Ikan ketutu adalah sejenis produk akuatik dengan kitaran pertumbuhan yang panjang, biasanya memerlukan beberapa bulan hingga setahun atau lebih untuk mencapai kematangan. 

 

Beberapa Cabaran Ternakan Dalaman

Namun, ternakan dalaman menghadapi pelbagai cabaran. Pertama, ikan ketutu memerlukan kualiti air yang bersih, jernih, dan stabil, kerana ia mudah diserang oleh penyakit jika kualiti air tidak terjaga. 

Kedua, ikan ketutu mempunyai kadar pertumbuhan yang perlahan dan jangka hayat yang panjang, memerlukan kesabaran untuk menunggu matang. 

Ikan ketutu adalah sejenis produk akuatik yang mempunyai kitaran pertumbuhan yang panjang. Biasanya, ia memerlukan beberapa bulan hingga setahun atau lebih untuk mencapai kematangan. 

Kaedah Memendekkan Kitaran Ternakan Ikan Ketutu

• Kualiti Air

Menyesuaikan kualiti air dengan betul sangat penting dalam penternakan ikan ketutu kerana ikan ketutu memerlukan keperluan air yang tinggi. Jika kualiti air tidak baik, ikan ketutu mudah terkena penyakit, kematian, dan pertumbuhan yang lambat. Oleh itu, penternak perlu mengawal kebersihan, kejernihan, dan kestabilan air dengan baik. 

Selain itu, perlu juga menukar dan menambah bahan penyeimbang kualiti air seperti kapur, hidroksida kalsium, dan sebagainya pada masa yang sesuai. 

Pada peringkat benih ikan ketutu, penternak perlu menyediakan persekitaran pertumbuhan yang hangat dan tenang. Suhu air perlu dikawal antara 20℃ hingga 24℃ dengan cara menyiram air dan menyediakan pam oksigen untuk meningkatkan kandungan oksigen dalam air dan menggalakkan pertumbuhan benih. 

 

• Makanan

Keperluan makanan bagi ikan ketutu juga tinggi, oleh itu perlu memilih makanan yang sesuai mengikut peringkat pertumbuhan. 

Melalui pemakanan yang tepat, kandungan protein dan nutrisi dalam makanan boleh ditingkatkan untuk menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan ikan ketutu. 

• Persekitaran Ternakan

Untuk memperbaiki cara ternakan, perlu sesuaikan faktor-faktor persekitaran seperti cahaya, suhu air, oksigen, dan pH. 

Faktor-faktor ini mempengaruhi pertumbuhan ikan ketutu dengan kuat. Oleh itu, penting untuk ubah persekitaran mengikut keperluan pada setiap peringkat pertumbuhan, seperti tambah masa cahaya, kawal suhu air, dan tingkatkan oksigen dalam air. 

• Spesis

Selain itu, adalah lebih baik pilih jenis ikan ketutu yang cepat tumbuh. Ini adalah cara penting untuk mempersingkat waktu budidaya. 

Di samping itu, semasa memilih jenis, pertimbangkan lingkungan setempat, permintaan pasar, dan kemampuan perkembangbiakan. Pilihlah jenis yang sesuai untuk budidaya. 

Penjagaan Mengikut Peringkat Pertumbuhan

Bagi penternakan dalaman, penternak perlu menyediakan persekitaran ternakan yang selesa dan tenang bagi anak ikan ketutu. 

Kawal suhu air antara 20°C hingga 24°C, pastikan kualiti air bersih, jernih, dan stabil, serta tingkatkan kandungan oksigen dengan cara menyiram air dan menggunakan pam oksigen. 

Ini akan membantu mempercepat pertumbuhan anak ikan. 

Setelah peringkat anak benih, masuk ke peringkat pertumbuhan, ini waktu penting bagi pertumbuhan ikan ketutu yang perlu cahaya, suhu, dan air yang baik. 

Pakar luar negara cadangkan untuk kawal suhu air antara 24°C hingga 28°C, kawal pH antara 7.5 hingga 8.5, serta berikan makanan yang sesuai dengan lebih banyak protein dan nutrien untuk galakkan pertumbuhan dan perkembangan ikan ketutu.

Untuk peringkat matang, ini merupakan peringkat akhir pertumbuhan ikan ketutu yang memerlukan pengurangan masa pendedahan kepada cahaya, kawalan suhu air antara 28°C hingga 30°C, menjaga kebersihan, kejernihan, dan kestabilan air, serta mengawal pH antara 7.5 hingga 8.5. 

Selain itu, jumlah makanan yang diberikan perlu dikurangkan secara bersesuaian untuk membolehkan ikan ketutu mencapai tahap kematangan.

Rujukan Indeks Badan Air

Untuk memudahkan pemahaman para peternak, pakar dari luar negara telah mencadangkan skala pH yang sesuai untuk air yang digunakan dalam penternakan ikan ketutu. pH mengukur tahap keasaman atau kealkalian dalam air, dan ia diukur sebagai nombor negatif yang menunjukkan tahap kepekatan ion hidrogen. 

pH yang sesuai untuk pertumbuhan ikan ketutu adalah antara 7.5 hingga 8.5. Jika pH terlalu tinggi atau terlalu rendah, ia boleh memberi kesan buruk kepada pertumbuhan ikan ketutu. pH yang terlalu tinggi akan mengurangkan kandungan oksigen terlarut dalam air, manakala pH yang terlalu rendah boleh mempengaruhi pernafasan dan kadar pertumbuhan ikan ketutu. 

Selain itu, oksigen terlarut juga merupakan petunjuk penting dalam penternakan ikan ketutu. 

Oksigen terlarut memainkan peranan yang penting dalam pertumbuhan dan perkembangan ikan ketutu. Biasanya, kandungan oksigen terlarut yang sesuai untuk pertumbuhan ikan ketutu adalah antara 5 hingga 8 mg/L. Jika kandungan oksigen terlarut dalam air terlalu rendah, ia akan menyebabkan ikan ketutu mengalami kekurangan oksigen, yang akan mempengaruhi kadar pertumbuhan dan daya tahan imuniti mereka, malah boleh menyebabkan kematian. 

Suhu juga mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan ikan ketutu. 

Secara umum, suhu air yang sesuai untuk pertumbuhan ikan ketutu adalah antara 20°C hingga 30 °C. Suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah akan memberi kesan negatif terhadap pertumbuhan ikan ketutu. 

Suhu yang terlalu tinggi akan mempercepat penggunaan oksigen terlarut dalam air, menyebabkan kekurangan oksigen dan mempengaruhi kadar pertumbuhan dan kekebalan ikan ketutu. Suhu yang terlalu rendah akan mempengaruhi metabolisme dan kemampuan penyerapan nutrisi ikan ketutu, yang akan mempengaruhi kadar pertumbuhan mereka. 

Pada peringkat kematangan ikan ketutu, masa pendedahan kepada cahaya perlu dikurangkan. Suhu air perlu dikawal antara 28℃  hingga 30℃ , dan kebersihan, kejernihan, dan kestabilan air perlu dijaga dengan pH antara 7.5 hingga 8.5. Pemberian makanan perlu dikurangkan secara bersesuaian.

 

Ammonia nitrogen merujuk kepada jumlah ammonia dan nitrogen bebas dalam air. Ia merupakan salah satu petunjuk penting yang mencerminkan tahap penguraian bahan organik dan pencemaran air. 

Kandungan Amonia Nitrogen Mesti Sesuai

Bagi penternakan ikan ketutu, kehadiran jumlah yang banyak amonia nitrogen amat penting. Kandungan amonia nitrogen yang terlalu tinggi akan memberi kesan negatif terhadap pertumbuhan ikan ketutu dan boleh menyebabkan kematian mereka. 

Nilai yang sesuai bagi kandungan amonia nitrogen untuk pertumbuhan ikan ketutu adalah kurang daripada 0.1mg/L. 

Kekerasan air merujuk kepada kandungan ion kalsium dan magnesium dalam air, dan ia mencerminkan tahap keasaman air. 

Untuk pertumbuhan ikan ketutu yang sesuai, kekerasan air yang ideal adalah antara 50 hingga 150mg/L. 

Walau bagaimanapun, penternakan dalam dalaman bagi produk air seperti ikan ketutu akan memberikan manfaat ekonomi yang tinggi kepada penternak.