Makanan tilapia kebanyakannya adalah tinggi lemak dan tinggi gula, serta terdapat banyak bahan makanan yang murah dan kualiti rendah. 

Dengan penyuapan jangka panjang, hati ikan tilapia akan menerima beban metabolik yang besar. 

Pemendapan lemak yang tidak normal dalam hati membawa kepada penyakit hati berlemak, dan juga gangguan metabolik yang teruk, keupayaan anti-tekanan yang lemah dan kematian yang tinggi.

Hati berlemak tilapia merujuk kepada pengumpulan lemak dalam hati dan hipertrofi hati sebagai ciri asas. 

Hati berlemak yang berlebihan akan menyebabkan ikan menghadapi masalah metabolik, mengakibatkan pertumbuhan perlahan.

Penurunan Prestasi Pertumbuhan

Keadaan ini berlaku berpunca daripada pemberian makanan yang tidak berkualiti oleh penternak. Pada masa ini, makanan tilapia kebanyakannya adalah tinggi lemak dan tinggi gula, serta terdapat banyak bahan yang murah dan berkualiti rendah. 

Dengan penyuapan jangka panjang, hati ikan tilapia akan menerima beban metabolik yang besar, dan pemendapan lemak yang tidak normal dalam hati membawa kepada penyakit hati berlemak, dan juga gangguan metabolik yang teruk, keupayaan anti-tekanan yang lemah dan kematian yang tinggi.

Walaupun penyakit hati berlemak tidak berjangkit, tetapi dalam pertanian intensif, penyakit hati berlemak sering berlaku secara besar-besaran, jadi bahaya dan akibat yang berkaitan hampir sama dengan penyakit berjangkit.

Pada asasnya, kerosakan yang disebabkan oleh penyakit hati berlemak tilapia terutamanya mempunyai 4 kesan:

1. Mengurangkan prestasi pertumbuhan ikan tilapia, membawa kepada pertumbuhan perlahan ikan dan meningkatkan pekali umpan, meningkatkan kos penternakan.

2. Mengurangkan imuniti dan toleransi tekanan ikan tilapia, meningkatkan morbiditi dan kematian penyakit.

3. Mengurangkan kualiti tilapia, menjejaskan manfaat ekonomi.

4. Mendorong penternak menyalahgunakan antibiotik dan ubat lain, menjejaskan keselamatan makanan.

Penyakit hati berlemak tilapia tidak berjangkit, tetapi dalam penternakan intensif, penyakit hati berlemak sering berlaku secara besar-besaran, jadi bahaya dan akibat yang berkaitan hampir sama dengan penyakit berjangkit.

 

Lindungi Hati Ikan

Untuk mengatasi penyakit hati berlemak, penternak asing sering menambah faktor aktif hati anti-lemak ke dalam makanan untuk meningkatkan penyerapan dan kadar penggunaan lipid oleh tilapia.

Dengan itu, prestasi pertumbuhan ikan tilapia bertambah baik, pekali umpan dikurangkan, kadar kemandirian dan manfaat ekonomi akan bertambah baik.

Dari segi faktor aktif hati anti-lemak, asid hempedu mempunyai kesan yang ketara, yang boleh mencegah berlakunya penyakit hati berlemak pada tilapia dengan berkesan.

Asid hempedu adalah komponen utama hempedu. Ia disintesis oleh hati dan mempunyai aktiviti permukaan yang kuat. Ia boleh meningkatkan aktiviti lemak pankreas, mengurangkan ketegangan permukaan lemak, dan memaksimumkan pengemulsi lemak melalui peredaran enterohepatik dalam badan. 

Pencernaan dan penyerapan vitamin larut lemak adalah cara utama untuk hati mengeluarkan kolesterol.

Pada masa yang sama, asid hempedu boleh menggalakkan rembesan hempedu oleh sel hati, menghapuskan kolestasis dan membuat saluran hempedu tidak terhalang, serta menghilangkan beberapa bahan berbahaya dalam badan, menghalang penyerapan toksin usus, mengekalkan kesihatan hati, dan memainkan peranan dalam perlindungan hepatobiliari. 

Asid hempedu juga berkesan dalam membaiki hati yang rosak.