Mangga adalah antara tiga buah-buahan eksport terutama di Taiwan, dan Mangga Irwin merupakan jenama No. 1 dalam kategori mangga segar. 

Ye Chunlang dari Fangliao, Pingtung, bertungkus-lumus untuk mengusahakan tanah yang kurang penjagaan kepada dusun penanaman Mangga Irwin.  

Dengan menggunakan pengetahuan baharu yang terkumpul selama ini, beliau telah membawa manfaat kepada dusun dan memulihkan masalah pokok lemah berbuah.

Mangga Irwin mempunyai rupa merah keunguan yang menarik, serat pulpa yang halus dan kandungan gula yang sangat baik. Oleh itu, ia sentiasa merupakan jenama No. 1 bagi jenis mangga segar di Taiwan.

 

Daerah Pingtung ,Taiwan yang terletak di kawasan tropika, memberi tumpuan kepada pertanian dan perikanan, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ia telah menggalakkan industri pelancongan dengan giat. 

Burdock, kacang merah, telur yang diawet, telur itik masin, telur itik isirong merah, nanas, mangga, kurma manisan, jambu, kerapu, dan bunga sakura Udang, tuna hitam, koko dan bawang telah menjadi makanan istimewa yang paling mewakili Daerah Pingtung.

Fangliao ialah kampung halaman jambu yang berjenis Wax Apple yang berbau harum, dan ia juga merupakan kawasan pengeluaran pasaran terawal mangga manis di Taiwan setiap tahun. 

Walaupun kawasan penanaman Pingtung kurang daripada Tainan, tetapi dengan iklim yang tercepat bertukar panas, ia membangkitkan pemikiran orang ramai tentang keharuman manis mangga setiap tahun.

Di Taiwan, mangga adalah antara tiga buah-buahan eksport terutama. Perangkaan terkini menunjukkan bahawa kawasan tanaman ialah 16,300 hektar, di mana 13,800 hektar daripadanya diperkenalkan dan diusahakan, berbanding dengan 2,500 hektar menanam tumbuhan asli. 

Bagi rakyat Malaysia, “Mangga Irwin” boleh dikatakan sebagai "duri hitam" dalam industri manga, yang membawa rasa lazat yang diusahakan oleh peminat mangga setiap musim panas.

 “Mangga Irwin” berasal dari California, dan telah diperkenalkan ke Tainan, Taiwan pada tahun 1950-an.

Selepas pembiakan dan penambahbaikan dalam pengurusan, Mangga Irwin sangat sesuai untuk penanaman padat, tertumpu dalam tempoh pengeluaran, merah keunguan dalam penampilan, halus dalam serat pulpa, dan sangat baik dalam kandungan gula dan rasa.

Oleh itu, ia menduduki jenama pertama jenis mangga segar sepanjang tahun, dan juga merupakan pilihan pertama untuk dieksport ke Jepun dan negara lain.

Ye Chunlang menggunakan pengetahuan baharu untuk mengurus dusun.

 

Aliran Kerja Kerdil dan Pemangkasan

Walaupun pengurusan mangga tidak remeh seperti Wax Apple, tetapi ia masih agak rumit, terutamanya mengusahakan kebun buruk. 

Selepas mengusahakan kebun buruk itu, Ye Chunlang melabur dalam model pengurusan baharu dan mencipta transformasi ajaib untuk terus menyerap dan mengumpul pengetahuan baharu.

Mangga Irwin di Pingtung mula memasar pada pertengahan Mei, dan penuaian buah akan selesai pada akhir bulan Jun, dan butiran pengurusan mula dimasukkan. 

Secara amnya, pokok-pokok dalam tempoh ini akan menjadi kerdil dan dipangkas. Pada tahun semasa, dahan yang berbuah akan dicantas dari 1-2 bahagian atas bangsal, dan dahan yang lemah dan padat akan dipangkas juga supaya persediaan  untuk tahun depan.

Mangga Irwin yang baru tuai boleh hantar ke pasaran selepas penggredan dan pengasingan.

 

 Loam Berpasir Sesuai untuk Pertumbuhan

Mangga dipangkas selepas menuai, dan persediaan untuk menanam 2 hingga 3 pucuk bangsal bermula. 

Masa pertumbuhan setiap pucuk adalah kira-kira 35 hingga 40 hari. Oleh itu, bermula dari Julai, pada akhir tahun atau awal tahun berikutnya, pucuk perlu dihentikan dan pembezaan putik bunga harus bermula. 

Mangga Irwin mekar dari Januari hingga Mac. Bunga adalah 30 hingga 40 cm panjang, dan pertengahan tempoh berbunga adalah 20 hingga 30 hari, yang merupakan masa penting untuk penetapan buah.

Secara amnya, Mangga Irwin tidak mempunyai keperluan yang tinggi untuk kualiti tanah, terutamanya tanah liat berpasir dan kerikil. 

Di dusun Ye, lapisan tanah pada dasarnya kurang daripada 10 cm, kebanyakannya kerikil. 

Ye berkata bahawa kebanyakan ladangnya menghadapi kekurangan penjagaan, yang mengakibatkan tanah kehilangan nutrien dan kelemahan badan pokok. 

Dalam 3 tahun yang lalu, dengan pengetahuan baru tentang baja, Ye telah menyelesaikan kebanyakan masalah kesuburan dusun dan pemulihan tanaman yang lemah berbuah.

Jarak yang sesuai antara baris dan tumbuhan memudahkan kerja harian di dusun.

 

 Baja Berpantang Meningkatkan Kualiti Pucuk

Di dusun Ye, untuk penglihatan yang lebih luas, jarak baris adalah 5-6 meter, jarak tanaman adalah 4-5 meter, dan purata 350-450 pokok ditanam sehektar, yang menjadikan kerjanya lebih lancar. 

Dalam pengurusan baja, Ye berkongsi pengalamannya. Setiap tahun, beliau menyediakan baja kurungan yang penting untuk pokok selepas dituai, termasuk baja sebatian pelepasan lambat nitrogen tinggi organik dan bukan organik. 

Dalam konsepnya, pembajaan rizosfera merupakan satu masalah yang diabaikan oleh semua orang. Ia boleh menjadi dekat dengan sistem akar tanaman dan mempunyai kecekapan penggunaan yang paling tinggi, terutamanya untuk tanah berpasir, yang sering terdedah kepada kerugian akibat hujan. 

Baja berpantang menguatkan kualiti pucuk. Apabila buah ditetapkan selepas berbunga, pembalut atas kedua akan dijalankan. Pada masa ini, nisbah nitrogen dan kalium mesti diambil kira. Jika set buah besar pada tahun itu, baja kalium tinggi akan disediakan sebelum menuai. 

Kerja-kerja perlindungan tumbuhan juga tidak ceroboh. Memandangkan kebanyakan buah-buahan juga melalui sistem jualan sendiri dan penghantaran ke rumah, Ye mengamalkan pengurusan penanaman yang mesra alam, racun yang rasional dan selamat untuk memastikan kualiti buah.

Pokok yang asalnya lemah telah berbuah selepas penjagaan yang rapi .