India merupakan pengeluar beras kedua terbesar di dunia dan pengeksport beras terbesar dunia. 

Namun dengan kenaikan harga beras, di mana harga borong meningkat sebanyak 8%, jualan runcit meningkat sebanyak 6%, bagi keluarga India yang sudah bergelut dengan masalah makanan dan pakaian, ia merupakan masalah besar. 

Dengan ini, kerajaan India turut mengenakan sekatan eksport beras untuk mengekang kenaikan harga runcit. Akibatnya, tindakan ini telah menjejaskan pasaran beras, salah satu makanan ruji yang paling biasa dimakan di dunia.

India menyumbang lebih 40% eksport beras global, mengeksport 21.5 juta tan pada 2021/2022 dan 17.78 juta tan pada 2020/2021.

Larang Beras Hancur Eksport

Mulai 9 September 2022, India telah mengenakan duti 20% ke atas eksport pelbagai gred beras kecuali beras basmati dan beras rebus.

Selain itu, ia turut mengehadkan eksport beras hancur. Beras hancur adalah bijirin pecah yang dihasilkan semasa proses pengilangan dan pengangkutan semasa pengeringan di ladang. Serbuk dan bijirin penuh boleh diisih mengikut saiz dengan pemisah mekanikal. Beras pecah pecah tetapi tidak rosak, sama seperti beras.

Pada 2021, beras basmati (4 juta tan) dan beras rebus (7.4 juta tan) bersama-sama akan menyumbang 54% daripada jumlah eksport beras India.

Sekatan eksport bertujuan untuk mengekang kenaikan harga runcit. Langkah itu dijangka kerana penanaman yang lebih sedikit dan tertangguh serta ramalan hujan yang lemah telah menjejaskan pengeluaran.

India ialah pengeluar beras kedua terbesar di dunia dan pengeksport beras terbesar di dunia. Pengeluaran beras di India meningkat daripada 53.6 juta tan pada 1980 kepada 120 juta tan pada 2020/2021.

India mengenakan duti 20% ke atas eksport pelbagai gred beras kecuali beras basmati dan beras rebus mulai September 2022. Di samping itu, ia telah mengenakan larangan sepenuhnya terhadap eksport beras pecah.

 

Penurunan Kawasan Tanaman

Beras adalah salah satu bijirin dan tanaman makanan utama di India dan negara ini mempunyai kawasan pengeluaran padi yang paling penting.

Kerajaan India berkata, keluaran padi India untuk penanaman musim panas (kharif) menurun tahun lalu berikutan penurunan dalam kawasan tanaman, tetapi menegaskan ia masih akan mempunyai lebihan.

Kerajaan bertujuan untuk meningkatkan bekalan domestik dan mengawal harga, dengan harga borong meningkat 8%, di samping harga runcit meningkat 6%.

Setiausaha Makanan Sudhanshu Panday berkata musim kharif menyumbang kira-kira 80% daripada jumlah pengeluaran India dan kerugian boleh menjadi 10-12 juta tan.

Daripada jumlah pengeluaran beras pada 2021/2022, 111.76 juta tan adalah untuk musim kharif dan 18.53 juta tan untuk penanaman musim sejuk (rabi).

Wilayah pengeluar beras utama di India ialah West Bengal, Uttar Pradesh, Andra, Punjab, Tamil Nadu, Odisha (Orissa, Chhattisgarh dan Binar, yang merangkumi kira-kira 72% daripada kawasan pengeluaran beras.

Keluaran padi India yang ditanam pada musim panas ini, dijangka lebih rendah berikutan kemerosotan kawasan yang ditanam di kawasan sawah dan hits seperti kekurangan taburan hujan.

 

Menaikkan Harga Beras

Eksport beras India akan mencecah rekod 21.5 juta tan pada 2021, lebih banyak daripada gabungan pengeksport beras terbesar seterusnya, Thailand, Vietnam, Pakistan dan Amerika Syarikat.

Filipina, Bangladesh, China dan negara Afrika Senegal, Benin, Nigeria dan Ghana adalah pengimport utama beras basmati gred biasa, manakala Iran, Iraq dan Arab Saudi mengimport beras basmati berkualiti tinggi.

Pembeli bimbang bahawa langkah India boleh menaikkan harga beras. Penjual juga menangguhkan tawaran kerana pembeli mencari pembekal di Vietnam, Thailand dan Myanmar.

Sumber industri berkata pengeksport Vietnam dijangka meningkatkan penghantaran dan menikmati harga yang lebih tinggi.

Sekatan India terhadap eksport beras akan menjejaskan pasaran untuk salah satu ruji yang paling biasa dimakan di dunia, di tengah-tengah lonjakan harga komoditi di tengah-tengah konflik Rusia-Ukraine. 

Padi yang disemai pada musim panas menyumbang kira-kira 80% daripada jumlah pengeluaran India, dan pengarah Biro Makanan berkata bahawa kerugian terhadap penurunan pengeluaran mungkin 10 juta hingga 12 juta tan.