Sejak sekian lama, ikan Tilapia Merah telah memainkan peranan penting dalam industri akuakultur di Malaysia sebagai spesies ikan bernilai ekonomi tinggi yang tumbuh dengan cepat, kualiti daging yang baik, daya tahan penyakit yang tinggi serta kemampuan adaptasi yang luas. Bagi memastikan kecekapan dan kelestarian proses penternakannya, pembinaan kolam sebagai asas kepada keseluruhan sistem ternakan memerlukan penguasaan teknikal tertentu.

Pemilihan Lokasi Perlu Teliti

Reka bentuk kolam yang berkualiti bukan sahaja mampu mengawal kualiti air dengan efektif, mengurangkan serangan penyakit serta meningkatkan hasil pengeluaran, malah dapat mengurangkan kesukaran dan kos pengurusan pada peringkat seterusnya, sekaligus meletakkan asas yang kukuh untuk keseluruhan kitaran pengeluaran.

Dalam aspek pemilihan lokasi, kolam ikan tilapia merah sebaiknya dibina di kawasan yang mempunyai ketinggian tanah yang mencukupi, tidak mudah dilanda banjir, memiliki sistem saliran yang baik, serta sumber air yang bersih dan mencukupi. Kawasan berhampiran zon perindustrian atau kawasan yang tercemar dengan racun perosak perlu dielakkan bagi mengelakkan kemasukan bahan pencemar luaran. 

Walaupun terdapat penternak di dalam negara yang menjalankan ternakan sangkar di sungai, risikonya sangat tinggi. Oleh itu, kebanyakan penternak memilih untuk menggali kolam bagi tujuan penternakan.

 

Lokasi yang ideal sepatutnya terletak berdekatan dengan sumber air dan bekalan elektrik, di samping memiliki kemudahan pengangkutan yang baik bagi memudahkan urusan pengangkutan bekalan dan pemasaran ikan matang. 

Sebagai langkah pencegahan terhadap kesan cuaca ekstrim seperti hujan lebat, lokasi yang dipilih sebaiknya merupakan kawasan terbuka yang mempunyai kawasan penampan semula jadi di sekelilingnya seperti pinggir kawasan berhutan atau kawasan berbukit.

Saiz Kolam Ikut Kepadatan, Tanah dan Matlamat Penternakan

Saiz kolam seharusnya ditentukan berdasarkan  kepadatan ternakan, keluasan tanah serta objektif penternakan. Secara umumnya, luas kolam yang disyorkan adalah antara 800 hingga 2,000 meter persegi untuk memudahkan pengurusan dan kawalan kualiti air. Kedalaman kolam disarankan dikekalkan dalam lingkungan 1.5 hingga 2 meter, yang bukan sahaja dapat mengekalkan suhu air yang stabil malah menyediakan keadaan oksigen terlarut yang baik, sekaligus memberikan ruang pergerakan menegak yang mencukupi untuk ikan. 

Dalam cuaca panas, kedalaman kolam yang lebih sesuai boleh mengurangkan turun naik suhu air dan mengelakkan tekanan atau kematian ikan akibat suhu tinggi.

Bagi sesetengah kolam ternakan berketumpatan tinggi, struktur dasar kolam yang diperbuat daripada konkrit atau membran plastik boleh digunakan untuk memudahkan pengurusan kebersihan dan kawalan penyakit.

Pengurusan Tebing Kolam

Tebing kolam perlu dipadatkan dengan ketinggian minimum 50 sentimeter melebihi paras air maksimum bagi mengelakkan limpahan air semasa musim hujan atau ikan melompat keluar dari kolam. Untuk meningkatkan kestabilan struktur, disyorkan agar tebing kolam ditanam dengan rumput atau dibina struktur perlindungan tebing bagi mencegah hakisan akibat hujan.

Di tepi kolam perlu disediakan saluran keluar dan masuk air yang dilengkapi dengan jaring penapis serta jaring pencegah pelarian ikan. Ini bertujuan untuk memastikan pengaliran air yang baik sekaligus menghalang kemasukan ikan liar atau ikan pembawa penyakit ke dalam sistem kolam. 

Sumber air yang ideal untuk kolam ternakan seharusnya berasal daripada sungai, air perigi atau kolam takungan. Sekiranya keadaan mengizinkan, penternak perlu menjalankan ujian berkala terhadap parameter seperti nilai pH, ammonia-nitrogen, logam berat dan sisa racun perosak bagi memastikan pematuhan dengan piawaian keselamatan akuakultur. 

Untuk meningkatkan kecekapan pertukaran air dan kestabilan kualiti air, sistem saluran masuk dan  keluar air yang berasingan boleh direka bagi memastikan proses penggantian air tidak mengganggu kawasan ternakan. 

Selain itu, pembinaan sistem sokongan seperti  kolam mendapan, kolam penapis dan kolam simpanan air adalah disyorkan. Sistem ini berfungsi untuk mengawal kekotoran dan sedimen dalam air masuk, sekaligus meningkatkan kualiti keseluruhan air yang digunakan.

Penyediaan Peralatan Yang Sesuai

Dalam aspek kemudahan kolam, peralatan pengudaraan dan penambahan oksigen amat penting, terutamanya dalam sistem ternakan berketumpatan tinggi. Adalah disyorkan untuk melengkapkan kolam dengan aerator jenis kincir air atau gelembung udara, dengan kapasiti  1-2 kuasa kuda bagi setiap 1,000 meter persegi. Selain itu, sistem paip pengudaraan atau teknologi gelembung nano boleh dipasang untuk meningkatkan kecekapan pengoksigenan dan mengurangkan kejadian tekanan oksigen rendah.

Saiz kolam harus ditentukan berdasarkan kepadatan ternakan, keluasan tanah, dan sasaran penternakan. Secara umumnya, luas kolam yang disyorkan adalah antara 800 hingga 2,000 meter persegi bagi memudahkan pengurusan dan kawalan kualiti air.

 

Pam air, alat penyuapan automatik dan sistem pemantauan juga boleh dipasang mengikut skala ternakan bagi meningkatkan tahap automasi dan kecekapan tenaga kerja. 

Untuk meningkatkan kecekapan pengurusan, pembinaan kolam perlu disertakan dengan pusat kawalan dan rumah pengurusan bagi tujuan  pemantauan parameter kualiti air, penyimpanan makanan ikan dan ubat-ubatan, serta rekod data. 

Kawasan sekeliling kolam perlu dipasang pagar atau jaring perlindungan untuk mencegah serangan pemangsa seperti burung dan ular, sekaligus  menjamin keselamatan ikan. Jika keadaan mengizinkan, sistem pencahayaan solar dan sensor boleh dipasang untuk membantu pemantauan  waktu malam serta menangani situasi kecemasan. 

Reka bentuk kolam perlu mempertimbangkan mekanisme pembersihan air buangan bagi mengelakkan pencemaran langsung ke sistem air semula jadi. Kolam penapis biologi, kolam mendapan atau zon tanaman akuatik boleh direka untuk menyerap nutrien seperti nitrogen dan fosforus, sekaligus mengurangkan beban pencemaran air buangan agar mematuhi peraturan alam sekitar. 

Sebahagian kolam ekologi juga boleh gabungkan sistem simbiosis akuakultur dengan sayuran (seperti hidroponik) untuk meningkatkan kecekapan penggunaan sumber dan mencapai pendapatan pelbagai.