Encik Cheng adalah seorang kontraktor ladang durian dan orang tengah sektor buah-buahan sebelum mengambil alih sebuah ladang durian.

Ladang itu hanya menanam Raja Kunyit, dan kualiti buah yang dihasilkan adalah cukup baik. 

Soalannya, bagaimanakah Encik Cheng mengurus ladang sehingga menghasilkan durian yang berkualiti tinggi?

Encik Cheng adalah seorang kontraktor ladang durian dan orang tengah sektor buah-buahan. Beliau percaya bahawa industri durian mempunyai masa depan yang cerah, maka beliau semakin bersemangat untuk melakukan lebih banyak lagi. 

Tidak lama dahulu, beliau mengambil alih sebuah ladang yang hanya menanam Raja Kunyit,  dan memasuki barisan pemilik ladang durian.

Ladang Encik Cheng hanya menanam Raja Kunyit dan beliau komited untuk menghasilkan durian yang baik.

 

Spesies asli Raja Kunyit Berkualiti

Cheng menegaskan, sebenarnya ladang durian seluas 120 ekar yang terletak berhampiran Gua Musang, Kelantan ini telah diusahakan sendiri sejak beberapa tahun lalu, jadi selepas mengambil alih daripada pemilik terdahulu, ia meneruskan amalan pengurusan biasa, dan tidak perlu menyusun semula.

Katanya, walaupun keluasan ladang itu adalah luas, tetapi pemilik sebelum ini hanya menanam 100 pokok durian Raja Kunyit dengan purata umur pokok ialah 18 tahun.

Raja Kunyit adalah nama asal Durian Musang King yang terkenal di dalam dan luar negara, tetapi nama "Musang King" lebih dikenali. 

Cheng berkata, tempat asal Raja Kunyit ialah Pulau Raya yang terletak di Tanah Merah, dan pokok Raja Kunyit di ladang itu boleh dikatakan spesies asli, dan kualiti buah yang dihasilkan amat baik, isinya tebal dan tidak mendedahkan biji, dengan rasa manis dan pahit, dan kemanisannya setinggi 44 darjah.

Sudah tentu, kualiti buah dipengaruhi oleh ciri unggul sepsis, tetapi pengurusan yang baik juga memainkan peranan penting.

Sehubungan dengan itu, Encik Cheng berkongsi pengalamannya. Encik Cheng berpendapat bahawa pengurusan pokok durian mesti mementingkan 4 tugas utama iaitu bekalan air, penggunaan perosak, merumput dan membaja, selagi ia dilakukan dengan betul, pertumbuhan pokok dan juga pengeluaran buah akan terjamin.

Di bawah pengurusan yang baik, pokok Raja Kunyit yang berusia 18 tahun adalah memuaskan dari segi hasil dan kualiti.

 

Terlalu Kering atau Basah Tidak Baik

Mengenai tugas-tugas tersebut, Encik Cheng menegaskan bahawa penanaman durian mesti mempunyai sumber air yang mencukupi bagi memastikan pokok tidak kekurangan air terutama semasa tempoh berbunga dan berbuah. 

Di samping itu, jumlah bekalan air juga perlu dikawal, kerana terlalu kering atau terlalu lembap akan menjejaskan hasil dan kualiti buah durian.

Pada masa yang sama, bagi pelbagai penyakit dan serangga perosak yang dihadapi oleh durian, adalah perlu mencari penyelesaian yang betul lalu mengambil langkah-langkah pencegahan dan kawalan yang berkaitan dengan seberapa banyak yang mungkin untuk mengurangkan kadar kerosakan penyakit dan perosak serangga ke tahap yang rendah.

 Rumpai di ladang mesti dipelihara dengan baik untuk melindungi tanah, mengekalkan kelembapan dan mengelakkan kedinginan, tetapi ia perlu dipangkas dari semasa ke semasa untuk mengelakkan menjejaskan operasi pengurusan.

Bagi pembajaan pokok durian pula, Encik Cheng berkata baja yang dipilih mestilah sesuai dan berkualiti tinggi, ini boleh menggalakkan kemantapan pokok dan menjamin hasil dan kualiti buah. 

“Jika baja yang digunakan dapat meningkatkan kualiti tanah, melindungi tanah dan juga persekitaran penanaman, lagi baik.” 

Rumpai di ladang mesti dipelihara dengan baik untuk melindungi tanah, mengekalkan kelembapan dan mengelakkan kedinginan, tetapi ia perlu dipangkas dari semasa ke semasa untuk mengelakkan menjejaskan operasi pengurusan.

 

Durian Berkualiti Tinggi Mesti Ada Pasaran

Encik Cheng berkata, dengan menggunakan baja bio-organik yang betul, pokok duriannya semakin membesar dan persekitaran ladang yang lebih ideal, lagipun hasil tuaian cukup bagus sehingga terdapat  ramai pelanggan berulang, malah kumpulan buah-buahan seterusnya yang masih belum dikeluarkan telah ditempah sebelum tamat musim pengeluaran!

Purata berat buah Raja Kunyitnya ialah 1.4kg, dan pulpa menyumbang hampir 500g, ini menunjukkan pulpa Raja Kunyit cukup tebal. 

Beliau juga berkata, pasaran durian panas sejak beberapa tahun kebelakangan ini dan ini menyebabkan harga durian lama mengekalkan pada paras yang tinggi, asalkan kualiti buahnya baik, tidak perlu risau tiada pasaran.

Sejak kecil, Encik Cheng membantu keluarganya dalam menjalankan perniagaan durian, ini memupuk minat dan semangatnya yang luar biasa untuk industri buah-buahan. 

Baja bio-organik yang kerap digunakan oleh Encik Cheng telah menggalakkan pertumbuhan pokok durian dan persekitaran ladang lebih ideal, serta hasil dan kualiti buah juga bertambah baik.

 

Katanya, dengan tidak mempunyai ladang durian sendiri pada masa dahulu, beliau selalunya menghadapi masalah kekurangan bekalan sekiranya hasil pembekal tidak banyak, tetapi sekarang sudah mempunyai ladang durian sendiri tambahan pula dengan bekalan dusun-dusun lain yang beliau kontrak, beliau tidak lagi menghadapi masalah tersebut.

Selain mengurus dan mengontrak ladang durian, Encik Cheng juga mengusahakan dan menjual anak benih Raja Kunyit. 

Encik Cheng juga berkata, pokok durian sebenarnya takut kepada ribut. Selain sering menyebabkan bunga dan buah gugur, angin kencang juga memecahkan dahan, manakala hujan lebat boleh menghanyutkan permukaan tanah malah membawa tanah runtuh. Keadaan ini secara semula jadi menjejaskan pertumbuhan pokok durian.

Raja Kunyit adalah nama asal Durian Musang King. Purata berat buah ialah 1.4 kg, isi tebal dan bijinya tidak terdedah, dengan rasa manis dan pahit, dan kemanisannya setinggi 44 darjah.