Nanas, sebagai sejenis buah tropika, mempunyai kitaran pertumbuhan yang panjang,  yang sentiasa menjadi cabaran bagi pengeluar pertanian. Namun, dengan  perkembangan teknologi pertanian, pelbagai kaedah inovatif untuk mengawal selia masa pembungaan nanas telah muncul. Kaedah ini bukan sahaja dapat memendekkan tempoh pengeluaran nanas dan meningkatkan hasil, malah membolehkan bekalan pengeluaran sepanjang tahun di pasaran, terutamanya ketika musim puncak, seterusnya meningkatkan keuntungan pengeluaran.

Menurut kajian luar negara, saintis menggunakan kaedah penyiraman dengan larutan asetilena. Kaedah ini pertama kali menghentikan penggunaan baja apabila nanas tumbuh hingga 18-20 helai daun, hanya menyiram dengan air bersih. Selepas 20 hari, larutan asetilena 50%-70% digunakan untuk penyiraman, setiap 2-3 hari sekali, sebanyak 3 kali. 

Penyiraman larutan asetilena pada nanas boleh mengawal masa pembungaan untuk mencapai tujuan pasaran pada musim puncak.

 

Hasil kajian luar negara menunjukkan bahawa tempoh pemangkasan yang berbeza memberi kesan ketara terhadap kadar penghasilan buah nanas.

 

Kemudian, baja formula khas digunakan, biasanya 15 hari selepas rawatan penyiraman larutan asetilena, bergantung pada perubahan cuaca, baja larut air penuh digunakan secara berturut-turut dengan nisbah NPK 2:1:2. Pada asalnya, nisbah ini berdasarkan amalan penanam luar negara, petani Malaysia perlu menyesuaikannya mengikut persekitaran dan keadaan sendiri.

Untuk menggalakkan pertumbuhan nanas yang  sihat, sekiranya penanaman dilakukan dalam rumah, disarankan untuk mengawal persekitaran tumbesaran mengikut keadaan cuaca berbeza. Pastikan suhu siang hari 25-30°C dan suhu malam 20-25°C. Selain itu, kelembapan relatif udara perlu dikekalkan pada 75-85%, manakala tahap pencahayaan perlu dikekalkan pada 1.5-2.0 ribu lux. 

Dengan menyiram larutan asetilena, tempoh pembungaan boleh dikawal bagi mencapai tujuan pasaran pada musim puncak, sekaligus tingkatkan keuntungan pengeluaran dengan ketara.

Kerja-kerja Pemangkasan

Selain kaedah di atas, penanam juga boleh mengawal tempoh pengeluaran melalui pemangkasan. Hasil kajian luar negara menunjukkan bahawa tempoh pemangkasan yang berbeza memberikan kesan ketara terhada kadar penghasilan buah nanas.

Sebagai contoh di China, pemangkasan yang  dilakukan pada 15 Jun dan 1 Julai menunjukkan kadar penghasilan buah yang lebih rendah,  manakala pemangkasan pada Ogos menunjukkan kadar penghasilan yang lebih tinggi. Perbezaan ini mungkin berkaitan dengan faktor seperti suhu dan kelembapan udara semasa tempoh pendebungaan bagi setiap rawatan. 

Perbezaan suhu siang dan malam yang cukup besar membantu meningkatkan kadar penghasilan buah nanas.

 

Secara umumnya, pemangkasan yang dilakukan pada 1 Ogos dan 15 Ogos akan melalui tempoh pendebungaan pada pertengahan September. 

Pada masa ini, suhu relatif lebih rendah dengan perbezaan suhu siang dan malam yang lebih ketara, yang menyumbang kepada peningkatan kadar penghasilan buah. 

Jelas sekali, perbezaan suhu siang dan malam yang cukup besar membantu meningkatkan kadar  penghasilan buah nanas.

Sebenarnya, nanas memerlukan cahaya dan haba persekitaran yang agak tinggi, di mana suhu udara dan tempoh pendedahan cahaya matahari memberi kesan tertentu terhadap pembungaan dan  pertumbuhan buah. Kajian menunjukkan tempoh pembungaan nanas selepas pemangkasan dipengaruhi secara ketara oleh suhu.

Pemangkasan yang dilakukan pada 1 Julai, 15 Julai dan 1 Ogos menunjukkan tempoh pembungaan yang lebih pendek. Ini berkaitan dengan suhu yang agak tinggi pada bulan Julai dan awal Ogos yang membantu mempercepat perkembangan organ bunga, sekaligus memendekkan tempoh perkembangan organ bunga tersebut.

Menggalakkan Perkembangan Organ Bunga

Suhu bukan sahaja mempengaruhi perkembangan organ bunga, malah secara langsung mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan buah. Buah  nanas yang dipangkas pada 15 Jun dan 1 Julai menunjukkan saiz yang lebih kecil berbanding buah yang dipangkas selepas 15 Julai. 

Melalui pemangkasan yang saintifik dan rasional, penanam boleh mengawal tempoh kematangan buah nanas untuk mencapai pengeluaran luar musim.

 

Ini mungkin disebabkan pemangkasan awal menyebabkan pertumbuhan buah terbantut di bawah pengaruh suhu tinggi bulan Julai-Ogos, mengakibatkan saiz buah yang relatif lebih kecil. Sebaliknya, buah yang dipangkas selepas 15 Julai menunjukkan diameter membujur dan melintang yang lebih besar serta berat buah tunggal yang lebih tinggi. Fenomena ini mungkin berkaitan dengan keadaan cuaca yang lebih sesuai semasa tempoh perkembangan buah tersebut. 

Oleh itu, dengan mengambil kira kesan gabungan tempoh pemangkasan terhadap ciri pembungaan dan ciri buah nanas, kajian mencadangkan  tempoh antara 15 Julai hingga 15 Ogos sebagai masa pemangkasan yang paling optimum. Pada tempoh ini, keadaan suhu dan jumlah jam cahaya matahari memberikan kesan positif dalam meningkatkan perkembangan organ bunga, memendekkan tempoh perkembangan organ bunga, serta memastikan pertumbuhan buah yang lebih besar. 

Walau bagaimanapun, melalui pemangkasan yang saintifik dan rasional, penanam boleh mengawal tempoh kematangan buah nanas untuk  mencapai pengeluaran luar musim. Teknik penanaman ini membolehkan pemilihan masa pemangkasan yang sesuai berdasarkan permintaan pasaran bagi buah-buahan, sekaligus menghasilkan nanas berkualiti tinggi dan bernilai tambah, seterusnya meningkatkan keuntungan ekonomi industri.