Tiga puluh tahun yang lalu, ketika Kui Fook Weng mula menanam pisang berkulit merah di Kuantan, beliau tidak pernah menyangka bahawa pisang dengan kulit berwarna ungu kemerahan gelap serta isi yang wangi, lembut dan halus itu akan menjadi varieti istimewa yang sangat mendapat permintaan tinggi di pasaran pada masa hadapan. 

Beliau berkata sambil tertawa, "Sekarang ini saya langsung tidak bimbang tentang jualan, buahnya sudah ditempah orang sebelum sempat dipetik, terutamanya pelancong yang sangat menggemarinya." 

Sepanjang tiga dekad ini, beliau telah menyaksikan sendiri transformasi pisang berkulit merah daripada tanaman yang kurang popular sehingga kawasan penanamannya berkembang dengan ketara, malah di sesetengah kawasan permintaan telah melebihi bekalan.

30 tahun yang lalu, ketika Kui Fook Weng menanam anak benih, beliau tidak tersedar bahawa pisang berisi merah akan menjadi varieti istimewa yang sangat diminati di pasaran pada masa hadapan.

 

Ciri-ciri Unggul dan Potensi Hasil

Pisang berkulit merah, yang juga dikenali sebagai Pisang Raja Udang, pada asalnya merupakan varieti tempatan Malaysia. 

Keunikan kulitnya yang berwarna ungu kemerahan serta isinya yang manis dan kenyal berjaya memikat minat pengguna dan menarik perhatian institusi penyelidikan pertanian di pelbagai negara. 

Berbanding pisang berkulit kuning biasa, pokok pisang merah lebih tinggi dengan daun yang lebih lebar dan tebal, selain memiliki daya penyesuaian serta ketahanan terhadap penyakit yang lebih baik. 

Tempoh dari anak benih hingga matang ialah  kira-kira 18 bulan. Walaupun kitaran tumbesaran lebih panjang, hasilnya agak memberangsangkan dengan sebiji pokok mampu menghasilkan antara  20 hingga 40 kilogram buah. 

Tandan-tandan buah yang kemerah-merahan telah mewujudkan rasa yang sukar dilupakan oleh pelanggan. Ramai yang sama ada datang sendiri ke ladang atau meminta beliau menghantar buah tersebut melalui pos.

 

Sebiji tandan pisang berkulit merah biasanya  mengandungi lima hingga enam sikat, dengan setiap sikat mempunyai lebih kurang 16 batang  buah yang tegap dan montel. 

Apabila digigit, isinya terasa lembut dan halus  dengan aroma wangi yang kuat, sehingga ramai yang pernah mencubanya mengakui bahawa "sekali  mencuba, terus menjadi pelanggan setia."

Kualiti dan kelazatan inilah yang mendorong Kui Fook Weng untuk kekal konsisten selama 30 tahun. Beliau bukan sahaja perintis penanaman pisang berkulit merah di kawasan tersebut, malah menyaksikan sendiri bagaimana varieti tempatan ini berjaya menempatkan diri di pasaran dan melangkah ke peringkat lebih luas.

Kesetiaan Pelanggan Melampaui Jangkaan

Selama tiga dekad, Kui Fook Weng telah menanam pisang berkulit merah dengan tekun di sebidang tanah hitam di Bukit Layang, Kuantan. 

Di ladang seluas tiga ekar ini, 400 batang pokok pisang berkulit merah tumbuh rapat dan subur, bukan sahaja menghasilkan tandan-tandan buah yang kemerah-merahan, malah berjaya menarik ramai pelancong yang datang khusus kerana reputasinya. 

Kini, ladang ini dilengkapi dengan kemudahan pelancongan dan telah menjadi sebuah ladang rekreasi yang agak terkenal di tempatan.

Beliau berkongsi, beberapa dekad yang lalu, ayahnya membeli sebatang anak benih pokok  ini, dan mereka terus menanamnya sehingga ke hari ini. Tandan-tandan buah yang kemerah- merahan itu bukan sahaja menjadi tumpuan utama ladang keluarganya, malah telah menjadi rasa yang sukar dilupakan bagi ramai pelanggan. 

"Ramai orang setelah merasainya akan kembali mencari saya. Ada yang memandu sendiri ke sini, ada pula yang meminta saya hantarkan melalui pos. Saya sudah hafal alamat mereka," kata Kui Fook Weng sambil tertawa. Melalui pisang berkulit merah, beliau berjaya menjalinkan hubungan persahabatan dengan rakan dari pelbagai tempat dan membina komuniti pelanggan yang setia.

Kui Fook Weng memanfaatkan ruang dengan baik dengan mencuba menanam durian secara selang di antara rumpun pokok pisang untuk menambah pendapatan.

 

Falsafah Penanaman Menurut Alami

Bagi Kui Fook Weng, rahsia menghasilkan buah  yang manis dan berkualiti terletak pada prinsip "menuruti alam", iaitu menghormati ritma semula jadi dan mengelakkan campur tangan buatan secara tergesa-gesa. 

Beliau berpegang teguh kepada penanaman secara semula jadi tanpa menggunakan baja kimia atau racun perosak, dan bergantung sepenuhnya pada air hujan untuk pengairan. " 

Kawasan kami adalah tanah hitam di kawasan bukit, pengairan hanya bergantung pada air hujan, tidak menggunakan air perigi atau air sungai," jelasnya. 

"Dengan pengairan air hujan tulen, barulah buahnya akan manis dan selamat dimakan," tegas beliau. Menurut penjelasannya, definisi sebenar penanaman organik mengikut Jabatan Pertanian merujuk kepada pengurusan tanaman menggunakan sumber semula jadi seperti rumpai laut, najis cacing dan air hujan. 

Walaupun penanaman hidroponik tidak perlu banyak tanah dan bekalan airnya mencukupi, ia masih tidak dikategorikan sebagai organik. 

Beliau turut menasihati petani muda agar bersabar dalam menanam pisang berkulit merah, tidak mengejar kepantasan tetapi mengutamakan kesihatan dan cara semula jadi.

Cabaran Pengurusan Perosak dan Penyakit

Kui Fook Weng mengakui bahawa walaupun pisang berkulit merah memiliki rupa yang menarik dan disukai pasaran, penanamannya masih menghadapi pelbagai cabaran perosak dan penyakit yang  memerlukan pengurusan tanaman yang tinggi. 

Antaranya, yang paling membimbangkan ialah "penyakit ranting kering" yang menyebabkan batang pokok pisang kering secara beransur-ansur, daun menjadi kuning, dan akhirnya mengakibatkan kematian seluruh pokok. Sekiranya terdapat tanda-tanda jangkitan, pokok yang berpenyakit itu mesti segera ditebang untuk mengelakkan penyebaran. 

Selain penyakit ranting kering, pisang berkulit merah juga mungkin menghadapi penyakit daun seperti bintik daun dan bintik hitam yang menjejaskan proses fotosintesis dan kualiti buah. Kui Fook Weng biasanya akan membuang daun yang berpenyakit dengan segera dan menyembur dengan fungisida organik untuk menghalang penyakit daripada merebak. 

Kui Fook Weng mengusahakan ladang seluas 3 ekar yang ditanam dengan kira-kira 400 batang pokok pisang. Pokok-pokoknya rendang, rimbun dam membentuk kawasan teduhan yang berterusan.

 

Buah yang lebat sering menarik monyet dan burung untuk datang makan, kerugian hanya dapat dikurangkan melalui pemantauan harian.

 

Dari segi serangga perosak, kumbang belalai pisang merupakan ancaman biasa di mana larvanya akan mengorek dan memakan akar serta batang pokok. 

Beliau mencadangkan penggunaan racun serangga semula jadi dan rawatan tanah untuk kawalan, sambil menekankan kepentingan kebersihan ladang, saliran yang baik, serta pemantauan berkala bagi memastikan masalah dapat dikesan dan dirawat awal.

Ancaman Haiwan dan Penyelesaian

Selain perosak dan penyakit, kebun buah-buahan  juga terpaksa berhadapan dengan gangguan haiwan. Monyet gemar memanjat pokok untuk menggigit buah, burung-burung mematuk kulit buah apabila buah hampir masak, manakala kelawar pemakan buah yang aktif pada waktu malam akan menyedut cecair pisang dan menggigit kulitnya, menyebabkan buah menjadi rosak dan busuk. 

Bagi mengurangkan kerosakan yang dilakukan oleh haiwan-haiwan ini, Kui Fook Weng terpaksa bergantung kepada kaedah penghalauan. Walaupun beliau pernah mencuba menggunakan beg kertas dan beg jaring untuk membalut buah, keberkesanannya terhadap serangan monyet adalah terhadap. Sehingga kini, beliau masih bergantung kepada pemantauan dan pemerhatian harian untuk mengurangkan kerugian.

Kui Fook Weng menggali kolam sendiri untuk menyimpan air dan hanya menggunakan air hujan yang paling semula jadi untuk menyiram pokok pisang.

 

Ketekunan yang Terbukti Berbaloi

Selama tiga puluh tahun yang dilalui dengan penuh kesabaran, Kui Fook Weng telah setia menemani pisang berkulit merah di atas tanah hitam ini. Usaha beliau bukanlah untuk mengejar kejayaan segera, tetapi rather mempertahankan kualiti dan keyakinan langkah demi langkah. Mungkin inilah pengajaran terbesar yang dibawa oleh pisang berkulit merah: bukan setiap usaha harus segera berbuah, bukan setiap pilihan perlu mengambil jalan pintas, hanya keikhlasan dan ketekunan yang dapat menghasilkan buah yang mendapat sambutan hangat daripada penggemar.