Tempoh matang nanas adalah panjang, biasanya lebih daripada satu tahun. Oleh itu, penanam perlu berhati-hati menguasai teknik pengurusan dari peringkat awal hingga peringkat akhir bagi memastikan pengeluaran nanas adalah lancar lalu membekalkan ke pasaran.

Penanaman nanas mesti dirancang dengan baik dari peringkat awal penyediaan tanah bagi memastikan pengeluaran nanas adalah lancar. Lagipun, ia selalunya mengambil masa lebih setahun untuk menuai nanas.

Nanas suka tumbuh di tanah yang gembur dan berasid dengan kebolehtelapan udara yang baik, dan nilai pH yang disyorkan adalah antara 4.0 dan 5.5.

 

Tanah Perlu Berasid

Jika penanam ingin melabur dalam penanaman nanas, beliau memerlukan baja asas yang mencukupi pada peringkat awal. Secara amnya, baja organik berasaskan haiwan digunakan. Penanam juga boleh menyembur baja kimia, terutamanya nitrogen, fosforus dan kalium.

Disebabkan nanas suka tumbuh di tanah gembur dan berasid dengan kebolehtelapan udara yang baik, dan nilai pH antara 4.0 dan 5.5, tanah neutral dan alkali sebenarnya tidak sesuai untuk menanam nanas. Oleh itu ladang nanas di Malaysia kebanyakannya ialah tanah gambut.

Tanah gambut adalah gembur dan akan menyebabkan penenggelaman dalam jangka masa panjang. Oleh itu, kebun perlu diisi untuk mengurangkan hakisan tanah sebelum ditanam. Kebun nanas di luar negara bertujuan untuk menggunakan mekanisasi, tetapi tanah gambut di Malaysia terlalu gembur. Apabila jentera berat bekerja di atas tanah dalam tempoh yang lama, air dan tanah akan lebih cepat hilang dan tenggelam, dan akhirnya ia tidak sesuai untuk menanam.

Oleh kerana tanah gambut mempunyai ciri saliran yang baik, penanam perlu mementingkan pengekalan air, dan disyorkan untuk mengekalkan tumbuh-tumbuhan di sekitar kebun sebanyak mungkin.

Semasa memilih tunas nanas, penanam boleh menggunakan sulur tanah atau jambul. Jambul nanas adalah lebih baik jika menggunakan tunas matang, dan panjang tunas pokok disyorkan untuk lebih daripada 13 cm. Sulur tanah hendaklah tebal dan kuat, dengan panjang lebih daripada 33 cm.

Penanam mesti sedar bahawa sulur tanah biasanya lemah dan tidak disyorkan untuk membiak.

Walau apa pun, samada penggunaan sulur tanah atau jambul, penanam harus mengasingkan kawasan penanaman, supaya mengelakkan nanas yang membiak dengan sulur tanah dan jambul ditanam di kawasan yang sama, dan tunas nanas ini perlu ditanam mengikut saiz, yang bermanfaat untuk pertumbuhan masa depan. Selain tumbuh dengan kemas dan seragam, juga memudahkan kerja pembajaan, menggesa bunga, dan menuai.

Sulur tanah nanas atau jambul boleh digunakan untuk pembiakan.

 

 Penanaman Padat yang Sesuai

Nanas boleh ditanam dalam jarak penanaman yang rapat, walaupun ia akan menyebabkan pekerja berdepan masalah terkena duri tajam apabila memasuki ladang pada masa akan datang apabila tanaman tersebut membesar.

Menambahkan kepadatan penanaman yang munasabah akan membantu mewujudkan keadaan persekitaran yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman nanas, kerana nanas menyukai persekitaran pertumbuhan yang hangat, lembap, lembut dan subur, dan pada masa yang sama mempunyai rintangan yang lemah terhadap pendedahan matahari panas dan angin kencang. 

Dalam kes penanaman padat, nanas mempunyai ketinggian yang luar biasa, daun kecil dan pertumbuhan tegak, membentuk persekitaran iklim yang padat dan lembap.

Menanam nanas dengan sungkupan juga boleh mencapai hasil yang lebih tinggi. Filem plastik selebar 2 meter, dan batas 2 meter lebar. Semasa menanam, lubang kecil boleh digali untuk meletakkan tunas nanas, dan boleh ditanam mengikut saiz yang dirancang iaitu 30cmX30cm.

Penanam hendaklah menguruskan kawasan yang mempunyai bahan pembiakan yang berbeza secara berasingan bagi mengelakkan nanas dengan sulur tanah dan jambul ditanam di kawasan yang sama. Pada masa yang sama, tunas pokok ini perlu ditanam dalam gred mengikut saiz, yang bermanfaat untuk operasi antara kebun.

 

Pengurusan Harian

Dalam kerja harian nanas, rawatan rumpai di peringkat awal penanaman adalah lebih rumit. Pertama, merumput mesti dilakukan secara manual dan bukannya racun herba. Lagipun, racun perosak mudah bersentuhan dengan tanaman nanas. Oleh itu, pekerja mesti berhati-hati apabila berjalan di antara barisan.

Selain itu, nanas perlu digesa untuk menghasilkan buah yang berkualiti tinggi. Penyelidik asing menegaskan bahawa apabila menggesa bunga, perlu memilih pokok yang tumbuh dengan baik dan mempunyai daun 30cm panjang dan 3.3cm lebar supaya lebih berkesan. Mereka mencadangkan bahawa ethephon boleh digabungkan dengan urea. 

Secara umumnya, nanas asing akan bercambah putik bunga 25 hingga 30 hari selepas menyembur ramuan.

Penggunaan baja kalium nanas adalah sedikit dahulu dan kemudian banyak, iaitu bertentangan dengan baja nitrogen banyak dahulu dan kemudian sedikit. Pada masa yang sama, ia digabungkan dengan hormon tumbuhan untuk meningkatkan berat buah tunggal.

 

Selepas menanam buah, penanam mesti membekalkan baja kalium yang mencukupi. Disarankan agar penggunaan baja kalium sedikit pada mulanya, dan semakin banyak pada kemudian, bertentangan dengan baja nitrogen yang banyak pada mulanya dan seterusnya semakin kurang. Pada masa yang sama, hormon tumbuhan digunakan untuk meningkatkan berat tunggal buah, ia juga menggalakkan buah masak secara seragam dan memudahkan penuaian.

Sudah tentu, penanam asing juga akan menggunakan agen pematangan, seperti penyemburan etilena, untuk menggalakkan pematangan awal nanas. Biasanya mereka menggunakan ethephon apabila nanas 70% masak, dan membekalkannya kepada tumbuhan dengan menyembur. 

Walau bagaimanapun, kulit buah yang disembur dengan ethephon akan menjadi kuning selepas 10-15 hari, dan buah yang masak mempunyai pulpa yang longgar, keasidan yang tinggi, dan rasa yang tidak enak. 

Oleh itu, penanam yang menggunakan pematangan biasanya untuk pengangkutan buah jarak jauh, jika tidak, secara amnya tidak disyorkan untuk menggunakan agen pematangan.

Selepas nanas telah berbuah, banyak tunas mahkota, slip, dan tunas anakan akan muncul. Pada asasnya, tunas ini mesti disingkirkan untuk mengelakkan menjejaskan pertumbuhan buah, dan tunas yang dipetik boleh digunakan untuk pusingan penanaman seterusnya.