempunyai latar belakang   dalam bidang pertanian dan pengalaman luas dengan tanaman, memahami sepenuhnya sifat dan keperluan pokok durian. 

Mengetahui cara menggunakan baja dengan betul, melalui pendekatan saintifik dan teknologi tinggi, dapat membantu pengumpulan nutrien dan mempercepatkan proses pembungaan dan berbuah. Selepas cantuman anak pokok, penanam yang ingin mempercepatkan tempoh berbuah dan mencapai hasil awal yang tinggi memerlukan pengetahuan profesional, kebijaksanaan, dan kesabaran. 

Untuk mendapatkan hasil durian yang banyak, kerja persediaan awal mesti dilakukan dengan teliti. Lim percaya bahawa pembajaan adalah elemen utama yang menentukan kuantiti dan kualiti buah. Semasa peringkat pertumbuhan, pokok durian memerlukan mikronutrien seperti zink (Zn), mangan (Mn), besi (Fe), boron (B), tembaga (Cu), dan molibdenum (Mo). 

Unsur-unsur ini memainkan peranan penting dalam memastikan pertumbuhan pokok yang sihat. Kekurangan unsur-unsur ini sering berlaku semasa peringkat pertumbuhan pokok   durian. Selain baja organik yang digunakan di tanah, bekalan nutrien melalui daun juga boleh membantu pokok menyerap nutrien penting dengan cepat,   memastikan pertumbuhan yang pesat. 

Kelemahan baja haiwan adalah ia mudah menyebabkan penyakit akar pada pokok. Sebaliknya, baja tumbuhan yang telah diperam sepenuhnya akan membantu pokok cepat bercabang dan berdaun, serta mempercepatkan tempoh matang untuk dituai.

 

Lim mendedahkan bahawa nisbah 80% baja   organik dan 20% baja kimia adalah gabungan terbaik. Baja organik kaya dengan bahan   organik dan nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman, bukan sahaja menyediakan nutrien tetapi juga memperbaiki struktur tanah, membantu pokok tumbuh dengan cepat, dan memastikan hasil yang tinggi dan stabil pada masa depan. Jika pembajaan digunakan dengan betul, kos pengeluaran juga boleh dikurangkan. 

Kurangkan Baja Haiwan untuk Lindungi Akar Pokok

Lim menekankan bahawa melalui pengalaman praktikal, cara penanam menggunakan baja telah mengalami   perubahan besar. Daripada menggunakan baja kimia   15-15-15 atau baja kimia tulen, kini penanam lebih banyak menggunakan baja nitrogen rendah fosforus dan tinggi   kalium (SOP), yang dikenali sebagai “baja raja”. 

Kebanyakan petani kini menggunakan baja organik sebagai baja utama, dengan baja kimia sebagai pelengkap.

Baja organik haiwan seperti tahi ayam, lembu, atau   burung layang-layang boleh menyebabkan penyakit akar kerana mengandungi bakteria berbahaya yang   merosakkan akar pokok, menyebabkan penyakit seperti “kanser pokok” atau penyakit kanker. Jika tidak dijaga dengan baik, ia boleh menyebabkan kerugian. 

“Kecuali tahi cacing, baja haiwan lain berisiko merosakkan akar pokok.” 

Sebaliknya, baja tumbuhan yang telah diperam sepenuh (biasanya mengambil masa 4 bulan) akan membantu pokok cepat bercabang dan berdaun, mempercepatkan tempoh matang untuk dituai. Contoh baja tumbuhan   termasuk koko, kacang soya, dan kelapa sawit. 

Lim menekankan bahawa baja organik seperti serbuk kacang soya yang diperam, tahi ayam yang diperam, dan asid humik boleh meningkatkan kandungan organik tanah dengan cepat, membantu penyerapan nitrogen, fosforus, dan kalium, serta mengurangkan kehilangan nutrien. Ini juga merangsang pertumbuhan akar muda,   meningkatkan penyerapan nutrien. 

Setiap tahun pokok membesar, tambah 1 kg baja. Sebagai contoh, pokok berumur 6 hingga 10 tahun boleh dikekalkan pada 6 kg baja, atau ditambah secara berperingkat hingga 10 kg, bergantung pada keadaan.

 

Teknik dan Komposisi Pembajaan

Lim berkongsi bahawa setiap tahun pokok membesar, tambah 1 kg baja. Sebagai contoh, pokok berumur 6 hingga 10 tahun boleh dikekalkan pada 6 kg baja, atau ditambah secara berperingkat hingga 10 kg, bergantung pada keadaan. 

Untuk 5 tahun pertama pertumbuhan pokok, beliau mencadangkan penggunaan baja organik 15-15-15 atau 15-15-6-4. Apabila pokok memasuki tahun ke-4 atau ke-5, jumlah baja organik boleh ditambah 2-4 kg setiap tahun kerana pokok akan mula berbuah. Selepas tahun ke-6, penambahbaikan boleh dilakukan   berdasarkan pengalaman penanam. 

“Dengan pembajaan yang betul, pertumbuhan pokok durian akan kelihatan lebih cepat, dengan batang yang lebih tebal dan diameter yang   meningkat dengan pantas.” Beliau juga menekankan kepentingan pengetahuan asas pekerja dalam pembajaan. 

Pekerja asing yang terlatih boleh menentukan jumlah baja berdasarkan saiz lilit batang pokok.

 

Membaja di kawasan pertemuan akar akan mempercepatkan pertumbuhan pokok durian dan mungkin membolehkannya mencapai peringkat matang lebih awal, memasuki fasa produktif.

 

Lim menyeru penanam untuk menggunakan baja perangsang bunga sebelum fasa pembungaan, dengan jumlah 3 kg bagi setiap pokok.

 

“Kami membaja di kawasan pertemuan akar, yang membantu pokok durian tumbuh lebih cepat dan mencapai peringkat matang lebih awal.” 

“Kita juga perlu belajar menilai sama ada pokok pada peringkat umur yang berbeza dapat menyerap baja dengan baik. Biasanya, jumlah baja   dikurangkan semasa musim kemarau dan ditambah semasa musim hujan.” 

Pembajaan Sebelum Pembungaan

Lim menyeru penanam untuk menggunakan baja perangsang bunga sebelum fasa pembungaan,   dengan jumlah 3 kg bagi setiap pokok. Selain itu, semburan baja cecair Basfoliar CaBMag setiap 10-14 hari boleh meningkatkan kualiti buah durian. 

Baja perangsang bunga mengandungi boron dan fosforus yang tinggi, yang membantu meningkatkan kadar pembungaan dan berbuah. Boron   membantu dalam pengangkutan karbohidrat dan meningkatkan bekalan organik kepada pelbagai   bahagian pokok, manakala fosforus merangsang percambahan debunga dan pertumbuhan tiub   debunga, memastikan pendebungaan yang berjaya. 

Nutrien Semasa Peringkat Berbuah

Pokok durian cenderung berbunga banyak, tetapi kadar kejatuhan bunga juga tinggi. Selepas 48 jam berbunga, kebanyakan bunga akan gugur, dan   hanya bunga yang berjaya didebungakan akan terus membesar menjadi buah. 

Lim menekankan bahawa jika buah sudah melebihi saiz telur ayam tetapi baja masih belum diberikan, ini mungkin menyebabkan isi buah mengkal.

 

Walaupun begitu, perlindungan bunga masih perlu dilakukan kerana kekurangan nutrien boleh   mengurangkan pertumbuhan bunga. Baja yang kaya dengan sulfur dan boron adalah pilihan terbaik. 

Buah durian memerlukan kira-kira 3 bulan untuk matang selepas mula terbentuk. Sesetengah   varieti mungkin lebih cepat atau lebih lambat.   Apabila buah mencapai saiz telur ayam, pembajaan yang sesuai boleh meningkatkan kualiti isi buah. 

Lim menekankan bahawa jika buah sudah melebihi saiz telur ayam tetapi baja masih belum diberikan, ini mungkin menyebabkan isi buah mengkal. Oleh itu, pembajaan mesti dilakukan mengikut jadual yang ditetapkan. 

Pada akhirnya, penanam durian perlu melakukan analisis kebolehgunaan (feasibility analysis) dan merancang dengan teliti untuk memastikan hasil yang memuaskan dan keuntungan yang   maksimum.