March 07 2024
oleh: Tee Min Li
Seiring dengan peningkatan taraf hidup rakyat, permintaan akan buah-buahan berkualiti tinggi yang berharga tinggi semakin meningkat.
Oleh itu, dua adik-beradik, Teo Kean Long dan Teo Ken Seong dari Segamat, telah mengambil peluang ini.
Dengan belajar secara sendiri melalui sumber dalam talian, mereka telah menanam varieti nangka J34 yang berkualiti tinggi dan bersaiz besar.
Selain itu, dengan China telah mula mengimport jenis buah tropika ini, prospek penanaman nangka kelihatan cerah.
Kebun buah seluas 8 ekar di Kampung Panca Jaya, Bekok, Segamat, adalah hasil usaha bersama Teo Kean Long yang berusia 35 tahun dan abangnya, Teo Kean Siang. Mereka berdua berusaha keras dan berjaya menanam varieti nangka J34.
Ikut Jejak Ayah Menceburi Bidang Pertanian
Teo Kean Long berkata semasa temu ramah, walaupun beliau selalu pergi ke kebun bersama ibu bapanya sejak kecil, namun beliau benar-benar mula terlibat dan melibatkan diri dalam pertanian kira-kira 7 tahun yang lalu. Pada masa itu, kebun buah 8 ekar ayahnya telah ditanam semula dengan nangka, pisang, dan durian. Beliau membantu ayahnya dalam mengurus kebun, sementara ayahnya, Teo Tat Huang, bertanggungjawab untuk kerja-kerja merumput.
Beliau mendedahkan bahawa pada awalnya, beliau tidak berpengalaman dalam bidang pertanian. Tetapi, sejak ayahnya memutuskan untuk menanam pisang, beliau mula mencuba untuk belajar secara sendiri. Namun, akhirnya usahanya itu tidak berjaya kerana tanaman yang memberikan hasil dalam tempoh pendek memerlukan banyak perancangan awal.
Walaupun percubaan menanam pisang tidak berjaya, Teo Kean Long tetap gigih dan tanpa penyesalan untuk terus menguruskan kebun buah. Kemudian, ayahnya mendengar bahawa menanam nangka memberikan hasil yang baik, jadi beliau memberi dorongan kepada anaknya untuk mengembangkan bidang ini.
Apabila beliau mengetahui kawannya menanam nangka, maka beliau meminta anak benih daripada kawannya untuk ditanam di kebun sendiri. Teo Kean Long memberitahu wartawan bahawa pada permulaan penanaman, oleh kerana kekurangan pengalaman dan tidak mahir, beliau meminta bantuan petani lain untuk mencantum di kebunnya. Selepas itu, beliau mencari maklumat dan pengetahuan tentang penanaman secara dalam talian. Melalui cubaan dan kesilapan yang berterusan, akhirnya beliau berjaya menanam nangka.
Tidak Undur Diri Kerana Keraguan Rakan-rakan
Teo Kean Long berkata, beliau melibatkan diri sepenuhnya dalam pertanian dan menanam nangka pada usia 28 tahun, kira-kira 7 tahun yang lalu. Pada masa itu, terdapat sedikit petani muda di kawasan Bekok, dan rakan-rakan di sekeliling mempersoalkan pilihannya untuk terlibat dalam industri pertanian buah-buahan. Walaupun demikian, keraguan dari rakan-rakan tidak pernah menggugat keyakinannya. Dengan melakukan operasi harian di kebun setiap hari, minatnya dalam penyelidikan dan penanaman anak benih nangka semakin meningkat.
Beliau menggambarkan kehidupan sebagai petani buah-buahan seperti menjadi "doktor separuh masa" untuk pokok-pokok buahnya. Sentiasa mencari jawapan untuk menyelesaikan masalah yang timbul pada pokok-pokok buahnya. Oleh kerana beliau bukan lulusan dalam bidang pertanian, beliau kerap menggunakan internet untuk mencari dan meningkatkan pengetahuan pertaniannya, termasuk merujuk kepada pengetahuan pertanian di China, untuk memperbaiki teknik penanaman nangka.
Proses Penanaman Dilakukan dengan Teliti
Mengamati dengan teliti kebun Teo Kean Long, anda akan melihat bahawa penanaman 250 pokok nangka dilakukan dengan rapi. Pokok-pokok buah tumbuh subur dan sihat, dan kawasan tersebut secara berkala dibersihkan daripada rumput liar untuk mengelakkan babi hutan dan kera liar yang boleh merosakkan pokok dan buah nangka.
Nangka boleh direproduksi secara seksual dan aseksual. Reproduksi seksual melibatkan penanaman benih untuk pembiakan, manakala terdapat pelbagai cara untuk reproduksi aseksual, termasuk melalui okulasi, mencucuk, dan merangkumi cara-cara lain untuk pembiakan.
Teo Kean Long menyatakan bahawa biasanya orang lain boleh menyelesaikan proses pencantuman dalam masa 5 bulan, tetapi beliau memerlukan setahun untuk menyelesaikannya. Setelah memahami dengan baik teknik penanaman nangka, proses dari penanaman anak pokok hingga okulasi adalah penting, dan setidaknya memerlukan masa 2 hingga 3 bulan.
"Nangka adalah pokok buah yang memerlukan penjagaan teliti, kerana aktiviti pemangkasan, penstabilan, penyuburan, dan kawalan racun pertanian semua dapat mempengaruhi kadar hasilnya. Secara am, nangka memerlukan masa kira-kira 95 hari dari penyerbukan hingga boleh dipetik."
Kerdilkan Pokok Memudahkan Petikan
Ketika Teo Kean Long membawa wartawan melawat kebunnya, semua pokok nangka kekal pada ketinggian kira-kira 5 kaki. Ini adalah kerana, apabila pokok nangka tumbuh melebihi ketinggian 6 kaki, ia akan memberi kesan kepada taburan nutrien dalam pokok buah. Oleh itu, melalui teknik kerdilkan pokok, dahan dan ranting yang berlebihan atau tumbuh ke atas akan dipangkas.
"Pokok nangka yang sudah dikerdil, selain dapat menyebarkan nutrien secara seimbang, juga memudahkan kami memangkas dan memetik nangka. Walaupun pokok buah hanya setinggi 5 kaki, tetapi ini membuatkan kami bengkok untuk memetik, lebih mudah dan selesa berbanding memanjat tangga."
Beliau menambah bahawa mengerdilkan pokok dapat membantu meningkatkan hasil nangka, dan jumlah hasil tentu bergantung kepada cara penjagaan petani untuk mengelakkan kejadian tidak buah.
"Sejak abang saya Ken Seong kembali ke kampung halaman pada tahun lalu, beliau dan saya telah bersama-sama menjaga kebun nangka. Dengan pokok nangka yang semakin membesar, masa penjagaan juga lebih panjang. Ketika musim panen nangka, kami terpaksa bekerja sehingga tengah malam."
Musim Hujan Perlu Penjagaan Khusus
Pokok nangka memerlukan cahaya matahari yang mencukupi dan ia adalah buah tahan kering. Memandangkan kini cuaca hujan, Teo Kean Long dan abangnya tidak perlu selalu menyiram pokok nangka.
"Walaupun begitu, pokok nangka memerlukan penjagaan khusus semasa musim hujan untuk mengelakkan serangan kulat. Perlu menyemburkan racun perosak sebelum musim hujan tiba untuk mencegah buah nangka daripada diserang oleh kulat semasa keadaan lembap."
Menurut Teo, jika pokok nangka diserang oleh kulat, ia akan merebak ke seluruh pokok, menyebabkan batang dan ranting terjejas, menjadikan pokok itu penuh dengan bintik-bintik dan tidak menarik.
"Pada musim berbunga pokok nangka, setelah putik bunga muncul dengan pesat, bunga betina dan jantan akan muncul. Bunga jantan membantu penyerbukan bunga betina, dan selepas penyerbukan, bunga jantan akan gugur dengan sendirinya. Selepas itu, nangka akan berkembang dan tumbuh dengan sihat."
Kawal Ketat Supaya Buah Tidak Berkarat
Petani yang mahir dalam penanaman nangka biasanya tahu bahawa masalah yang paling kerap berlaku pada jenis buah ini ialah masalah karat pada isi buah. Ini merujuk kepada kehadiran benda coklat yang menyerupai karat besi pada isi buah nangka, menunjukkan bahawa nangka itu sedang mengalami masalah penyakit.
Teo Kean Long menyatakan bahawa kadang-kadang buah seperti ini tumbuh di kebun dan dikenali sebagai 'buah penyingkiran.' Walau bagaimanapun, buah yang mengalami penyakit ini biasanya sukar dikenal pasti dari luar.
Beliau menyatakan bahawa cara penyelesaian adalah tugasan yang rumit dan tidak dapat dijelaskan dengan mudah. Walau bagaimanapun, selain daripada bergantung kepada cuaca, pengurusan yang baik melibatkan pembajaan, pemangkasan pohon buah, dan penyemburan racun perlu diambil kira.
"Sebenarnya, prinsip merawat pokok nangka adalah sama seperti menjaga anak-anak. Semakin teliti petani merawat pokok nangka, masalah karat buah nangka akan berkurang. Saya juga berusaha untuk mempelajari teknik pengawalan penanaman nangka melalui internet dan setelah beberapa eksperimen dan kajian sendiri, akhirnya saya berjaya mengurangkan masalah karat buah nangka kepada 5%."
Teo Kean Long menyatakan bahawa pada awal penanaman pokok nangka J34, beliau menghadapi pelbagai masalah, termasuk buah terbelah kerana terlalu banyak air sehingga air keluar terus dari dalam buah apabila buah itu dipotong.
Beliau mendedahkan bahawa jika kebun mengalami keadaan air bertakung, parit perlu dibuat untuk mengalirkan air, dan pokok nangka J34 perlu dipangkas untuk memberikan ruang yang luas dan mencegah kelebihan air yang boleh mempengaruhi tekstur isi buah.
Guna Enzim Untuk Ganti Baja
Semasa menanam nangka, Teo Kean Long juga mencuba untuk membuat enzim, dengan harapan dapat mengurangkan kebergantungan kepada baja. Walau bagaimanapun, beliau enggan berkongsi rahsia formula enzimnya.
Nangka adalah buah tropika yang tidak tahan sejuk, dengan keperluan tanah yang tidak terlalu tinggi. Suhu pertumbuhan perlu dikekalkan dalam julat 25°C hingga 35°C, dan tanah yang sesuai untuk penanaman adalah tanah neutral dengan nilai pH antara 5.5 hingga 6.5.
Industri penanaman nangka juga menghadapi masalah serangga, seperti ulat pengorek buah dan Woolly apple aphid (Eriosoma lanigerum), yang merupakan ancaman besar. Oleh itu, penggunaan racun perosak adalah satu-satunya cara untuk mengelakkan nangka daripada diserang secara meluas dan terjejas keseluruhannya.
Selain itu, nangka yang telah matang perlu dibungkus dengan beg plastik untuk mengelakkan serangan lalat buah dan serangga lain yang boleh merosakkan, menyebabkan nangka tersebut menjadi reput.
Terdapat Pasaran Untuk Buah Semua Saiz
Dengan kemahiran bertani yang terlatih, hasil menuai nangka di kebun Teo Kean Long melimpah ruah. Beliau pernah menanam nangka raksasa yang beratnya mencapai 40 kilogram, memberikan kegembiraan kepada beliau, bapa, dan abangnya.
Buah nangka boleh menghasilkan buah sebanyak empat kali setahun, dibahagikan kepada buah kelas A (12 kilogram ke atas), buah kelas B (12 kilogram ke bawah), dan buah kelas C (9 kilogram ke bawah). Walau bagaimanapun, tidak setiap orange tengah bersedia membeli buah kelas C.
Beliau menekankan bahawa sebahagian orang tengah lebih menyukai buah yang besar, oleh itu, buah nangka bersaiz besar dan kecil tetap mempunyai nilai dan permintaan di pasaran.
“Orang tengah yang membeli nangka biasanya lebih suka buah beratnya antara 17 hingga 18 kilogram, kerana nangka yang terlalu berat perlu diangkat oleh beberapa orang, dan ketika membuka dan mengeluarkan isi buahnya juga sangat payah. Wanita biasa mungkin tidak dapat menangani pekerjaan ini, dan bahkan ada pekerja yang bertanggung jawab untuk membuka buah mengalami kecederaan pinggang kerana nangka terlalu berat!”
Makin Banyak Daun & Buah Makin Banyak Baja Digunakan
Dalam perkara pembajaan, Teo Kean Long mengamalkan pendekatan 'sedikit tetapi kerap', dengan berkadar 70% baja organik dan 30% baja kimia, diberikan sekali sebulan.
"Buah dan daun pokok nangka makin banyak, keperluan baja juga meningkat, tetapi penggunaan baja berlebihan boleh menyebabkan buah nangka retak. Oleh itu, penggunaan baja perlu disesuaikan dengan saiz dan hasil buah nangka."
Pokok nangka varieti J34 yang ditanam oleh Teo, berbanding dengan varieti J33, buahnya lebih banyak dan isinya lebih tebal, ranggup, dan manis pada tahap yang selesa. Ini adalah hasil dari kawalan baja yang teliti.
Kelulusan Eksport Ke China Menyebabkan Harga Stabil
Bagi kelulusan eksport nangka ke China, Teo Kean Long berkata, ini adalah berita baik bagi petani buah-buahan, kerana ia telah membantu menstabilkan harga nangka, tidak lagi berfluktuasi secara kerap.
Beliau menekankan bahawa harga nangka pada masa lalu tidak stabil, terutamanya semasa musim durian yang menunjukkan ketidakstabilan yang lebih ketara.
"Saya pernah menghadapi situasi di mana harga buah nangka kelas A turun dari RM2.50 setiap kilogram kepada RM1.80."
Dengan pengeksportan nangka ke China, kini harga pembelian nangka adalah RM3 setiap kilogram, manakala harga runcit bagi satu kotak berat lebih kurang 500 gram boleh mencapai sekitar RM7.
"Pada masa ini, nangka dari kebun kami dijual ke Singapura, Johor Bahru, dan pelbagai tempat di dalam negara. Kami berhasrat untuk memperluaskan industri penanaman nangka, dan juga untuk menanam pelbagai jenis buah-buahan."
Sekiranya anda tidak dapat melihat komen setelah beberapa saat, cuba muatkan semula halaman.