Cili Padi mempunyai isi yang berwarna kuning kejinggan, rasa pahit yang kuat, melekit dan sedikit manis, teksturnya juga sangat licin. 

Bukan sahaja pengunjung memuji, malah beberapa petani durian telah bercadang untuk mengembangkan spesis durian kampung ini.

Di negara kita, durian kampung yang isi berkualiti dan berasa enak sering ditemui, dengan ini memperkayakan kepelbagaian durian di Malaysia.

Di samping itu, selain mendapat sambutan baik daripada penggemar, terdapat juga segelintir petani yang bercadang untuk mengembangkan spesis durian kampung.

Rupa Bentuk Buah Mirip Cili

Durian kampung yang telah ditemui dalam satu dua tahun kebelakangan ini termasuk Cili Padi.  Ia berasal dari kebun kelapa sawit seluas 6 ekar di Tronoh Mines, Kampar, Perak. 

Rupa bentuk buahnya sama seperti cili. Oleh itu, ia dinamakan Cili Padi oleh pemilik kebun, Cai Guo Song. 

Pulpa Cili Padi berwarna kuning kejinggan, dengan rasa pahit yang kuat, melekit dan sedikit manis, dan tekstur pulpanya sangat licin.

Pulpa durian kampung ini agak D24, dan bijinya juga agak serupa dengan D24, tetapi ada yang leper dan kecil sekali-sekala.

Walau apa pun, kebun durian seluas 6 ekar yang ditanam oleh arwah bapa Cai, diketahui kebanyakannya ditanam dengan D24, dan selebihnya adalah Musang King yang dipanggil Raja Kunyit ketika itu dan DUR88. Selain itu, terdapat 4 labu dan 4 Cili Padi, menjadikan jumlah keseluruhan 15 pokok.

Cai Guo Song berkata, pada suatu ketika, harga durian dalam negeri rendah tetapi harga kelapa sawit agak baik, sehingga ayahnya terpaksa menghapuskan pokok durian dan menanam kelapa sawit seperti ramai pemilik kebun durian ketika itu.

Nasib baik ayahnya tidak menebang semua pokok durian, malah meninggalkan kira-kira 15 pokok yang kini berusia lebih 30 tahun. Antaranya, buah Cili Padi yang tergantung di atas pokok tidak akan menghadapi masalah rekahan selepas matang dan jatuh ke tanah tanpa menarik pukat!

Buah durian spesies ini kelihatan sangat mirip dengan cili, jadi pemiliknya Cai Guo Song menamakannya sebagai Cili Padi.

 

Boleh Simpan Tidak Mudah Retak

Malah, buah Cili Padi mempunyai kelebihan yang tidak dijangka iaitu boleh simpan lama dan tidak mudah retak.

Cai Guo Song menegaskan bahawa Cili Padi secara amnya boleh disimpan selama 3 hingga 5 hari tanpa retak.

Penggemar durian yang pernah merasai Cili Padi telah menyaksikan bahawa walaupun disimpan 3 hari, durian kampung ini tidak akan retak, dan jika mengguna pisau, ia juga tidak akan mudah buka, kelebihan ini jelas menjadikan Cili Padi hangat. 

Di samping itu, penjual durian juga tidak perlu risau apabila tidak habis jual durian pada hari yang sama, mereka boleh simpan untuk jualan pada hari berikutnya. Sementara itu, mereka juga tidak perlu mengikat hujung buah durian dengan gelang getah untuk mengelakkan keretakan.

Pada asalnya, Cai Guo Song tidak mengambil berat pembajaan pokok durian sedangkan pokok durian adalah tanaman selingan di kebun kelapa sawitnya.

Di samping itu, harga kelapa sawit adalah baik. Oleh itu, Cai Guo Song kerap menggunakan baja kimia pada kelapa sawit, mengakibatkan sebahagian pokok durian telah lama menyerap baja kimia yang akhirnya menyebabkan buah mengkal.

Mujurnya, Wu Ming, seorang petani tempatan, memperkenalkannya untuk menggunakan baja yang berkesan untuk menjaga pokok durian. 

Akhirnya, pulpa durian Cili Padi yang berwarna oren-kuning semakin likat manis dan pahit, pengunjung sering kembali membeli selepas merasainya. 

Untuk mengawal perosak dan penyakit serta menghalau monyet, babi hutan, tupai dan tikus, Cai Guo Song menyalakan kemenyan dan mendapat kesan yang baik.

Cili Padi boleh tahan lasak dan tidak mudah retak, ia boleh disimpan selama 3 hingga 5 hari.

 

Berterima Kasih kepada Ayah

Cai Guo Song menegaskan bahawa pada pertengahan Oktober 2022, durian Cili Padi mula matang dan gugur. Ketika itu, terdapat ramai pengunjung bukan sahaja dapat melihat ketinggian pokok Cili Padi yang lama tumbuh, malah juga mendapati masih banyak buah yang tergantung di atas pokok.

Cai Guo Song amat berbesar hati kerana pokok durian yang ditinggal oleh ayahnya kini memberi rasa yang enak kepada keluarga mereka, jadi beliau amat bersyukur. Tambahan pula, ayahnya juga meninggalkan sebuah kebun kelapa sawit yang menanam durian sebagai tanaman selingan.