Petani Ng Kok Chong beralih menggunakan tanah vulkanik sebagai pelapik. Di bawah pemeliharaan tanah berkualiti, kacang panjang yang subur berjuntai berpasangan memenuhi seluruh para, membawa hasil tuaian setiap hari.

Terdapat pelbagai jenis kacang panjang, antaranya yang biasa ditemui ialah Kacang Panjang Evergreen, Kacang Panjang Ungu, dan Kacang Panjang Usus yang kesemuanya rangup, manis, tebal isinya namun tetap berserat. Tidak kira varieti mana sekalipun, dengan menguasai teknik asas, pembajaan yang secukupnya dan pemilihan tanah yang tepat, pasti dapat menanam kacang panjang yang terjuntai, dengan hasil yang mudah berganda.

Ng Kok Chong dari Home Garden Agro Group Sdn Bhd, kini menanam kacang panjang di Kuantan.

Beliau memilih menanam Kacang Panjang Evergreen bukan sahaja kerana mudah bercambah tanpa perlu percambahan khas, malah tahan panas dan sesuai ditanam terus di tanah sepanjang tahun. 

Tidak lama selepas disemai, ia akan mula menjalar  dan memenuhi seluruh struktur sokongan, membolehkan hasil tuaian berpanjangan. Rahsia kejayaannya meraih hasil yang lumayan adalah kesanggupannya melabur dalam penggunaan tanah vulkanik. 

Kok Chong menanam kacang panjang jenis 'Evergreen' kerana mudah bercambah, tahan panas, dan sesuai ditanam terus di tanah sepanjang tahun.

 

Beliau menyatakan bahawa kekacang mudah bercambah dan tidak memerlukan percambahan khas. Secara umumnya, kacang panjang memerlukan 90 hingga 120 hari dari penanaman hingga selesai dituai. Tempoh percambahan dari kemunculan anak benih sehingga daun berkembang sepenuhnya dan memasuki fasa tumbesaran bebas mengambil masa lebih kurang 6 hingga 8 hari. 

Penanaman kacang panjang biasanya menggunakan kaedah semaian berlubang. Jika keadaan tanah tidak memuaskan, lapisan atas tanah boleh dicampurkan dengan tanah vulkanik sebelum penanaman - ini merupakan cara terbaik beliau untuk mendapatkan anak benih yang sihat dan subur.

Jarak antara barisan kacang panjang di kebunnya ialah 50 hingga 60 sentimeter, manakala jarak antara lubang ialah 20 sentimeter. 

Setiap lubang diisikan 4 hingga 5 biji benih, dan selepas disemai, ditutup dengan sekurang-kurangnya 2 sentimeter tanah vulkanik.

Tanak Vulkanik + Baja Organik

Ng Kok Chong menjelaskan bahawa sistem akar Kacang Panjang Evergreen memang berkembang dengan baik, tetapi mempunyai daya regenerasi yang agak lemah. 

Akar tunjangnya biasanya menembusi tanah sedalam 80-100 cm, dengan kebanyakan akar tertumpu pada lapisan atas tanah sedalam 15-18 cm. 

Akar sisi dan bintil akarnya agak sedikit, menyebabkan keupayaan pengikatan nitrogennya relatif lemah.

Oleh sebab itu, penanaman kacang panjang memerlukan perhatian khusus dalam pemilihan dan pengubahsuaian keadaan tanah. 

Kacang panjang memerlukan lapisan tanah yang dalam dan sedikit berasid. Oleh itu, tanah perlu dibajak secara mendalam sebelum penanaman, dengan menambah tanah vulkanik dan baja organik sebagai baja asas.

 

Kacang Panjang Evergreen mempunyai daya penyesuaian yang luas terhadap pelbagai jenis tanah, namun tumbesaran optimum memerlukan tanah yang subur, saliran baik dan pengudaraan yang baik. Tanah yang terlalu liat dan lembap pula tidak menggalakkan pertumbuhan akar dan aktiviti bintil akar. 

Kacang panjang memerlukan lapisan tanah yang dalam dan bersifat sedikit berasid. Untuk memperbaiki struktur tanah, beliau membajak tanah secara mendalam sebelum menanam, serta menaburkan baja asas seperti tanah vulkanik dan baja organik. 

"Secara kebetulan, tanah vulkanik memenuhi semua syarat tumbesaran yang diperlukan oleh kacang panjang," jelasnya. 

Beliau menjelaskan bahawa tanah vulkanik sememangnya kaya dengan unsur-unsur nutrien yang diperlukan oleh kacang panjang. 

Dengan teksturnya yang gembur dan lembut, apabila dicampurkan dengan baja organik, ia dapat membekalkan nitrogen, fosforus dan kalium secara berkesan untuk memastikan perkembangan akar yang sihat. Oleh itu, keperluan terhadap baja tambahan adalah tidak tinggi. 

Selepas memasuki fasa pembungaan dan penghasilan lenggai, keperluan tumbuhan terhadap unsur fosforus dan kalium akan meningkat. 

`Dengan membekalkan baja fosforus dan kalium yang mencukupi secara bersesuaian, ia dapat merangsang perkembangan sistem akar, membantu proses pembungaan dan penghasilan lenggai, serta meningkatkan daya tahan penyakit.

Sistem akar kacang panjang adalah cetek dan tidak tahan air bertakung, hanya perlu disiram sekali dengan mencukupi sebelum berbunga. Air dan baja tambahan diberikan semula ketika fasa pembiakan untuk menggalakkan hasil.

 

Teknik Pembajaan dan Penyiraman yang Tepat

Dari segi pengairan, beliau menekankan bahawa sistem akar kacang panjang yang cetek tidak tahan dengan air berlebihan, terutamanya semasa fasa berbunga ketika penyiraman sembarangan harus dielakkan. 

Beliau mencadangkan agar satu sesi penyiraman yang mencukupi dilakukan sebelum tempoh berbunga bagi memastikan kelembapan tanah kekal stabil semasa bunga berkembang. 

Selepas bunga pertama menghasilkan lenggai, tumbuhan akan memasuki fasa pertumbuhan reproduktif. Pada waktu ini, perlu dilakukan penyiraman semula yang boleh digabungkan dengan pembajaan susulan bagi merangsang perkembangan lenggai dan meningkatkan hasil tuaian. 

Beliau menegaskan bahawa sebelum pembungaan dan penghasilan lenggai, penyiraman yang terlalu kerap harus dielakkan kerana lebihan air boleh menyebabkan kadar penghasilan lenggai menjadi rendah. 

Beliau pernah menyaksikan sendiri apabila penyiraman dilakukan lebih awal hanya kerana lapisan atas tanah kelihatan kering, akhirnya menyebabkan sistem akar kacang panjang berkembang dengan tidak baik dan hasil tuaian merosot dengan ketara.

Pengalaman telah membuktikan bahawa untuk kacang panjang Evergreen, hanya satu penyiraman yang mencukupi sebelum berbunga sudah memadai untuk membantu akar menembusi tanah dengan baik dan merangsang proses pembungaan—dan seterusnya menghasilkan kacang panjang yang tidak putus-putus untuk dituai.

Pemangkasan untuk Galakan Pembungaan

Kacang panjang Evergreen boleh ditanam terus  melalui biji benih, namun bagi merangsang pertumbuhan reproduktifnya, pengurusan pemangkasan tidak boleh diabaikan. 

Oleh kerana ranting kacang panjang tumbuh dengan rancak dan mudah berselirat antara satu sama lain, jika tidak dipangkas tepat pada masanya, ia boleh mengundang serangan serangga perosak. 

Struktur sokongan berbentuk "X" yang dibina secara selari adalah kukuh dan mudah dipasang. Kacang panjang akan memanjat secara semula jadi dengan pod yang terjuntai ke bawah, memudahkan proses penuaian.

 

Dalam proses penanaman, tunas sisi dan sebahagian daun hendaklah dipangkas tepat pada waktunya bagi menggalakkan pertumbuhan pokok yang lebih kukuh, meningkatkan pengudaraan dan pencahayaan di bahagian pangkal, mencegah penyakit dan serangan serangga, serta merangsang pembungaan dan penghasilan lenggai yang lebih awal.

Beliau menjelaskan bahawa setiap batang kacang panjang biasanya mempunyai tiga helai daun, dan dengan penyingkiran daun secara bersesuaian untuk memastikan pengudaraan, pencahayaan dan pengaliran udara yang baik pada pokok, hasil yang memuaskan dapat dicapai. 

Selain itu, pemangkasan yang betul juga dapat merangsang pertumbuhan keseluruhan pokok menjadi lebih rimbun dan kukuh. 

Petani lama sering berkata: “Pucuk kacang panjang perlu dipotong hujungnya, tomato perlu dicantas cabangnya.” 

Dalam penanaman kacang panjang, selain penyingkiran daun yang bersesuaian, memotong hujung pucuk adalah kunci penting untuk meningkatkan hasil tuaian. 

Yang dimaksudkan dengan "memotong hujung pucuk" ialah menanggalkan pucuk muda atau hujung paling atas tumbuhan; ia boleh dilakukan hanya dengan tangan atau menggunakan gunting.Batang utama dan batang sisi kacang panjang kedua-duanya mampu menghasilkan lenggai. 

Semakin banyak cabang sisi terbentuk, semakin banyak buah yang dihasilkan dan hasil tuaian juga akan meningkat. Jika hanya bergantung pada batang utama untuk penghasilan lenggai, hasilnya adalah terhad. Dengan memotong hujung pucuk, ia dapat merangsang pertumbuhan lebih banyak cabang sisi dari bahagian pangkal, sekali gus mendorong pembungaan dan penghasilan lenggai.

Dirikan Struktur "X" Berbaris

Ketinggian sokongan biasa untuk kacang panjang ialah sekitar 2 meter, dengan struktur para berbentuk 'X' bersambung yang lebih sesuai untuk pertumbuhannya. "Reka bentuk para ini sangat mudah," jelasnya. " 

Ia terdiri daripada satu batang tegak dengan dua penyokong di sisi yang membentuk huruf 'X', tegak seperti garis condong ke kiri dan kanan." 

"Para berbentuk 'X' ini bukan sahaja kukuh dan mudah dibina, malah memudahkan pengurusan kemudiannya. 

Batang utama dan cabang sisi kacang panjang boleh menghasilkan pod. Pembuangan pucuk muda atau hujung batang pada masa tepat boleh merangsang pertumbuhan lebih banyak cabang dan meningkatkan hasil.

 

Kacang panjang akan memanjat secara semula jadi, memenuhi seluruh para dengan lenggainya yang terjuntai ke bawah - memudahkan proses penuaian."

Beliau menjelaskan bahawa aspek utama dalam pembinaan para ialah kekukuhan struktur dan keupayaan menampung berat. 

Jika perlu, bumbung perlindungan boleh ditambah di bahagian atas untuk menyesuaikan dengan pelbagai keadaan cuaca. 

Setiap hujung Kacang Panjang Evergreen mempunyai tunas kecil yang akan berkembang menjadi kuntum bunga dan seterusnya menjadi kacang panjang. 

Oleh itu, semasa pengurusan, tunas ini tidak boleh tercedera kerana sebarang kerosakan akan memberi kesan serius terhadap hasil pengeluaran, bahkan boleh mengurangkan hasil sehingga separuh. 

Dengan melindungi tunas dan terus memberikan baja tambahan, tanaman akan terus berbunga dan berbuah, sekaligus memanjangkan tempoh penuaian. 

Teknik ini tidak memerlukan kos tambahan, mudah dan praktikal, sangat sesuai dicuba oleh penanam kacang panjang.

Gilir Tanaman Elak Serangga Perosak

Ular pengorek batang merupakan serangga perosak yang sering menyerang tanaman kacang panjang.

Perosak ini memakan bunga dan lenggai, menyebabkan keguguran bunga, malah mengorek lubang pada lenggai dan merosakkan biji.

Najisnya mencemarkan tanaman sehingga menyebabkan kacang panjang menjadi pahit dan langsung tidak sesuai dimakan.

Selain itu, semasa musim hujan atau apabila taburan hujan tinggi, kacang panjang juga mudah dijangkiti penyakit seperti kulapak putih (Powdery Mildew), pereputan makular atau bintik kuning (Macular Degeneration) dan kulapuk kelabu (Downy Mildew).

Penyakit-penyakit ini boleh menyebabkan akar dan anak benih reput. Sekiranya terdapat tompok-tompok pada daun, rawatan dengan racun kulat perlu dilakukan serta-merta bagi mencegah penularan.

Cuaca panas di negara kita amat sesuai untuk pertumbuhan kacang panjang. Dengan teknik yang betul, hasil tuaian berpotensi berganda.

 

Beliau berkata, bagi mengelakkan serangan serangga perosak, sistem giliran tanaman mesti diamalkan selepas kacang panjang dituai.

Semasa tempoh pertumbuhan, sekiranya didapati terdapat lubang serangga pada lenggai, bahagian yang rosak hendaklah segera dipetik dan dibuang bagi mengelakkan jangkitan merebak ke pokok lain.

Tuai Setiap Hari Jika Cuaca Mengizinkan

Oleh itu, beliau mengingatkan bahawa jika tanaman ditanam terlalu rapat, ia akan menjejaskan pengudaraan dan pencahayaan, sekali gus meningkatkan kelembapan yang berlebihan.

Keadaan ini mudah menyebabkan bunga dan lenggai gugur serta meningkatkan risiko serangan penyakit dan serangga perosak.

"Tanah vulkanik mampu meningkatkan daya tahan penyakit kacang panjang, dan turut membantu mengurangkan gangguan serangga perosak."

Cuaca Malaysia yang panas merupakan persekitaran ideal untuk pertumbuhan kacang panjang.

Asalkan teknik digunakan dengan betul dan penilaian dilakukan secara tepat, hasil tuaian berpeluang untuk berganda, malah berlipat kali ganda.

Jika cuaca mengizinkan, hasil yang lumayan boleh dikecapi setiap hari!