Oleh: Prof. Dr. Lam Hon Loong

Dalam pengeluaran pertanian, asid humik dan asid fulvik telah lama digunakan secara meluas, namun ramai pengguna masih berada pada tahap pemahaman yang kabur dan menghadapi kesukaran untuk membuat pilihan. Adakah kedua-duanya baja? Bagaimanakah cara memilih dan menggabungkannya? Artikel ini akan menganalisis perbezaan serta strategi aplikasi kedua-duanya, bagi membantu pembaca membuat keputusan yang bijak dalam usaha meningkatkan kesihatan tanah dan prestasi tanaman. 

Selepas artikel terdahulu bertajuk "Wajah Sebenar Emas Hitam Pertanian - Mengenali Semula Asid Humik" diterbitkan, penulis menerima sejumlah besar pertanyaan daripada pengusaha tanaman, pegawai teknikal pertanian serta penggemar hortikultur. Persamaan dalam pertanyaan tersebut menunjukkan bahawa perhatian masyarakat kini bukan lagi sekadar tertumpu kepada “apakah itu”, tetapi telah berkembang kepada persoalan “bagaimana menggunakannya dan bagaimana memilihnya”. 

Hasil rumusan keseluruhan mendapati bahawa isu yang paling diberi perhatian oleh pembaca tertumpu kepada tiga aspek utama: (1) adakah asid humik dan asid fulvik benar-benar merupakan baja? (2) bagaimanakah cara membezakan pelbagai produk yang membanjiri pasaran? dan (3) apakah perbezaan sebenar dari segi aplikasi asid humik dan asid fulvik dalam pertanian? Artikel ini akan membincangkan ketiga-tiga persoalan tersebut bagi membantu pembaca benar-benar memahami produk sebelum membuat pembelian dan penggunaan.

Bahan Utama untuk Tingkatkan Keberkesanan Baja

Perkara asas yang perlu diperjelaskan terlebih dahulu ialah asid humik dan asid fulvik pada hakikatnya bukanlah baja. Kedua-duanya berasal daripada sisa haiwan dan tumbuhan yang melalui proses pereputan serta transformasi dalam tempoh yang panjang sebelum membentuk bahan organik aktif, dan tergolong sebagai komponen beraktiviti tinggi dalam bahan humus. 

Jika tanah diibaratkan sebagai sebuah “gudang makanan” yang kaya dengan nutrien, maka asid humik boleh difahami sebagai “rangka” yang mengekalkan kestabilan struktur gudang tersebut, manakala asid fulvik pula merupakan “pek nutrien segera” yang paling mudah diserap dan dimanfaatkan oleh tanaman. Kedua-duanya tidak membekalkan sejumlah besar nutrien nitrogen, fosforus dan kalium secara langsung, namun mampu meningkatkan kecekapan penggunaan baja dengan ketara, di samping memperbaiki struktur tanah serta menggalakkan penyerapan nutrien. 

Dalam aplikasi sebenar, produk berasaskan asid humik yang digunakan bersama baja kimia lazimnya mampu meningkatkan kadar penggunaan baja melebihi 30%; walaupun digunakan secara berasingan, ia tetap dapat memperbaiki tahap kesihatan tanah secara beransur-ansur. Dengan kata lain, walaupun ia bukan “baja”, ia memainkan peranan penting sebagai “bahan yang menjadikan baja lebih berkesan”. 

Pembaikan Tanah dan Galakan Pertumbuhan Mempunyai Fungsi Tersendiri 

Asid humik dan asid fulvik sama-sama berasal daripada bahan humus, namun masing-masing mempunyai fungsi yang berbeza. Asid humik bertindak sebagai “pengurus utama” tanah, manakala asid fulvik pula menjadi “pembantu cekap” kepada tanaman. Yang pertama lebih menumpukan kepada penambahbaikan tanah untuk jangka panjang, sementara yang kedua lebih berfokus kepada rangsangan pertumbuhan tanaman secara cepat. 

Asid Humik: Pakar Pemulihan Jangka Panjang 

Konsep utama asid humik ialah “memulihkan tanah terlebih dahulu, kemudian barulah memelihara pokok”. Sebagai bahan bermolekul besar, ia bertindak seperti satu lapisan pelindung besar yang menyelaputi permukaan zarah tanah, dengan fungsi utama seperti berikut: 

Asid humik membantu memperbaiki struktur tanah dengan membentuk struktur agregat tanah yang stabil, sekali gus menjadikan tanah yang padat bertukar lebih gembur dan mempunyai   pengudaraan yang baik, di samping meningkatkan keupayaan tanah menyimpan air dan nutrien. Inilah nilai unik yang sukar digantikan oleh produk lain. 

Pada masa yang sama, asid humik juga berperanan meningkatkan keberkesanan baja. Melalui proses penjerapan dan pengkelatan, ia dapat mengurangkan kehilangan nutrien seperti nitrogen, fosforus dan kalium, sekali gus membolehkan baja digunakan dengan lebih tahan lama. Apabila digunakan bersama baja kimia, ia mampu mengurangkan kekerapan serta jumlah penggunaan baja dengan berkesan. 

Oleh itu, asid humik amat sesuai digunakan di tanah pertanian atau kebun buah-buahan yang ditanam secara berterusan dalam jangka panjang, khususnya di kawasan yang telah mengalami kemerosotan dan pemadatan tanah. Ia lazimnya digunakan sebagai baja asas. Walaupun kesannya tidak berlaku serta-merta, namun dalam pengurusan jangka panjang, ia mampu membawa penambahbaikan yang stabil dan mendalam. 

Lapisan tanah humus berwarna gelap melambangkan pengumpulan asid humik serta kesan penambahbaikan tanah. Struktur zarah tanah yang longgar dan mempunyai pengudaraan yang baik, di samping keupayaan menahan air dan nutrien yang baik, menjadi asas kepada pertumbuhan tanaman yang sihat. 

 

Asid Fulvik: Pengaktif Bertindak Pantas 

Berbanding asid humik, asid fulvik merupakan komponen yang mempunyai aktiviti tertinggi dan molekul paling kecil dalam bahan humus, malah boleh dianggap sebagai “inti pati” kepada asid humik. Ia mempunyai daya penembusan yang kuat dan lebih bersifat “tindak balas cepat”. 

Asid fulvik mampu merangsang pertumbuhan akar dengan pantas serta meningkatkan jumlah akar halus, khususnya sesuai digunakan semasa peringkat pembenihan dan selepas pemindahan anak pokok bagi membantu tanaman pulih dengan lebih cepat. 

Pada masa sama, ia juga membantu meningkatkan ketahanan tanaman terhadap tekanan persekitaran yang tidak baik seperti kemarau, suhu tinggi dan suhu rendah, sekali gus mengurangkan kesan buruk keadaan tersebut terhadap pertumbuhan tanaman. 

Selain itu, asid fulvik mempunyai fungsi pengkelatan nutrien, iaitu menukarkan unsur surih dalam tanah yang sukar diserap seperti besi, zink dan mangan kepada bentuk yang lebih mudah digunakan oleh tanaman. Oleh sebab itu, ia memberikan kesan yang ketara dalam mengurangkan simptom kekurangan unsur nutrien seperti masalah daun kekuningan. 

Dalam keadaan iklim tropika seperti di Malaysia yang mempunyai peralihan ketara antara musim hujan dan musim kemarau, tanaman sering berdepan tekanan air serta tekanan persekitaran. Oleh itu, asid fulvik mempunyai nilai yang amat penting dalam aplikasi pertanian sebenar. 

Secara umum, ia sesuai digunakan melalui semburan daun atau sistem pengairan titisan, khususnya pada peringkat pertumbuhan penting seperti tempoh pembungaan dan pembesaran buah, kerana ia mampu memberikan kesan dengan cepat. 

Asid fulvik biokimia (kiri) mempunyai keupayaan pengkelatan unsur surih yang tinggi dan sesuai digunakan dalam penyediaan baja cecair khusus; asid fulvik daripada sumber mineral (kanan) pula mempunyai keterlarutan dalam air dan kestabilan yang tinggi, bertindak cepat, serta menjadi arus perdana dalam aplikasi pertanian. 

 

Kesan Lebih Baik Melalui Gabungan Penggunaan 

Dalam amalan pertanian sebenar, penggunaan asid humik atau asid fulvik secara berasingan sememangnya boleh memberikan kesan, namun pendekatan yang lebih ideal ialah menggabungkannya mengikut peringkat pertumbuhan yang berbeza.

Apabila matlamatnya adalah untuk memperbaiki struktur tanah serta membina asas kesuburan jangka panjang, asid humik harus dijadikan komponen utama; manakala apabila tanaman berada dalam fasa pertumbuhan pesat atau perlu menghadapi tekanan persekitaran, asid fulvik boleh digunakan sebagai tambahan dan pelaras. Secara ringkas, yang pertama menumpukan kepada “membina asas”, manakala yang kedua menekankan “meningkatkan kecekapan”. Hanya dengan saling melengkapi, kedua-duanya dapat mencapai keseimbangan terbaik antara hasil dan kualiti. 

Tiga Aspek Utama Pemilihan Produk 

Dalam pemilihan produk asid humik dan asid fulvik, perkara pertama yang perlu diberi perhatian ialah sumbernya. Bahan humus daripada sumber mineral lazimnya berasal daripada mendapan semula jadi, dan selepas diproses mempunyai keterlarutan dalam air serta kestabilan yang baik, memberikan kesan yang lebih cepat serta merupakan arus perdana dalam aplikasi pertanian pada masa kini; manakala bahan humus biokimia pula kebanyakannya dihasilkan daripada hasil sampingan pertanian melalui proses penapaian dan transformasi, mempunyai kelebihan dalam mengkelat unsur surih tertentu, dan sesuai untuk keperluan formulasi yang khusus. 

Seterusnya, perlu dibezakan sama ada produk tersebut ialah kalium humat atau natrium humat. 

Prof. Dr. Lam Hon Loong bertukar pandangan dengan Encik Chung, generasi ketiga pewaris pokok nenek moyang Raja Kunyit, mengenai strategi aplikasi serta keberkesanan asid humik dan asid fulvik di kebun buah-buahan. 

 

Oleh sebab kalium merupakan unsur nutrien penting yang diperlukan oleh tumbuhan, maka kalium humat lebih sesuai digunakan dalam penanaman pertanian; sebaliknya, natrium humat lebih banyak digunakan dalam industri atau tujuan lain, dan tidak disarankan untuk digunakan secara berpanjangan dalam penanaman tanaman. 

Akhir sekali, pemilihan produk hendaklah berdasarkan data sebenar dan bukan semata-mata bergantung pada bahan promosi. Kandungan asid humik dan asid fulvik, keterlarutan dalam air serta kandungan kalium oksida merupakan antara indikator penting dalam menilai kualiti sesuatu produk. Biasanya, produk yang mengandungi asid humik melebihi 65% sudah dikategorikan sebagai berada dalam julat kualiti yang baik. 

Aplikasi Praktikal dalam Penanaman Durian 

Dalam proses lawatan ke beberapa kebun durian di Malaysia, penulis mendapati bahawa model pengurusan yang berjaya biasanya bukan bergantung kepada penggunaan satu produk sahaja, tetapi kepada gabungan yang sesuai antara asid humik dan asid fulvik. 

Asid fulvik (FA) mempunyai molekul kecil dan aktiviti tinggi, boleh larut sepenuhnya dalam cuka putih serta mudah diserap oleh tanaman; asid humik (HA) pula mempunyai molekul yang lebih besar, hanya larut sebahagian, namun memberikan kesan yang lebih berkekalan. 

 

Pada peringkat baja asas, asid humik digunakan untuk memperbaiki struktur tanah dan mengatasi masalah kemerosotan tanah akibat penanaman tunggal jangka panjang di kebun durian. 

Pada fasa pertumbuhan kritikal, asid fulvik digunakan melalui semburan daun untuk merangsang pembentukan bunga serta perkembangan buah.

Manakala dalam pengurusan tekanan persekitaran, asid fulvik digunakan sebelum musim kemarau bagi meningkatkan ketahanan pokok durian terhadap kekeringan. 

Strategi yang menekankan keseimbangan antara “pemulihan tanah dan rangsangan pertumbuhan” ini telah menjadi amalan yang cukup matang dan berkesan dalam penanaman durian tempatan. 

3 Soalan dan 3 Semakan Wajib Sebelum Membeli 

Berhadapan dengan produk di pasaran yang mempunyai perbezaan harga yang sangat besar, daripada beberapa ringgit sekilogram hingga puluhan ringgit, perbezaan ini lazimnya mencerminkan perbezaan sumber bahan mentah, kaedah pengeluaran serta kandungan bahan aktif. Oleh itu, semasa memilih produk, penilaian yang rasional perlu dibuat dengan mengingati “tiga soalan dan tiga semakan”. 

3 Soalan: 

Tanya sumber: sama ada mineral atau biokimia; 

Tanya jenis: sama ada Natrium atau Sodium; 

Tanya kandungan: berapa banyak asid humik dan asid fulvik yang terdapat dalam produk tersebut. 

3 Semakan: 

Lihat rupa: kristal yang mempunyai kilauan yang baik menunjukkan kualiti yang lebih baik; 

Lihat keterlarutan dalam air: sepatutnya larut sepenuhnya dengan cepat; 

Lihat laporan ujian: kerana data lebih boleh dipercayai berbanding iklan. 

Secara keseluruhannya, tidak wajar memilih produk yang berkualiti tidak jelas semata-mata kerana harganya murah, dan juga tidak perlu mengejar harga yang tinggi secara terburu-buru. Perkara yang paling penting ialah memilih produk serta kaedah penggunaan yang paling sesuai berdasarkan tanaman dan keadaan tanah masing-masing. 

Nilai asid humik dan asid fulvik dalam pertanian moden bukan terletak pada “sama ada digunakan atau tidak”, tetapi pada sama ada ia digunakan pada masa yang tepat dan dengan produk yang tepat. 

Hanya dengan membina kefahaman yang betul serta mengaplikasikannya secara fleksibel mengikut keperluan sebenar, barulah produk ini dapat memberikan kesan yang sewajarnya, sekali gus memperkukuh kesihatan tanah dan prestasi tanaman. 

Dalam era kos input pertanian yang semakin meningkat hari ini, belajar untuk “menggunakan dengan betul” sering kali lebih penting daripada “menggunakan dengan banyak”.