Dengan hanya memberi makanan buatan bagi menggalakkan pertumbuhan ternakan, adalah sangat sukar bagi penternak untuk mendapat keuntungan. 

Pada masa ini, sedangkan harga makanan ternakan sangat tinggi, ia telah menjadi keutamaan bagi penternak untuk mencapai pengeluaran yang stabil supaya meningkatkan pendapatan. 

Memandangkan ini, pakar-pakar telah mencadangkan pelbagai cara yang berbeza untuk meningkatkan kecekapan dan membantu penternak keluar dari kesusahan.

Baru-baru ini, harga makanan di peringkat antarabangsa terus meningkat, dan makanan ikan tilapia juga meningkat, ini menyebabkan penternakan ikan tilapia memasuki masa yang sukar.

Ikan tilapia merah tulen mempunyai ketahanan penyakit yang kuat, pertumbuhan cepat, hasil daging yang tinggi, dan tahan terhadap hipoksia. Selain itu, ia mempunyai penampilan yang baik yang kondusif untuk meningkatkan nilai produk.

 

Pilih Varieti Kualiti Tinggi

Dalam keadaan sedemikian, menjadi sangat sukar bagi penternak untuk memperoleh keuntungan hanya dengan memberi makanan buatan bagi menggalakkan pertumbuhan. Dengan harga makanan yang tinggi, ia telah menjadi keutamaan untuk mencapai pengeluaran yang stabil dan meningkatkan pendapatan.

Memandangkan ini, pelbagai pakar telah mencadangkan cara yang berbeza untuk meningkatkan kecekapan dan membantu penternak keluar dari kesusahan.

Pertama sekali, pakar berpendapat bahawa penternak harus memilih spesies tilapia yang berkualiti tinggi untuk meningkatkan kecekapan penternakan. Spesies berkualiti tinggi umumnya mempunyai ciri-ciri pertumbuhan yang cepat, ketahanan penyakit yang kuat, dan kadar kemandirian yang tinggi. 

Selain itu, pertumbuhan semua ikan adalah konsisten dan kadar jantan adalah tinggi. Bagi penternak, cara ini mempunyai banyak kelebihan.

Pada masa ini, spesies utama ikan tilapia ialah tilapia merah. Ikan tilapia merah yang tulen mempunyai ketahanan penyakit yang kuat, pertumbuhan cepat, hasil daging yang tinggi, dan tahan terhadap hipoksia. Yang lebih penting, ia mempunyai penampilan yang baik, yang kondusif untuk meningkatkan nilai produk. 

Mengikut amalan penternakan asing, ikan tilapia merah masih boleh hidup pada suhu rendah iaitu 9°C, 1~2 ℃ rintangan suhu lebih rendah daripada jenis biasa.

Bagi mengimbangi situasi makanan yang berharga tinggi, penternak dicadangkan mengamalkan model penternakan berketumpatan tinggi, iaitu dua kelompok ikan setahun untuk mendapatkan faedah yang lebih baik.

 

Laraskan Mod Penternakan

Bagi mengimbangi situasi makanan yang berharga tinggi, penternak dicadangkan mengamal model penternakan berketumpatan tinggi, iaitu dua kelompok ikan setahun untuk mendapat faedah yang lebih baik. Di samping itu, penternak juga mesti menukar model akuakultur monokultur tradisional kepada model penternakan tiga dimensi, seperti menggunakan sepenuhnya kawasan lapang di sebelah kolam untuk menternak ayam dan itik bagi meningkatkan faedah ekonomi.

Walaupun najis ayam dan itik yang mengalir ke dalam kolam boleh menyediakan beberapa makanan seperti mikroalga planktonik untuk ikan, tetapi adalah dicadangkan untuk mengawal ketat jumlah najis untuk mengelakkan pencemaran kualiti air dan menjejaskan penternakan. Lagipun, penternakan tilapia adalah aliran utama.

Kelebihan terbesar model penternakan tiga dimensi campuran ini ialah ia tidak menjejaskan pertumbuhan ikan tilapia di premis mengurangkan jumlah makanan. Apabila tilapia mencapai saiz 600 gram, ia boleh diberi makanan pelet sehingga masuk ke pasaran.

Berbanding dengan mod pemakanan tulen, walaupun kitaran penternakan mod tiga dimensi campuran adalah 1 bulan lebih lama, faedah ekonomi akan menjadi lebih ketara.

Apabila memilih mod tiga dimensi campuran, penternak mesti memilih spesies tilapia yang tahan terhadap penyakit dan hipoksia. 

Seperti yang dinyatakan di atas, badan air mod penternakan tiga dimensi itu kaya dengan nutrien dan mempunyai banyak mikroorganisma. Jika bukan kerana spesies tilapia yang tahan hipoksia, sangat mudah menyebabkan kematian akibat hipoksia.

Apabila tilapia mencapai standard penyenaraian 600 gram hingga lebih daripada 1 kilogram, kandungan protein kira-kira 25-30%.

 

Pentingkan Kandungan Protein Makanan

Secara umumnya, makanan ternakan sintetik di pasaran kebanyakannya terdiri daripada tepung ikan, jagung, kek, dedak, asid amino dan sebagainya. 

Di semua peringkat pertumbuhan tilapia, makanan dengan formula yang berbeza harus dipilih mengikut peringkat yang berbeza.

Malah, ramai penternak mempunyai salah faham yang besar tentang makanan ternakan, menganggap protein tinggi adalah baik, dan tilapia akan membesar cepat. Pakar mengatakan bahawa peringkat tilapia yang berbeza mempunyai keperluan protein yang berbeza. Sebagai contoh, pada peringkat juvana, makanan harus berasaskan serbuk, dengan kandungan protein 38-42%, yang kondusif untuk pertumbuhan pesat ikan tilapia.

Apabila ikan juvana tumbuh hingga kira-kira 3 inci, penternak boleh menggunakan makanan hancur dengan kandungan protein 30-35%. Oleh kerana ikan pada peringkat ini mempunyai mulut kecil, sukar untuk menelan makanan pelet, jadi lebih baik menghancurkan makanan ternakan ke dalam 0.1-0.2cm yang lebih senang dimakan.

Apabila anak ikan membesar sehingga 600 gram, zarah kecil air terapung boleh digunakan, dengan kandungan protein 28-30%.Pada peringkat ini, tilapia biasanya boleh memakan bahan terapung yang terapung di permukaan air sahaja.

Apabila tilapia mencapai standard penyenaraian 600 gram hingga lebih daripada 1 kilogram, ia boleh dikuasai oleh zarah besar air terapung, dengan kandungan protein kira-kira 25-30%.

Kemahiran memberi makan memerlukan saintifik iaitu masa tetap, titik tetap, kuantitatif. Selain itu penternak juga dikehendaki melaraskan operasi pemberian makanan mengikut peringkat pertumbuhan ikan.

 

Amalkan Kaedah Pemakanan Saintifik

Pakar sentiasa menekankan bahawa kemahiran memberi makan memerlukan saintifik iaitu masa tetap, titik tetap dan kuantitatif. Selain itu penternak juga dikehendaki melaraskan operasi pemberian makanan mengikut peringkat pertumbuhan ikan.

Mengambil peringkat juvana tilapia sebagai contoh, ambil sedikit beberapa kali pada hari yang cerah, kurang memberi makan atau bahkan tidak memberi makan pada hari mendung dan hujan. 

Selain itu, kolam dengan air hijau gelap boleh diberi makan lebih sedikit, manakala kolam yang air jernih boleh diberi makan lebih banyak. 

Prinsip memberi makan anak ikan adalah berdasarkan piawaian bahawa anak ikan tilapia penuh dan tidak ada bahan tertinggal, jadi penternak mesti memerhatikan secara berkala.

Semasa menternak ikan tilapia, adalah perlu untuk mengira jumlah pemberian makanan dengan tepat. Sekiranya kaedah penternakan campuran digunakan, faktor-faktor seperti tahi ayam dan itik perlu diambil kira bagi memastikan proses pemberian makanan ikan tilapia tidak membazir dan tidak menyebabkan air kolam menjadi terlalu keruh.

Penggunaan Aerator

Aerator adalah salah satu peralatan yang paling penting untuk penternakan. Kajian telah menunjukkan bahawa apabila oksigen terlarut di dalam kolam kurang daripada 1.5mg/L, ikan tilapia akan mula terapung di pantai. Dan apabila kurang daripada 0.05mg/L, fenomena kematian akan mula muncul.

Oksigen terlarut yang tidak mencukupi adalah yang paling biasa dilihat dalam penternakan berketumpatan tinggi, jadi peralatan pengoksigenan yang mencukupi adalah kunci untuk memastikan pengurangan kematian ikan tilapia.

Di dalam air yang kaya dengan oksigen terlarut, ikan tilapia adalah lebih kuat makan, menyerap dengan baik, dan mempunyai kadar penggunaan yang tinggi. Jelas sekali, cara memastikan oksigen terlarut yang mencukupi dalam proses penternakan tilapia juga merupakan salah satu kunci untuk meningkatkan penggunaan makanan.

Pakar menegaskan bahawa terdapat beberapa perkara penting dalam penggunaan aerator. Sebagai contoh, pada hari mendung dan hujan, adalah dicadangkan untuk guna aerator tidak kurang daripada 12 jam, pada masa yang sama, mengurangkan jumlah dan kekerapan memberi makan.

Bagi cuaca cerah, aerator biasanya dihidupkan pada sebelah petang selama 1 hingga 3 jam, biarkan lapisan atas dan bawah lapisan air kolam berombak sama rata, supaya seluruh badan air berada dalam keadaan oksigen terlarut yang kaya.

Oksigen terlarut yang tidak mencukupi adalah yang paling biasa dilihat dalam penternakan berketumpatan tinggi, jadi peralatan pengoksigenan yang mencukupi adalah kunci untuk memastikan pengurangan kematian ikan tilapia.

 

Kualiti Air dan Pemakanan

Pada peringkat akhir penternakan, apabila ketelusan air kurang daripada 30cm, warna airnya hijau tua, bermakna air kaya dengan nutrien dan terdapat banyak plankton. Penternak harus mengurangkan pemberian makan, kerana ikan tilapia di dalam kolam akan makan plankton. 

Apabila ketelusan lebih daripada 30cm, kualiti air adalah keruh dan berlumpur, menunjukkan bahawa terdapat sedikit nutrien dalam air, dan kualiti air adalah jernih, jadi jumlah pemakanan boleh ditingkatkan sebanyak kira-kira 10% untuk memastikan pertumbuhan normal tilapia.

Bagi sesetengah penternak yang mempunyai keadaan sumber air yang baik, mereka boleh menukar air 1 hingga 2 kali seminggu mengikut warna air untuk meningkatkan kualiti air dan memastikan terdapat banyak plankton dan oksigen terlarut yang tinggi. 

Tingkatkan oksigen terlarut dalam air penternakan dan mengurangkan pekali makanan adalah cara yang berkesan untuk meningkatkan penggunaan makanan dan menjimatkan makanan.

Bagi kolam dengan sumber air yang lemah, agen penyelaras air mikrob EM boleh digunakan setiap setengah bulan untuk merendahkan nitrogen ammonia, nitrit dan bahan berbahaya lain di dalam air kolam, mewujudkan persekitaran ekologi yang sesuai untuk hidupan ikan, mengurangkan penyakit dan menambah baik kadar kelangsungan hidup.

Walau apa pun, sepanjang proses penternakan ikan tilapia, daripada pembiakan anak ikan hingga ternakan ikan dewasa, memberi lebih perhatian kepada perincian dan membuat pengaturan yang munasabah boleh meminimumkan cabaran yang dibawa oleh masalah harga makanan yang tinggi dan memastikan keuntungan penternak.