Encik Leong menuntut kualiti daripada kuantiti dalam penanaman Cavendish, oleh itu, beliau berusaha menguruskan kebun pisang.

Panjat Pokok Sekurang-kurangnya 5 kali

Encik Leong menyatakan bahawa penanam mesti memantau kebun, untuk memastikan pekerja menjalankan tugas dengan betul. Dalam keadaan sedemikian, jika mereka mengurus beberapa plot kebun yang berjauhan satu sama lain, ia akan meningkatkan kesukaran pengurusan penanam. Beliau mencadangkan agar setiap penanam hanya mengurus 1 hingga 2 plot kebun, dan jarak antara mereka tidak terlalu jauh.

Bagi Encik Leong, beliau menganggap ideal jika pekerja dapat mencapai sekitar 65 hingga 70% kemahiran pengurusan asas.

Cavendish memerlukan pengurusan yang teliti kerana terdapat banyak butiran yang perlu diambil kira, termasuk apabila tandan buah mula tumbuh, pekerja perlu memanjat pokok sekurang-kurangnya lima kali untuk meningkatkan kualiti pisang dengan berkesan. 

Encik Leong menyatakan bahawa setiap kali pekerja memanjat pokok, mereka perlu memetik bunga setiap batang Cavendish, dan selepas pemetikan terakhir, mereka bahkan perlu melindungi buah dengan beg, untuk melindungi mereka daripada burung yang mungkin memakannya.

Bagi Cavendish, ia memerlukan masa yang dipisahkan untuk memetik bunga-bunga, disebabkan masa bunga-bunga di setiap tandan pisang berbeza, ada yang awal dan ada yang lewat, biasanya setiap lapisan dari atas ke bawah mempunyai masa berbunga yang berbeza sebanyak 3 hingga 4 hari.

Apabila tandan pisang bertumbuh, pekerja perlu memanjat pokok sekurang-kurangnya lima kali untuk memetik setiap bunga agar kualiti pisang dapat ditingkatkan dengan berkesan.

 

Jangan Tipiskan Buah secara Membuta Tuli

Selain itu, pemeliharaan tandan buah juga adalah khusus. Leong menyatakan bahawa ia perlu disesuaikan mengikut keadaan geografi tapak tanaman, tidak boleh dilakukan secara buta-buta, kerana ia akan menyebabkan hasil yang kurang memuaskan.

Leong menyimpan 7 hingga 8 sikat untuk setiap tandan pisang di satu plot kebun, dan 9 hingga 10 sikat di plot lain.

Beliau menyatakan bahawa terlalu banyak sikat dalam satu tandan tidak baik untuk pertumbuhan pisang, dan juga boleh mempengaruhi saiz tidak seragam antara buah-buah di atas dan di bawah, menyebabkan nilai komoditi terjejas. Penipisan buah yang sesuai dapat memastikan saiz setiap tandan seragam, yang menguntungkan dalam meningkatkan kadar hasil kelas A.

Secara amnya, penipisan buah dilakukan selepas pemotongan tandan pisang, dengan memotong buah yang tidak mencukupi. Walau bagaimanapun, jumlah penipisan buah haruslah berdasarkan bilangan daun pokok serta perkembangan buah yang sebenar.

Waktu penipisan buah juga perlu diperhatikan. Leong mencadangkan agar ia dilakukan pada hari yang kering untuk mengelakkan luka daripada terkena bakteria penyebab penyakit pada hari hujan yang lembap. 

Di samping itu, selepas penipisan buah, perlu dielakkan agar cecair tidak mengalir ke bawah dan mencemarkan tandan pisang yang sihat di bawah, yang boleh mempengaruhi penampilan buah.

Lebih Daripada 800 Bakul Seminggu Semasa Tempoh Puncak

Semasa diwawancara, Leong berada di dekat musim menuai, dan hasil sebelumnya kebanyakan adalah buah gred A, yang merupakan pencapaian yang baik. Wartawan juga mengesan pokok-pokok penuh dengan buah, menunjukkan kualiti yang sangat baik, dan dijangka akan mencapai pencapaian yang cemerlang.

Penanam pisang perlu menipis buah berdasarkan keadaan geografi kebun, tidak boleh dilakukan secara membuta tuli, atau ini hanya akan menyebabkan pengurangan hasil.

 

Leong menyatakan bahawa aktiviti menuai, menebang pokok selepas menuai, mencuci pisang, dan sebagainya dilakukan oleh pekerjanya. Biasanya, orang tengah akan datang untuk mengangkutnya kembali ke syarikat dan meletakkannya di bilik untuk mempercepatkan pematangan. 

Oleh itu, sama ada penanam atau pekerja, kedua-duanya perlu menguasai semua kemahiran pengurusan Cavendish, termasuk kerja mengisi bakul selepas mencuci pisang, yang merupakan tugas harian pekerja. Mereka dikehendaki untuk menilai ukuran pisang dan mengisi bakul dengan sempurna.

Leong memiliki kebun seluas 3 ekar. Semasa musim menuai, beliau dapat mengumpulkan lebih daripada 800 bakul setiap minggu. Musim puncak biasanya berlangsung selama 3 minggu, dan kemudian hasil mingguan mula berkurangan, berkisar antara 400 hingga 600 bakul. 

Berdasarkan jumlah pokok yang ditebang selepas menuai, dan setelah menyingkirkan pokok yang tidak berbuah disebabkan oleh bencana angin, penyakit, dan faktor lain, 3 ekar kebun boleh menghasilkan lebih daripada 2,600 pokok.

Pada dasarnya, setiap bakul beratnya 15 kilogram. Jika setiap bakul memuat 4 hingga 7 sikat pisang, ia dikategorikan sebagai buah gred A. Jika melebihi 7 sikat pisang, ia dikategorikan sebagai buah gred B. Biasanya, buah gred B memuat 8 hingga 9 sikat pisang setiap bakul.

Hanya dari segi pengisian bakul sahaja sudah begitu teliti, jelasnya tanpa pekerja mahir, tanaman Cavendish tidak dapat ditanam sama sekali.

Tabur Kapur Tingkatkan pH Tanah

Encik Leong perlu sering tabur kapur untuk meningkatkan nilai pH tanah di kebunnya sedangkan tanahnya bersifat asid tinggi. Ini juga dapat mengawal penyebaran penyakit dengan berkesan, memandangkan penyakit merupakan cabaran terbesar dalam penanaman pisang.

Beliau menyatakan bahawa biasanya penanaman pokok pisang, selepas lebih dari 2 bulan, penanam hanya perlu menabur kapur sekali, tetapi beliau menabur tiga kali semasa berhampiran musim menuai, kerana tanahnya terlalu asid dan berkemungkinan akan menyebarkan penyakit. Ini juga memberi kesan terhadap perkembangan akar dan menyekat penyerapan nutrien oleh pokok.

Pada akhirnya, Encik Leong menyatakan bahawa amalan penanaman Cavendish pada masa kini tidak akan menggunakan model penanaman berterusan di tanah yang sama, kerana penanaman pisang dalam jangka masa panjang boleh menyebabkan tanah berisiko terhadap bakteria penyakit dan masalah keasidan berlebihan yang tidak baik untuk pertumbuhan pisang. 

Pada masa kini, petani menyewa ladang kelapa sawit untuk menanam pisang, terutamanya di kawasan Parit Getah. Apabila ladang kelapa sawit tempatan perlu diubah tanaman, permintaan untuknya sangat tinggi kerana tanah tempatan sesuai untuk pertumbuhan pisang. Ini juga membantu petani pisang mengelakkan masalah penyakit yang bersembunyi, dan secara tidak langsung, memajukan pengurusan ladang pisang tempatan seperti kerja persediaan tanah, penggunaan baja dan racun serangga telah menjadi sangat matang.