June 17 2023

Walaupun Mudah Retak, Rasa Durian Fairy Setanding D24

Walaupun Mudah Retak, Rasa Durian Fairy Setanding D24 - Agrimag

Kongsi ini

Facebook WhatsApp图标 Telegram图标

Kualiti pulpa Durian Fairy adalah setanding dengan D24, dan pada masa yang sama ia mempunyai kelebihan dari segi biji yang leper dan kecil. 

Durian Fairy adalah varieti yang terkenal pada tahun 1970-an dan 1980-an. Ia sangat masyhur sehingga Pahang, kawasan pengeluar durian utama di negara kita, masih menanam di beberapa dusun durian.


Walaupun Durian Fairy yang popular pada tahun 1970-an dan 1980-an telah beransur-ansur lenyap, tetapi durian kampung yang tidak berdaftar ini pernah menjadi produk hangat oleh kerana kualiti pulpanya setanding dengan D24.

Pada masa yang sama, ia mempunyai kelebihan seperti biji yang leper dan kecil, sehinggakan Pahang, kawasan pengeluaran utama durian di negara kita masih mempunyai beberapa dusun durian yang menanamnya.

Durian Fairy yang ditanam oleh Chen Wen Kang (kiri) cukup enak, dan ia juga berisi kuning.

 

Tidak Boleh Simpan Lama

Sebab utama spesies durian ini semakin lenyap adalah kerana buahnya mudah retak, yang mengakibatkan ia tidak boleh disimpan lama, kualiti pulpa terjejas. Pada akhirnya, tidak dapat dielakkan untuk menghadapi nasib buruk kena ditebang.

Pemilik dusun durian Chen Wen Kang yang memenangi anugerah juara Musang King dalam salah satu pertandingan yang diadakan pada kebelakangan ini, merupakan salah seorang pemilik yang mempunyai Durian Fairy di dusun duriannya. 

Chen Wen Kang berkata, pokok Durian Fairy yang berada di dusun Batu Lima, Jalan Cheroh, Raub, masih mempunyai banyak buah di atas pokok pada dua bulan lalu. Pada hari lawatan wartawan kami, terdapat juga Durian Fairy yang dituai, dan satu dua daripadanya adalah retak.

Sementara itu, Chen juga memotong buah tersebut untuk dirasai pengunjung dan mengesahkan rasanya cukup enak. Pulpanya tebal, licin dan melekit. Selain itu, Durian Fairy juga berisi kuning.

Satu daripada 4 buah Durian Fairy yang dituai hari itu telah retak!

 

Dahan Berbeza Kualiti Berlainan

Chen Wen Kang pernah ingin menebang pokok durian tua, tetapi beberapa pengunjung memujuknya untuk membiarkannya. 

Malah, manfaat ekonomi durian kampung ini agak lebih rendah daripada durian terkenal, jadi ia tidak dapat dielakkan untuk menghadapi tersingkir pada bila-bila masa.

Tambahan Chen, orang tengah sering menurunkan harga durian kampung sehingga menyebabkan pemilik dusun durian tidak beruntung, apatah lagi bukan senang nak menjaga dusun durian, lebih-lebih lagi, buah-buahan pelbagai dahan Durian Fairy nampaknya mempunyai kualiti yang berbeza.

Tong Shin Loong, pakar perunding penanaman durian terkenal di Karak, Pahang berkata, antara punca penghapusan Durian Fairy ialah buah yang mudah retak tidak tahan penyimpanan, sama seperti masalah yang dihadapi oleh Musang King. Akan tetapi, ia boleh diatasi dengan pengurusan teknologi. Beliau menegaskan sekali lagi bahawa Durian Fairy adalah varieti yang terkenal pada tahun 1970-an dan 1980-an, setanding dengan D24.

Pulpa Durian Fairy tebal, licin dan melekit, yang setanding dengan D24.

 

Sekiranya anda tidak dapat melihat komen setelah beberapa saat, cuba muatkan semula halaman.

Belum melanggan majalah kami?
Kini anda boleh melanggan majalah kami secara langsung

Shortcut - Agrimag