Vietnam mencatatkan lebihan dagangan berjumlah USD 11 bilion daripada eksport hasil pertanian, perhutanan, dan perikanan pada tahun 2023. Angka ini menyumbang   peningkatan sebanyak 3.83% kepada Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) dan   merupakan pencapaian tertinggi dalam tempoh 10 tahun.

Perdana Menteri Vietnam, Phạm Minh Chính, dalam sesi dialog tahunan bersama petani, menekankan peranan penting petani dalam pembangunan pertanian, ekonomi luar bandar, serta kawasan luar bandar yang moden, hijau, dan mampan. 

Beliau menggesa syarikat dan kerajaan tempatan supaya: 

1.     Mengiktiraf sepenuhnya peranan petani.

2.     Meningkatkan latihan dan kualiti perkhidmatan rundingan bagi menyokong tenaga kerja dalam pengeluaran serta operasi luar bandar.

3.     Mempercepatkan transformasi digital sektor pertanian.

Selain itu, beliau turut meminta Kementerian   Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (MARD) dan kerajaan tempatan untuk: 

1.     Memberi panduan kepada petani dalam melaksanakan projek penanaman 1 juta hektar padi khas berkualiti tinggi secara mampan.

2.     Menggalakkan pertumbuhan rendah karbon di Delta Mekong menjelang tahun 2030.

Perdana Menteri Vietnam Phạm Minh Chính 

 

Mempercepat Penyusunan Semula Tanaman

Menurut data daripada Jabatan Kualiti,   Pemprosesan, dan Pembangunan Pasaran di bawah MARD, kerajaan Vietnam telah menyediakan   pelbagai syarat untuk menyokong eksport beras, terutamanya pada separuh kedua tahun 2023. 

Negara-negara utama seperti China, Filipina, dan Malaysia terus membeli beras dalam jumlah besar.

Namun begitu, ruang untuk meningkatkan jumlah eksport adalah terhad. Oleh itu, Vietnam perlu: 

1.     Menyusun semula tanaman, dengan menukar kawasan padi berproduktiviti rendah kepada tanaman lain yang lebih menguntungkan.

2.     Meningkatkan rantaian nilai beras, termasuk mempertingkatkan pemprosesan untuk menambah nilai produk, sebagai usaha meningkatkan pendapatan eksport.

Seorang wakil daripada Kumpulan Loc Troi   menyatakan bahawa untuk meningkatkan nilai beras Vietnam: 

1.     Selain meningkatkan varieti dan teknik penanaman, pelaburan dalam pemprosesan untuk pasaran eksport amat diperlukan.

2.     Permintaan import terhadap beras yang diproses tinggi, tetapi syarikat-syarikat Vietnam masih kurang melabur dalam bidang ini.

3.     Kelemahan dalam pengesanan sumber produk turut menyebabkan harga beras rendah.

Contoh harga:

1.     Beras jenama Loc Troi: USD 4,000 setiap tan.

2.     Beras biasa: USD 800 hingga 900 setiap tan.

Wakil daripada Kumpulan Loc Troi menyatakan bahawa untuk meningkatkan nilai padi dan beras, selain daripada penambahbaikan varieti dan teknik penanaman, pemprosesan untuk pasaran eksport juga amat diperlukan.

 

Kekurangan Maklumat Pasaran

Loc Troi juga menekankan bahawa kekurangan   maklumat terkini tentang pasaran menyebabkan Vietnam sukar memanfaatkan peluang.

Mengenai Loc Troi

 Kumpulan Loc Troi, yang ditubuhkan pada tahun 1993 dengan nama asal An Giang Plant Protection Joint Stock Company (AGPPS), merupakan   pengeluar dan pembekal terkemuka dalam sektor pertanian di Vietnam. 

1.     Syarikat ini terlibat dalam penyelidikan, pengeluaran, dan penjualan produk seperti benih tanaman, bahan perlindungan tumbuhan, produk bio-organik, beras, kopi, dan lain-lain.

Kelemahan Logistik di Delta Mekong Perlu Diselesaikan

Di pihak lain, Pengerusi Kumpulan Tan Long, Truong Sy Ba, menyatakan bahawa kerugian selepas   penuaian padi masih tinggi, iaitu sekitar 10 hingga 30%. 

Selain itu, Delta Mekong juga menghadapi   kelemahan berkaitan logistik, terutama   keperluan untuk mengeringkan padi dalam masa   5 hingga 7 jam selepas dituai bagi memastikan   kualiti yang baik. 

Menurutnya:

1.     Disebabkan jalan pengangkutan yang kurang baik dan jarak perjalanan yang jauh, terdapat situasi di mana padi hanya dapat dikeringan selepas 24 jam.

2.     Hal ini menyukarkan untuk memastikan kualiti hasil, dan logistik menjadi faktor penting dalam mengurangkan kerugian selepas penuaian.

Menyokong Pertanian Lestari dan Pertumbuhan Hijau

Timbalan Pengarah Jabatan Pengeluaran   Tanaman MARD, Le Thanh Tung, mendedahkan   bahawa melalui pelaksanaan projek penanaman 1 juta hektar padi khas berkualiti tinggi secara   mampan, Vietnam berpotensi menjadi negara   pertama yang menghubungkan pengeluaran padi dengan pertumbuhan hijau. 

Truong Sy Ba menyokong inisiatif ini, menyatakan bahawa projek tersebut mampu meningkatkan   produktiviti dan kualiti padi, sekali gus   memperkukuh daya saing penggiat industri   berkaitan. 

Pentingnya Penambahbaikan Kualiti

Naib Presiden Persatuan Makanan Vietnam, Bui Tho Thanh Tam, turut menekankan pentingnya   peningkatan kualiti: 

1.     "Vietnam tidak seharusnya menunggu negara lain menetapkan syarat. Sebaliknya, kita perlu proaktif memperbaiki dan meningkatkan kualiti serta piawaian pembangunan."

Cabaran Mendapatkan Pinjaman 

Beliau menambah bahawa walaupun pihak bank telah memberikan sokongan yang signifikan   kepada sektor perniagaan beras, banyak syarikat masih menghadapi kesukaran untuk mendapatkan pinjaman bank bagi aktiviti mereka.