Penaeus Vannamei sering menghadapi masalah otot putih keruh, dan disertai dengan gejala insang kuning atau insang hitam, dan ada yang dapat melihat fenomena kulit lembut dan perut kosong. 

Kekeruhan otot biasanya berlaku semasa molting, dan ladang berketumpatan sederhana dan tinggi paling terdedah kepada wabak penyakit ini.

Penaeus vannamei sering menghadapi masalah kekeruhan putih pada otot. 

Udang yang mempunyai gejala ini, insang akan bertukar warna ke kuning atau hitam, dan otot perut terutamanya bahagian ke-4 hingga ke-6, perut menjadi warna keruh putih legap, yang beransur-ansur merebak ke seluruh perut.  

Pada lazimnya, udang ini akan kelihatan gelisah, hiperaktif, dan akhirnya mati di dasar kolam.

Dalam iklim bersuhu tinggi, suhu air melebihi 28°C. Gejala ini kerap berlaku, dan petani mendapati bahawa masa pembiakan adalah kira-kira 50 hingga 80 hari.

 

50 hari pembiakan mula muncul

Kekeruhan otot biasanya berlaku semasa molting, dan ladang berketumpatan sederhana dan tinggi paling terdedah kepada wabak penyakit ini.

Di samping itu, dalam iklim suhu tinggi di mana suhu air melebihi 28 ℃, dan masa pembiakan pada kira-kira 50 hingga 80 hari, gejala-gejala tersebut juga sering berlaku.

Pada asasnya, penyakit ini sangat mudah menular. Jika salah satu udang di kolam didapati mempunyai gejala ini, ia akan berkembang pesat kepada lebih daripada 50% udang dalam beberapa hari.

Alga dalam kolam pembiakan tidak boleh kurang untuk mengelakkan ketelusan tinggi badan air, kerana cahaya matahari langsung di dalam air terlalu kuat, yang akan membawa tekanan kepada udang putih, yang akan menyebabkan masalah kekeruhan putih pada otot.

 

Tekanan Menyebabkan Gejala

 Punca kekeruhan otot Penaeus vannamei adalah disebabkan oleh kekurangan unsur surih jangka panjang dalam udang, mengakibatkan kekurangan zat makanan, badan kurus dan kulit lembut.

 Selain itu, kualiti air kolam sangat berbeza-beza dan ketidakstabilan juga boleh menyebabkan wabak penyakit ini. 

Terdapat sedikit alga dalam kolam pembiakan, dan ketelusannya besar, yang membawa kepada cahaya yang kuat, dan Penaeus vannamei terdedah kepada tekanan, yang seterusnya menyebabkan masalah kekeruhan putih pada otot.

Di samping itu, kekurangan oksigen di bahagian bawah badan air akuakultur dan keadaan tekanan jangka panjang udang adalah punca utama peningkatan kekerapan kekeruhan putih otot. 

Biasanya, bahagian bawah kolam semakin merosot, dan sejumlah besar bakteria patogen membiak, menyebabkan lesi otot udang membentuk kekeruhan putih. 

Kekeruhan putih yang muncul pada masa ini perlu dibezakan dengan kekeruhan putih yang disebabkan oleh faktor lain.

Kekeruhan putih yang disebabkan oleh mikroorganisma patogen biasanya disertai dengan komplikasi jangkitan kuman seperti patah misai, kaki merah dan luka insang.

Secara umumnya, selepas beberapa hari apabila otot udang yang berpenyakit menjadi keruh, kekejangan akan muncul akibat kelemahan badan, dan apabila kekejangan berlaku, kulit tidak boleh meleleh secara normal.

 

Jika penternak ingin mencegah dan mengawal kekeruhan putih otot Penaeus Vannamei, mereka boleh memerhatikan status udang melalui meja makan semasa memberi makan.

 

Pemerhatian Melalui Meja Makan

Jika penternak ingin mencegah dan mengawal kekeruhan putih otot Penaeus Vannamei, mereka boleh memerhatikan status udang melalui meja makan semasa memberi makan.

Pakar menegaskan bahawa apabila meja makan ditarik ke bawah permukaan air selepas diberi makan, udang di dalam meja hanya tidak mempunyai kekeruhan putih otot dan kekejangan, menunjukkan bahawa udang hanya normal.

 Sekiranya meja makan dikeluarkan dari permukaan air dan kemudian diletakkan 1-2 cm di bawah permukaan air untuk pemerhatian, didapati 10% daripada udang hanya mempunyai otot keruh berwarna putih, ini bermakna udang lain masih berada dalam keadaan baik. 

Walau bagaimanapun, jika lebih daripada 30% udang mempunyai kekeruhan putih otot dan kekejangan, bermakna kumpulan udang tidak berada dalam keadaan baik dan perlu ditangani tepat pada masanya.

 Sudah tentu, jika meja makan tidak ditarik pun sudah mendapati otot-otot udang keruh dan kekejangan, menunjukkan bahawa keadaan keseluruhan adalah sangat teruk, dan langkah-langkah perlu diambil untuk mencegah penyakit itu.

Kaedah yang paling penting untuk mencegah dan mengawal kekeruhan putih otot Penaeus Vannamei adalah untuk menambah unsur surih secara aktif, dan kemudian meningkatkan sepenuhnya kualiti air bawah dengan memasang peralatan pengudaraan di dasar kolam.

 

 Meningkatkan Kualiti Air Bawah

Kaedah utama untuk mencegah dan mengawal kekeruhan putih otot Penaeus vannamei adalah untuk menambah unsur surih secara aktif, dan kemudian memasang peralatan aerator di bahagian bawah kolam untuk meningkatkan kualiti air dasar sepenuhnya dan menyediakan persekitaran pertumbuhan yang baik untuk udang.

Untuk meningkat kesihatan dan keupayaan udang bagi menahan penyakit dan tekanan, penternak mesti bermula daripada meningkatkan fungsi hati udang dan melindungi kesihatan hati. 

Pakar asing mencadangkan bahawa menambah asid hempedu dan ekstrak daun Eucommia ulmoides ke dalam makanan udang yang boleh melindungi kesihatan hati dan usus udang secara berkesan, meningkatkan keupayaan anti-tekanan, dan berkesan mencegah kekeruhan putih otot udang, enteritis, putih. najis dan lain-lain.

 Pakar juga mencadangkan bahawa kalsium organik molekul kecil boleh digunakan dalam makanan, kerana kalsium ini mudah larut dalam air, yang bermanfaat untuk penyerapan udang sahaja.