Persatuan Peternak dan Domba Kambing Indonesia menegaskan bahawa memandangkan permintaan dalam dan luar negara, negara tersebut sedang meningkatkan jumlah kambing dan biri-biri yang diternak. 

Pengerusi persatuan itu berkata, biri-biri dan kambing yang diternak boleh dieksport dengan bot dan turun di Pelabuhan Klang, jadi logistik tidak menjadi masalah...

Optimistik tentang Pasaran Malaysia dan Singapura

Indonesia kini sedang giat meningkatkan jumlah kambing dan biri-biri. Selain memenuhi permintaan domestik yang semakin meningkat, ia optimistik untuk membangunkan pasaran berpotensi di negara jiran Malaysia dan Singapura.

Malaysia dan Singapura hanya dipisahkan dari Indonesia oleh Selat Melaka. 

 Yudi Guntars Noor, pengerusi Persatuan Peternak dan Domba Kambing Indonesia, menegaskan bahawa biri-biri dan kambing mereka akan dapat diangkut dengan bot dan turun di Pelabuhan Klang pada masa akan datang, jadi logistik tidak menjadi masalah. 

Indonesia menyembelih 10 juta biri-biri dan kambing setiap tahun, yang telah mendorong negara untuk meningkatkan populasi ternakan.

 

Malah, Indonesia akan menggunakan Kisaran di wilayah utara Sumatera sebagai terminal eksport untuk mengangkut biri-biri atau kambing hidup yang diperlukan oleh Malaysia.

Bagi biri-biri atau kambing yang diperlukan oleh pasaran Malaysia Timur, ia akan dihantar dari Kalimantan ke Sarawak.

Yudi menegaskan, Persatuan Peternak dan Domba Kambing Indonesia juga akan menubuhkan stesen pemindahan di Enitikong di utara Kalimantan Barat untuk membekalkan biri-biri ke Malaysia Timur.

Biri-biri dan kambing yang diternak di Indonesia akan dieksport dengan bot dan turun di Pelabuhan Klang, jadi logistik tidak menjadi masalah.

 

Permintaan Dalam dan Luar Negara yang Tinggi

Separuh daripada permintaan biri-biri dan kambing di pasaran domestik Indonesia digunakan untuk perayaan agama dan adat Aqiqah, dan separuh lagi disembelih sebagai bahan daging harian nasional, mendorong Indonesia menyembelih 10 juta biri-biri dan kambing setiap tahun, yang telah memaksa negara untuk meningkatkan penternakan.

Sudah tentu, persatuan itu juga mempromosikan daging biri-biri atau kambing untuk menggantikan daging lembu, selain daging lembu lebih mahal, dan daging lembu juga lebih tinggi kolesterol daripada daging kambing.

Persatuan Peternak dan Domba Kambing Indonesia mempromosikan daging biri-biri atau kambing sebagai alternatif kepada daging lembu,  kerana daging lembu lebih mahal dan mempunyai kolesterol lebih tinggi daripada kambing.

 

Indonesia sedang bersiap sedia untuk membangunkan pasaran berpotensi di Malaysia dan Singapura berdasarkan fakta bahawa kedua-dua negara ini mempunyai adat resam agama untuk menyambut Aqiqah, dan lebih-lebih lagi, Malaysia dan Singapura mempunyai keperluan yang berbeza untuk keberatan biri-biri. 

Secara umumnya, jumlah biri-biri dan kambing yang diperlukan oleh pasaran Indonesia adalah kurang daripada 30 kilogram seekor, dan jumlah biri-biri dan kambing yang diperlukan oleh pasaran Malaysia dan Singapura pula, adalah kira-kira 35 kilogram.

Pasaran Malaysia dianggar memerlukan lebih daripada 12,000 ekor biri-biri dan kambing setiap tahun.

 

Menurut persatuan itu, pasaran Malaysia dianggar memerlukan lebih daripada 12,000 ekor biri-biri dan kambing setiap tahun. Bagi Singapura, ia memerlukan kira-kira 5,000 ekor setahun, dan biri-biri yang diperlukan mestilah berumur lebih daripada setahun.

Di samping itu, biri-biri dan kambing yang dieksport ke Singapura perlu melaporkan agensi makanan negara itu tentang asal usul mereka dan tempat mereka diternak apabila memasuki kastam.