Perniaga benih ikan Leong Wai Keong memperkenalkan benih ikan yang bergenetik unggul dari luar negara untuk menghasilkan anak Ikan Nil Merah yang berkualiti tinggi yang dibekalkan ke ladang domestik. 

Beliau menegaskan bahawa anak ikan generasi pertama strain ini mempunyai ketahanan penyakit yang lebih kuat, pertumbuhan yang lebih cepat, kadar penggantian daging yang lebih baik, dan ikan dewasa mempunyai badan yang lebih tebal dan berat berbanding dengan anak ikan hibrid biasa. 

Disebabkan prestasi pembiakan yang ideal, ramai peternak telah berulang kali kembali untuk membeli.

Pada masa ini, beliau mengeluarkan 200,000 anak ikan sebulan, dan apabila ladang baru mula beroperasi, jumlah pengeluaran bulanan dijangka mencecah 1 juta.

Perniaga benih ikan Leong Wai Keong memperkenalkan benih ikan yang bergenetik unggul dari luar negara untuk menghasilkan anak Ikan Nil Merah yang berkualiti tinggi yang dibekalkan ke ladang domestik. 

Beliau komited untuk mempromosikan spesies ini dalam akuakultur dan juga di pasaran.

Leong Wai Keong (dua dari kanan) telah berhubung dengan strain Ikan Nil Merah yang bergenetik unggul sejak tahun 2008, dan kini komited untuk menyediakan benih berkualiti tinggi kepada industri akuakultur dan pasaran. Yang pertama dari kiri ialah Xue Yinglong, ejen suapan.

 

Anak Ikan Berkualiti Meningkatkan Kecekapan

Leong Wai Keong yang telah menceburi bidang penternakan anak ikan selama lebih 4 tahun, menegaskan bahawa anak Ikan Nil Merah yang dihasilkan di ladangnya adalah anak ikan generasi pertama yang dihasilkan oleh ikan baka genetik unggul yang diimport dari luar negara dan mempunyai daya tahan penyakit yang lebih kuat. 

Selain itu, pertumbuhan lebih cepat, dan kadar penggantian daging yang lebih baik juga merupakan kelebihan anak ikannya.

Apabila anak ikan ini dewasa, dagingnya lebih tebal dan berat.

Malah, Leong mula mengusahakan anak Ikan Nil Merah pada tahun 2008, semasa itu, beliau berpendapat ia bernilai tinggi untuk promosi, oleh itu beralih untuk mengkhususkan anak ikannya beberapa tahun lalu.

Pada awalnya, pengeluaran bulanan hanya sebanyak 30,000 tetapi purata semasa telah mencapai sebanyak 200,000, beliau komited untuk menyediakan ikan berkualiti tinggi untuk industri dan juga pasaran. 

 

Beliau menegaskan bahawa kos anak ikan hanya 3-5% daripada jumlah kos ternakan ikan, jadi pengusaha harus memilih anak ikan yang berkualiti tinggi, dan menggunakan pelaburan kecil ini untuk meningkatkan kadar pertumbuhan dan mendapatkan ikan dewasa yang berkualiti tinggi, seterusnya meningkatkan kecekapan pertanian.

Beliau berkata, Ikan Nil Merah berkualiti tinggi yang diimport ini secara amnya mempunyai berat 200 gram dan matang dari segi seksual. 

Pada masa ini, ia akan mula membiak kira-kira 15 hari selepas ia ditebar dalam kolam lumpur yang sesuai untuk mengawan, dan benih ikan dengan panjang badan 6 mm boleh diperolehi dalam masa lebih daripada 3 minggu. 

Benih ikan ini kemudiannya dipindahkan ke kolam semaian dan biasanya dibesarkan selama 3 bulan untuk mencapai panjang badan sedia 3 inci.

Pada masa ini, Leong kebanyakkan menternak anak ikan 3-4 inci, dan kadangkala membekalkan anak ikan 5 inci atas permintaan pelanggan penternakan. Beliau berkata hanya saiz 3 inci atau lebih mempunyai daya hidup yang kuat dan boleh meningkatkan kadar kemandirian selepas ditebar, lebih-lebih lagi, ladang anak ikan di Broga, Negeri Sembilan, mempunyai ruang yang terhad dan tidak mampu mengeluarkan anak ikan di bawah 3 inci.

Beliau mendedahkan bahawa sebuah lagi ladang anak ikan yang lebih besar kini dibuka di Selangor bagi menampung permintaan yang semakin meningkat, dan merancang untuk mengeluarkan anak ikan 2 inci pada harga yang lebih rendah.

Anak Ikan Nil Merah boleh dihantar apabila ia membesar sehingga 3 inci panjang. Anak ikan sebegini mempunyai daya hidup yang kuat dan boleh meningkatkan kadar kemandirian selepas disimpan.

 

Faedah Memberi Makan Pelet Lebih Banyak

Mengenai penternakan benih Ikan Merah Nil, Leong berkata bahawa kolam benih ikan terbuka dengan keluasan 10,000 kaki persegi boleh menyimpan kira-kira 200,000 benih ikan setiap kali, dan terdapat 4 kolam di ladang, yang dikendalikan secara bergilir-gilir. 

Beliau berkata, air yang digunakan di kolam pembiakan datang dari hutan berhampiran, dan selepas prosedur pemprosesan seperti pemendapan dan penapisan, ia secara berterusan dimasukkan dan dilepaskan untuk membentuk keadaan air hidup yang mengalir, yang boleh meningkatkan kualiti ikan dan menjadikan daging lebih pejal pada masa hadapan.

Leong berkata, operasi penternakan anak ikan di tapak menekankan ekologi, jadi antibiotik dan ubat tidak digunakan dalam keseluruhan proses. Sudah tentu, ketahanan penyakit yang tinggi dari benih Ikan Merah Nil ini juga membantu mengurangkan masalah, dan dari benih ikan ke anak ikan, makanan pelet digunakan, ini mengelakkan pelbagai bahan yang boleh membawa bakteria dan merosakkan kualiti air.

Kolam seluas 10,000 kaki persegi boleh diisi dengan kira-kira 200,000 anak ikan setiap kali, dan air yang mengalir boleh meningkatkan kualiti anak Ikan Nil Merah.

 

Beliau berkata, jika memberi makan pelbagai bahan pasti akan membawa banyak masalah, maka antibiotik atau ubat akan terpaksa digunakan, dan kitaran buruk akan terbentuk dalam jangka masa panjang. 

Oleh itu, mengambil langkah pencegahan daripada sumber adalah kunci untuk mewujudkan kebaikan persekitaran pembiakan.

Leong menegaskan bahawa benih Ikan Merah Nil boleh diberi makan seminggu selepas menetas. Makanan pelet yang digunakan di ladang adalah makanan ikan terapung khas untuk tilapia siri Cargill, yang dapat memenuhi keperluan nutrisi anak ikan sepanjang proses pertumbuhan, dan boleh digunakan dalam air. Ia mempunyai kestabilan yang baik, tidak mudah mencemarkan badan air, dan dapat mengekalkan kualiti air yang baik. 

Beliau berkata, walaupun harga makanan pelet meningkat beberapa kali dalam beberapa tahun kebelakangan ini, yang telah meningkatkan kos, tetapi memberi makanan berkualiti tinggi bukan sahaja menjimatkan masa dan tenaga buruh, tetapi juga menggalakkan pertumbuhan pesat anak ikan dan menambah baik kualiti daging, ini masih merupakan pelaburan penting dalam jangka masa panjang.

Selepas semua anak ikan dihantar, air di dalam kolam dikosongkan untuk pembersihan dan pembasmian kuman. Biasanya mengambil masa kira-kira 10 hari untuk memasuki semula air untuk memulakan pusingan baru.

 

Bekalan Anak Ikan Kurang

Bagi masalah penternakan benih ikan, Leong berkata langkah-langkah pembiakan dan kawalan yang baik seperti yang dinyatakan di atas perlu digunakan bagi mengelak kejadian Tilapia Lake Virus (TiLV), manakala pencerobohan haiwan lain seperti burung, memerang, biawak, babi hutan, dan lain-lain mesti dihalang dan didorong oleh pukat pukat, penternakan anjing, dan mercun.

Beliau berkata, pencerobohan haiwan tidak boleh dipandang ringan, jika tindak balas tidak dipertingkatkan selalunya akan mengakibatkan kadar kerugian yang tinggi antara 30 hingga 40%.

Anak Ikan Merah Nil di ladang akan diambil dan dipindahkan ke kolam simen dalaman sehingga sedia untuk dihantar. Lebih kurang 10,000 anak ikan boleh diletakkan di setiap kolam. Selepas 4 hari, ia boleh terus dihantar ke ladang pelanggan. 

Leong berkata, anak-anak ikan itu kebanyakannya dibekalkan kepada ladang yang mempunyai pukat gantung sungai dan kolam simen dalaman dengan skala tertentu. Pelanggan ini biasanya membeli antara 20,000 hingga 30,000 anak ikan setiap kali.

Disebabkan prestasi pembiakan yang ideal bagi benih Ikan Merah Nil ini, ramai peternak telah berulang kali kembali untuk membeli, maka ini menyebabkan Leong selalu menghadapi masalah kekurangan bekalan. 

Sehubungan itu, Leong menarik perhatian bahawa memandangkan ladang anak ikan baharu di Selangor akan mula beroperasi, jumlah pengeluaran bulanan benih Ikan Merah Nil boleh mencecah 1 juta!

Beliau juga berkata, sebahagian kecil anak Ikan Nil Merah yang dibiak akan disimpan di dalam kolam simen untuk terus berkembang, dan ia akan digunakan sebagai ikan hiasan supaya pengunjung melawat.

Beliau berkata, sama ada menternak anak ikan atau menternak ikan, perlu memahami sepenuhnya benih ikan dan keseluruhan proses pembiakan, supaya dapat mengumpul pengalaman bagi meningkatkan kadar kejayaan.

Beliau akhir berkata, selepas semua anak ikan dihantar, air di dalam kolam dikosongkan untuk pembersihan, dan selepas terdedah kepada matahari dan kapur untuk membasmi kuman, air boleh dimasukkan semula untuk memulakan pusingan baru operasi semaian, proses ini biasanya mengambil masa kira-kira 10 hari.

Sebahagian kecil anak Ikan Nil Merah yang dibiak akan disimpan di dalam kolam simen untuk terus berkembang, dan ia akan digunakan sebagai ikan hiasan supaya pengunjung melawat.