Bagi penternak, menguasai teknik dan kemahiran utama dalam pembesaran ikan haruan bukan sahaja dapat meningkatkan kadar hidup ikan haruan, tetapi juga mempercepatkan kadar pertumbuhannya, seterusnya mencapai pengeluaran dan keuntungan yang lebih tinggi. 

Prinsip Asas Pembesaran Ikan Haruan

Proses pembesaran ikan haruan bermula dengan pemilihan ikan induk. Ikan induk yang berkualiti   bukan sahaja mempunyai ciri genetik yang baik, tetapi juga mempunyai daya tahan penyakit yang kuat, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup anak-anak ikan. 

Peringkat penetasan telur yang disenyawakan dan pertumbuhan awal ikan haruan memerlukan persekitaran yang sangat terkawal, di mana suhu air, kualiti air, dan kandungan oksigen perlu dikawal dengan tepat. Peringkat awal ini menentukan kesihatan benih ikan dan potensi pertumbuhan masa depannya. Oleh itu, penternak harus mengutamakan ikan induk yang telah melalui pengubahsuaian genetik untuk memastikan kualiti benih ikan yang tinggi. 

Ikan induk yang berkualiti bukan sahaja mempunyai ciri genetik yang baik, tetapi juga mempunyai daya tahan penyakit yang kuat, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup anak-anak ikan.

 

Sama ada benih ikan atau ikan dewasa, pengurusan kualiti air adalah aspek teras. Kualiti air secara langsung mempengaruhi kadar pertumbuhan dan kesihatan benih ikan. Pertama, oksigen terlarut adalah salah satu faktor utama yang mempengaruhi pertumbuhan benih ikan. 

Kandungan oksigen terlarut yang sesuai dapat meningkatkan metabolisme benih ikan dan   mengurangkan tindak balas stres. Untuk ini, penternak perlu menyediakan peralatan   pengudaraan yang cekap untuk memastikan kandungan oksigen yang mencukupi dalam air, dan tidak boleh mengabaikan keperluan benih ikan. 

Selain oksigen terlarut, nilai pH dan kepekatan ammonia-nitrogen juga perlu dipantau dengan teliti. Nilai pH harus dikekalkan dalam julat sedikit beralkali, manakala kepekatan ammonia-nitrogen yang terlalu tinggi boleh menyebabkan keracunan pada benih ikan, seterusnya menjejaskan pertumbuhannya. 

Dalam amalan, penternak boleh memantau kualiti air secara berkala, menyesuaikan jumlah makanan yang diberikan, dan menggunakan bahan pengawal kualiti air yang sesuai untuk mengekalkan kestabilan air.

Sama ada benih ikan atau ikan dewasa, pengurusan kualiti air adalah aspek teras.

 

Masalah Biasa dan Langkah Mengatasinya

Dalam proses pembesaran ikan haruan, penternak sering menghadapi beberapa cabaran seperti wabak penyakit, kemerosotan kualiti air, dan masalah pertumbuhan yang tidak baik akibat kepadatan yang terlalu tinggi. Sebenarnya, penyakit adalah salah satu ancaman utama   kepada kadar hidup ikan haruan, terutamanya apabila kualiti air tidak baik atau kepadatan ikan terlalu tinggi, di mana penyebaran penyakit berlaku dengan pantas. Untuk mencegah wabak penyakit, penternak perlu memantau kualiti air secara berkala. 

Di samping itu, pengurusan kepadatan juga merupakan isu kritikal. Kepadatan ternakan yang terlalu tinggi akan menyebabkan ikan haruan bersaing untuk mendapatkan oksigen dan makanan, seterusnya menjejaskan kadar pertumbuhannya, dan penternak tidak boleh mengabaikan hal ini. Oleh itu, penternak perlu merancang kepadatan pelepasan benih ikan   berdasarkan keupayaan muatan air, mengelakkan keadaan di mana ikan haruan terlalu sesak. 

Penyakit adalah salah satu ancaman utama kepada kadar hidup ikan haruan, terutamanya apabila kualiti air tidak baik atau kepadatan ikan terlalu tinggi, di mana penyebaran penyakit berlaku dengan pantas.

 

Dalam amalan, reka bentuk dan pengurusan   kolam pembesaran bcenih ikan secara langsung mempengaruhi keberkesanan pertumbuhan ikan haruan. Pertama, saiz dan bentuk kolam   pembesaran perlu direka berdasarkan skala   ternakan dan sasaran pengeluaran. Kedalaman   kolam tidak sepatutnya terlalu dalam, biasanya dikawal antara 1.5 hingga 2 meter, yang membantu dalam pengawalan suhu air dan penangkapan ikan haruan. 

Pemberian Makan Secara Berperingkat

Pemilihan makanan dan cara pemberian makanan mempunyai kesan langsung terhadap kadar pertumbuhan ikan haruan. Makanan berkualiti tinggi harus kaya dengan protein dan nutrien   penting lain untuk memenuhi keperluan pertumbuhan pesat ikan haruan. 

Pemberian makanan perlu mengikut prinsip “sedikit tetapi kerap”, dengan makanan diberikan beberapa kali sehari untuk memastikan ikan dapat makan dengan mencukupi tanpa membazir makanan atau merosakkan kualiti air akibat pemberian makanan berlebihan. 

Untuk meningkatkan lagi kadar hidup dan kadar pertumbuhan ikan haruan, penternak boleh menggunakan beberapa langkah pengurusan saintifik.

 

Untuk meningkatkan lagi kadar hidup dan kadar pertumbuhan ikan haruan, penternak juga boleh menggunakan beberapa langkah pengurusan saintifik, seperti melepaskan benih ikan secara berperingkat dan mengelakkan pelepasan terlalu banyak dalam satu masa yang boleh menyebabkan kepadatan terlalu tinggi. 

Selain itu, pastikan aliran air lancar dan bekalan air segar yang mencukupi dalam kolam, yang bukan sahaja membantu dalam penambahan oksigen tetapi juga berkesan dalam membuang sisa dan bahan berbahaya. 

Walau bagaimanapun, penternak perlu membersihkan kolam secara berkala dan menukar sebahagian air untuk mengurangkan pengumpulan patogen, yang merupakan langkah penting untuk memastikan pertumbuhan ikan haruan yang sihat.