Oleh: Sunny Law

Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) dan Pertubuhan Meteorologi Sedunia (WMO) pada 22 April bersama-sama menerbitkan laporan Extreme Heat and Agriculture, yang menilai secara sistematik ancaman haba melampau terhadap sistem agromakanan global. 

Bloomberg melaporkan pada 13 April bahawa taburan hujan monsun di India tahun ini dijangka di bawah paras normal, dengan EI Nino sekali lagi mengganggu landskap pertanian Asia Selatan.

Dua tekanan iklim yang saling bertindak ini sedang menolak sistem makanan global ke ambang kritikal yang berbahaya. 

Apakah itu Haba Melampau, dan Mengapa Ia Istimewa?

Haba melampau bukan sekadar bermaksud suhu yang tinggi, tetapi merujuk kepada keadaan di mana suhu siang dan malam berterusan melebihi julat normal untuk tempoh yang panjang, seterusnya menyebabkan tekanan fisiologi dan kerosakan fizikal langsung kepada tanaman makanan, ternakan, ikan, pokok, serta manusia. 

Berbeza dengan gelombang panas biasa, keadaan suhu tinggi yang berterusan siang dan malam ini boleh menembusi “margin keselamatan haba” bagi kebanyakan sistem kehidupan – iaitu had atas suhu yang mampu ditanggung untuk mengekalkan proses kehidupan asas seperti fotosintesis, penjanaan semula sel, dan pembiakan. 

Laporan FAO dan WMO menyatakan bahawa dalam setengah abad yang lalu, kekerapan, intensiti dan tempoh kejadian haba melampau telah meningkat dengan ketara. 

Yang lebih membimbangkan ialah ciri pengembangan tidak linear: berbanding dengan peningkatan suhu purata global sebanyak 1.5 °C, apabila pemanasan mencapai 2 °C, intensiti kejadian haba melampau secara kasarnya meningkat dua kali ganda; jika meningkat kepada 3 °C, intensitinya akan berkembang kepada empat kali ganda. 

Ini bermakna setiap pecahan kecil peningkatan pada termometer boleh menyebabkan kemusnahan berganda ganda di lapangan. 

Setiausaha Agung Pertubuhan Meteorologi Sedunia (WMO), Celeste Saulo, mencirikan haba melampau sebagai “faktor risiko kompaun,” menekankan bahawa ia bukan sekadar kejadian iklim terpencil, tetapi ancaman sistemik yang “akan membesarkan lagi kerapuhan sedia ada dalam sistem pertanian.” 

Ketua Pengarah FAO, Qu Dongyu, juga menyatakan bahawa haba melampau semakin menjadi “pembesar risiko penting,” mengenakan tekanan yang semakin meningkat terhadap tanaman, ternakan, perikanan dan hutan. 

Tanaman: Suhu Genting Pengurangan Hasil Semakin Hampir 

Bagi kebanyakan tanaman utama, hasil pengeluaran mula merosot apabila suhu melebihi 30 °C, manakala tanaman seperti kentang dan barli mempunyai ambang toleransi haba yang lebih rendah. Suhu tinggi mencetuskan pelbagai kerosakan fisiologi: dinding sel menjadi lemah, pollen menjadi steril, dan pengoksidaan toksik terkumpul. Kerosakan yang bertindih ini akhirnya termanifestasi secara langsung sebagai kehilangan hasil. 

 

Pada musim bunga tahun 2025, beberapa bahagian di pergunungan Fergana, Kyrgyzstan, mengalami suhu tinggi berterusan 30.8 °C, iaitu 10 °C lebih tinggi daripada biasa untuk musim tersebut. Gelombang panas ini bukan sahaja menyebabkan kejutan haba langsung kepada tanaman buah-buahan dan gandum, malah mencetuskan serangan belalang, dan disebabkan peningkatan penyejatan, kapasiti pengairan menurun, akhirnya mengakibatkan pengurangan hasil bijirin tempatan sebanyak 25%. Ini adalah contoh tipikal kesan kompaun – haba melampau itu sendiri hanyalah pencetus, manakala kerugian sebenar berpunca daripada rangkaian tindak balas berantai. 

Di bawah kesan berterusan haba melampau, pokok juga sukar terlepas. Suhu tinggi menyebabkan kadar fotosintesis dan respirasi pokok menyimpang, mengakibatkan ketidakseimbangan tenaga, seterusnya menyebabkan pertumbuhan terbantut dan penurunan keupayaan penyerapan karbon. 

Hutan bukan sahaja sebahagian daripada sistem makanan, tetapi juga benteng penting dalam mengawal iklim. Kerosakannya akan memburukkan lagi risiko iklim secara keseluruhan. 

Ternakan dan Perikanan: Golongan Terdedah Yang Terabai

Tekanan terhadap industri penternakan juga tidak boleh dipandang remeh. Bagi kebanyakan spesies ternakan yang paling biasa, tanda-tanda tekanan haba (heat stress) mula muncul apabila suhu melebihi 25 darjah Celsius, manakala ayam mempunyai ambang toleransi yang lebih rendah kerana mereka tidak boleh berpeluh untuk menyejukkan badan. 

Proses tekanan haba adalah beransur-ansur: haiwan akan terlebih dahulu mencari tempat teduh, meningkatkan pengambilan air, mengurangkan pengambilan makanan dan aktiviti; jika suhu tinggi berterusan, ia boleh menyebabkan gangguan sistem pencernaan, kegagalan organ, dan kejutan kardiovaskular. 

Walaupun tidak sampai ke tahap membawa maut, haba melampau juga boleh mengakibatkan penurunan hasil produk tenusu, serta kurangkan kandungan lemak dan protein di dalamnya – ini bermakna jumlah ternakan yang sama hasilkan nilai pemakanan yang semakin kecil, manakala jejak karbonnya pula meningkat secara relatif. 

Ancaman dalam sektor perikanan pula berpunca daripada peningkatan suhu air laut yang berterusan. Dalam badan air bersuhu tinggi, kepekatan oksigen terlarut menurun, dan ikan perlu mengekalkan kadar respirasi yang lebih tinggi untuk mendapatkan oksigen yang mencukupi. Keadaan yang berpanjangan boleh menyebabkan kegagalan jantung. 

Pada tahun 2024, 91% daripada lautan global mengalami sekurang-kurangnya satu gelombang panas marin. Angka ini sudah cukup membimbangkan, menandakan bahawa sumber perikanan sedang mengalami tekanan yang belum pernah berlaku sebelum ini di peringkat global. 

Petani: Berada di Barisan Hadapan Kesan Iklim

Dalam kalangan semua kumpulan yang terjejas, pekerja pertanian berada di barisan paling hadapan, menanggung kesan paling langsung daripada haba melampau. Pada masa ini, kejadian haba melampau telah mengancam mata pencarian dan kesihatan lebih satu bilion orang, menyebabkan kehilangan kira-kira 50 bilion jam kerja setiap tahun. 

Terdapat korelasi yang tinggi antara gelombang panas dan kebakaran hutan, dengan musim kebakaran menjadi lebih panjang dan lebih kuat. 

 

Laporan ini menonjolkan keadaan yang teruk di kebanyakan kawasan Asia Selatan, kawasan tropika Afrika Sub-Sahara, dan sebahagian Amerika Tengah dan Selatan – di tempat-tempat ini, bilangan hari di mana kerja luar pertanian secara fisiologi sukar untuk dijalankan akibat suhu tinggi mungkin meningkat kepada 250 hari setahun. 

Dengan kata lain, dalam hampir tujuh bulan setahun, buruh pertanian luar menjadi sukar untuk diteruskan secara fisiologi. Ini bukan sahaja bermakna kerugian ekonomi langsung, tetapi juga risiko terputusnya tenaga kerja dalam pengeluaran makanan itu sendiri. 

Kesan Kompaun: Bagaimana Haba Melampau Membesarkan Risiko Secara Berperingkat

Apa yang benar-benar membimbangkan tentang haba melampau bukan sahaja kemusnahan langsung, tetapi lebih kepada rangkaian tindak balas berantai yang dicetuskan oleh “pembesar risiko.” 

Laporan ini menjalankan analisis menyeluruh terhadap kesan kompaun sebegini, mendedahkan bagaimana gelombang panas berinteraksi dengan faktor iklim seperti sinaran suria, kelembapan, angin dan kemarau, mencetuskan kesan kompaun yang menyebabkan kerosakan mendalam kepada individu malah keseluruhan ekosistem. 

Kemarau mengejut adalah salah satu kesan kompaun yang paling tipikal. Suhu tinggi dengan cepat menghabiskan kelembapan tanah permukaan dan zon akar, menyebabkan tanaman mengalami tekanan air yang teruk dalam tempoh singkat. 

Kemarau jenis ini kini muncul lebih awal, berlangsung lebih lama, dan menjejaskan semakin banyak kawasan tanah pertanian, hutan dan penduduk. Kesan jangka panjangnya termasuk pengerasan tanah, penurunan kapasiti penyerapan air yang berterusan, dan peningkatan risiko hakisan tanah. 

Laporan ini menyenaraikan beberapa kes tipikal: Amerika Syarikat pada 2012 dan 2017, Rusia pada 2010, Australia pada 2018 hingga 2019, China pada 2022, dan Brazil dari akhir 2023 hingga 2024. 

Kes Brazil amat membimbangkan – suhu tinggi berterusan menyebabkan purata suhu meningkat sebanyak 7 °C melebihi biasa, mengakibatkan pengeluaran kacang soya merosot sehingga 20%. 

Terdapat korelasi yang tinggi antara gelombang panas dan kebakaran hutan, dengan musim kebakaran menjadi lebih panjang dan lebih kuat. Pada tahun 2021, satu gelombang panas besar yang meliputi 3 juta kilometer persegi di Amerika Utara, dengan suhu puncak melebihi empat sisihan piawai daripada norma, bukan sahaja menyebabkan penurunan ketara hasil ladang buah-buahan dan ladang pokok Krismas, malah secara langsung mencetuskan kebakaran hutan yang teruk. 

Analisis penderiaan jauh dan tinjauan lapangan menunjukkan bahawa pelbagai mekanisme maklum balas telah diaktifkan – tanah kering seterusnya memburukkan kesan pemanasan akibat sinaran suria, membentuk lingkaran ganas yang meluaskan lagi bencana. 

Penyebaran perosak dan penyakit juga dipercepatkan oleh suhu tinggi. Kes Kyrgyzstan telah menunjukkan dengan jelas bagaimana suhu tinggi secara langsung mencetuskan serangan belalang, dan tindak balas berantai yang serupa sedang berulang di banyak kawasan pertanian global. 

Suhu tinggi mengubah taburan geografi dan kitaran pembiakan perosak dan penyakit, menyebabkan perosak yang jarang ditemui di kawasan sederhana dapat merebak ke latitud yang lebih tinggi dan ketinggian yang lebih tinggi. 

EI Nino: Tekanan Iklim Yang Semakin Terkumpul

Ketika dunia menghadapi haba melampau, satu lagi amaran datang dari isyarat di Lautan Pasifik khatulistiwa. 

Kementerian Sains Bumi India pada sidang akhbar 13 April 2026 mengumumkan bahawa jumlah taburan hujan semasa musim monsun Jun hingga September 2026 dijangka hanya 92% daripada purata jangka panjang, dengan anggaran ralat sebanyak 5%. 

Jabatan Meteorologi India seterusnya menyatakan bahawa terdapat kemungkinan pembentukan El Nino semasa musim hujan. Fenomena iklim yang disebabkan oleh pemanasan air laut di Pasifik khatulistiwa ini biasanya membawa cuaca kering ke sebahagian Asia, dengan kesan buruknya dijangka tertumpu pada bulan Ogos dan September. 

Dengan kata lain, kesan kekurangan hujan akan menunjukkan perbezaan wilayah yang ketara, dengan beberapa kawasan pertanian utama menjadi yang paling terjejas. 

Skymet Weather Services, sebuah agensi meteorologi swasta, turut membuat ramalan yang hampir sama, dengan anggaran taburan hujan musim monsun sebanyak 94% daripada purata sejarah, yang sangat sejajar dengan data rasmi, seterusnya mengukuhkan kredibiliti amaran pengurangan hujan. 

Dari perspektif sejarah, India mengalami taburan hujan melebihi paras normal dalam dua tahun yang lalu, dengan musim monsun tahun lepas mencatat hujan paling kuat dalam lima tahun, iaitu 8% melebihi paras normal. 

Ini bermakna pengurangan hujan pada tahun 2026 akan menjadi satu pembalikan yang ketara, dan bagi kawasan pertanian yang telah terbiasa dengan bekalan air yang banyak, tekanan adaptasi akan menjadi lebih ketara. 

Monsun India Mempengaruhi Harga Makanan Global

Kepentingan monsun kepada India sukar untuk dipandang remeh. Musim hujan selama empat bulan ini membawa sebahagian besar curahan hujan tahunan India, penting untuk menambah bekalan air bawah tanah dan menyokong aktiviti pertanian, mengekalkan mata pencarian berjuta- juta petani, serta memberi kesan penting kepada harga makanan. 

India adalah salah satu pengeluar utama beras, gandum, gula dan kapas di peringkat global. Sekiranya hujan tidak mencukupi, penurunan pengeluaran makanan akan secara langsung menjejaskan bekalan domestik, seterusnya mempengaruhi permintaan import. Kekurangan hujan juga boleh menyebabkan kekurangan air minuman, dan memaksa petani untuk lebih bergantung kepada peranti pengairan diesel. Dalam konteks harga tenaga yang sudah meningkat akibat konflik Timur Tengah, ini pastinya akan menaikkan kos pengairan dan kos pengeluaran. 

Pada masa ini, harga makanan global sudah berada pada tahap tinggi akibat serangan AS dan Israel ke atas Iran yang mengganggu laluan perkapalan kritikal. Sementara itu, gangguan bekalan dan pengetatan pengangkutan melalui Selat Hormuz menyebabkan harga minyak mentah meningkat. 

Sekiranya monsun India sekali lagi terjejas, pelbagai harga komoditi yang berkaitan akan menghadapi tekanan kenaikan baharu, seterusnya memburukkan lagi risiko inflasi makanan global. 

Laluan Adaptasi: Teknologi, Kewangan dan Kemahuan Politik Tidak Boleh Ketinggalan 

Menghadapi ancaman di atas, FAO dan WMO mengemukakan strategi tindak balas yang   sistematik. 

Di peringkat ladang, laporan mencadangkan pembangunan varieti tanaman tahan haba melalui pembiakan terpilih, penyesuaian jenis tanaman mengikut realiti iklim baharu, pelarasan masa penanaman yang sepadan, dan perubahan amalan pengurusan pertanian untuk mengurangkan kesan haba melampau terhadap tanaman dan aktiviti pertanian. 

Sistem amaran awal disenaraikan sebagai alat penting untuk membantu petani bersedia menghadapi gelombang panas, membolehkan mereka mengambil langkah perlindungan sebelum suhu tinggi tiba, bukannya hanya menanggung kesannya secara pasif. 

Walau bagaimanapun, laporan tersebut dengan jelas menyatakan bahawa penyelesaian teknikal tanpa sokongan kewangan akan sukar untuk direalisasikan. Pemindahan tunai, insurans pertanian, mekanisme pembayaran, dan sistem perlindungan sosial responsif terhadap kejutan adalah asas material untuk pelaksanaan pelbagai langkah adaptasi, terutamanya penting bagi petani berskala kecil yang kekurangan sumber. 

Masalah yang lebih mendalam terletak pada halangan sosioekonomi. Laporan ini mengakui bahawa negara-negara berpendapatan rendah dan sederhana secara amnya menghadapi masalah struktur seperti akses maklumat yang tidak mencukupi, kekurangan sumber pendidikan dan latihan, serta kelemahan kognitif. Jika halangan ini tidak ditangani dan diatasi, penyelesaian teknologi yang terbaik sekalipun mungkin gagal kerana tidak dapat menjangkau golongan yang paling memerlukan. 

Seruan akhir laporan ini menunjuk kepada satu peringkat yang lebih makro: “Melindungi masa depan pertanian dan memastikan keterjaminan makanan global bukan sahaja memerlukan peningkatan daya tahan di peringkat ladang, tetapi juga solidariti antarabangsa dan kemahuan politik bersama untuk berkongsi risiko, serta komitmen teguh ke arah laluan pembangunan pelepasan rendah.” 

Sumber: 

Laporan bersama Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) dan Pertubuhan Meteorologi Sedunia (WMO): Extreme Heat and Agriculture (22 April 2026); 

Laporan Bloomberg: El Nino Threatens India’s Monsoon, Adding Crop Risk (13 April 2026)