Penternakan ikan siakap makin mendapat perhatian, sementara permintaan pasaran antarabangsa terus meningkat. Dalam konteks pembangunan yang pesat ini, meningkatkan kadar kelangsungan hidup anak ikan siakap telah menjadi isu penting yang perlu diselesaikan oleh para penternak.

Langkah-langkah Inovatif dan Penyelesaian Teknikal

Untuk menangani cabaran ini, satu teknik baru telah diperkenalkan. Kaedah ini boleh digunakan untuk budidaya dalaman dan luaran, dengan rangkaian langkah-langkah inovatif dan penyelesaian teknikal yang bertujuan untuk meningkatkan kadar kelangsungan hidup anak-anak ikan siakap putih secara menyeluruh.

Langkah-langkah Budidaya Ikan Siakap

1. Bermula dengan persediaan kolam. Kolam simen disahkan bersih melalui proses penyahjangkitan yang teliti, dan kemudian parameter seperti kedalaman air, saliniti, pH, suhu, kandungan oksigen terlarut, nitrogen ammonium, dan cahaya dikawal dengan teliti untuk mencipta persekitaran hidup yang sesuai untuk anak-anak ikan. 

2. Memasukkan anak-anak ikan ke dalam kolam. Anak-anak ikan yang telah dibesarkan dengan teliti disusun mengikut kepadatan tertentu dan diletakkan ke dalam kolam, memastikan mereka dapat menyesuaikan diri sepenuhnya dengan persekitaran dalam bilik. 

Pemberian makanan adalah tugas penting yang berkaitan dengan kolam. Setiap pagi selepas anak-anak ikan mulai makan, rotifer ditambah setiap hari, dan semasa pemberian makan rotifer, bahan-bahan seperti minyak tumbuhan, putih telur, dan yis roti harus dicampurkan. 

Memberi makanan adalah kerja harian penting di dalam kolam. Selepas anak ikan mulai membuka mulut, setiap pagi mereka diberi makan rotifer yang dicampur dengan minyak tumbuhan, putih telur, dan bahan ragi roti.

 

Rotifer ialah haiwan yang sangat kecil atau mikroskopik yang mempunyai pelbagai bentuk seperti loceng, silinder, sfera atau bulat dan boleh diperoleh dalam persekitaran air tawar, air payau dan air masin. Ia membentuk lapisan nipis di permukaan air pada waktu pagi. Oleh sebab saiznya yang kecil, ia amat sesuai menjadi makanan kepada anak ikan yang berumur kurang daripada seminggu. 

Rotifer mempunyai kelebihan nutrisi yang kaya, daya hidup yang kuat, mudah dibudidayakan, dan pembiakan yang cepat, menjadikannya bahan makanan hidup air yang penting, yang memainkan peranan penting dalam pembiakan anak-anak ikan dan krustasea. 

Kajian menunjukkan bahawa protein rotifer menyumbang 28% hingga 63% daripada berat keringnya, manakala protein Artemia boleh mencapai 57% hingga 60%. Selain itu, ia juga mengandungi pelbagai jenis vitamin, asid amino, dan mineral, menjadikannya sangat sesuai sebagai makanan ternakan akuatik. 

Jika memungkinkan, penternak harus melakukan pemberian makanan berdasarkan data yang relevan untuk memastikan anak-anak ikan siakap mendapat nutrisi terbaik.

 

Dalam alam semula jadi, rotifer mendapat makanan dari pelbagai sumber, dan walaupun alga mikro sudah mencukupi untuk pertumbuhan mereka, ini menyebabkan kandungan asid lemak tak tepu yang tinggi dalam badan mereka. 

Walau bagaimanapun, jumlah rotifer dalam alam semula jadi adalah terhad dan tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan makanan dalam pembiakan komersial akuakultur, oleh itu rotifer perlu dibesarkan secara buatan. Namun, rotifer yang dibesarkan secara buatan mempunyai kandungan asid lemak yang rendah dan nutrisi yang tidak seimbang, oleh itu pembiak perlu menguatkuasakan pemakanannya.

Penguatan Nutrisi Rotifer Buatan

Secara umum, rotifer yang dibudidayakan secara buatan selain diberi makan mikroalga, juga ditambahkan dengan pengemulsi, atau kulat laut sebagai suplemen nutrisi yang diperlukan untuk asid lemak penting rotifer. 

Penguat nutrisi rotifer dengan kulat laut yang kaya DHA telah diperhatikan meningkatkan nisbah DHA terhadap asid lemak total dalam rotifer (DHA/FA) dan kandungan DHA di dalamnya secara signifikan. Peningkatan ini mencapai nilai maksimum selepas 12 jam penguatan, kemudian menurun selepas jangka masa tersebut. 

Oleh itu, jika memungkinkan, penternak dicadang untuk memberi makan rotifer berdasarkan data berkaitan untuk memastikan anak ikan siakap mendapat nutrisi yang optimum. 

Selain rotifer, penternak juga perlu mengikut spesifikasi yang ditetapkan dan secara berkala menuangkan susu kacang yang dicampur dengan jus betik dengan peratusan yang berbeza ke dalam kolam. Ini bertujuan untuk memberikan nutrisi yang diperlukan dan merangsang pertumbuhan sihat anak ikan. 

Pada awal budidaya dalam bilik, adalah penting untuk mempertahankan pencahayaan yang mencukupi bagi meningkatkan ketahanan stres anak ikan siakap.

 

Sebenarnya, betik mengandungi papain, yang mempunyai sifat antibakteria dan pemusnah serangga. Ia juga mengandungi banyak vitamin, protein, dan asid amino. 

Apabila digabungkan dengan susu kacang, bukan sahaja memberi kesan penambahbaikan pada air kolam, tetapi juga menyediakan nutrien yang diperlukan untuk anak ikan, mempercepatkan kadar pertumbuhan mereka.

Tingkatkan Daya Tahan Tekanan

Pada awal budidaya dalam bilik, adalah penting untuk mengekalkan cahaya yang sesuai bagi meningkatkan daya tahan tekanan anak ikan. Selepas 10 hari budidaya dalam kolam, langkahlangkah seperti menukar suhu air dan memasukkan aliran air putaran digunakan untuk membantu anak ikan menyesuaikan diri dengan persekitaran luar. Proses ini tidak hanya memberi latihan adaptasi yang mencukupi kepada anak ikan, tetapi juga membina asas yang kukuh bagi budidaya mereka di luar. 

Apabila memasuki peringkat budidaya di luar, kawalan parameter air kolam menjadi kritikal. Dengan mengubahsuai kedalaman air, kepekatan garam, pH, jumlah oksigen terlarut, dan nitrogen amonia, ia memastikan bahawa benih ikan memperoleh persekitaran hidup yang terbaik semasa fasa pertumbuhan di luar. 

Selain itu, pengurusan sains air, termasuk memasukkan larutan alga kecil setiap hari, menukar air secara berkala, dan membersihkan kotoran dasar kolam, membantu menjaga kesegaran air kolam, meningkatkan kadar kelangsungan hidup anak ikan. 

Membudidayakan siakap dalam peringkat awal di dalam rumah hijau tidak hanya mengurangkan penggunaan tenaga untuk pembiakan, tetapi juga membantu anak ikan menyesuaikan diri dengan cepat kepada persekitaran luar.

 

Formula Unik bagi Makanan Butiran Terapung

Salah satu inovasi dalam kaedah budidaya ini adalah formula unik bagi makanan butiran terapung. Bahan mentah makanan ini termasuk kudzu, rumput rye hitam, spirulina, Wheat middlings, dan minyak ikan. Gabungan inovatif ini tidak hanya menyediakan protein tinggi, tetapi juga melalui interaksi pelbagai komponen, menggalakkan pembentukan membran mukus usus, mempercepat penyerapan zat makanan. 

Berbanding dengan teknik budidaya tradisional bagi anak ikan siakap, kaedah ini mempunyai banyak kelebihan. Budidaya awal dilakukan di dalam bilik dapat mengurangkan penggunaan tenaga dan membolehkan benih ikan lebih cepat menyesuaikan diri dengan persekitaran luar. Dengan pemakanan yang disusun secara saintifik dan latihan tekanan, kaedah ini memberikan kekebalan yang lebih kuat dan kadar kelangsungan hidup yang lebih baik kepada anak ikan.