December 18 2023

Durian Vietnam Perlu Tingkatkan Kualiti

Durian Vietnam Perlu Tingkatkan Kualiti - Agrimag

Kongsi ini

Facebook WhatsApp图标 Telegram图标

Berdasarkan laporan luar negeri, walaupun Vietnam memiliki asas yang baik dalam penanaman durian seperti keadaan cuaca yang sesuai dan kelebihan geografi bersempadan dengan China, namun hasil durian yang dihasilkan masih belum mencapai reputasi yang baik di pasaran China. 

Data menunjukkan bahawa durian Vietnam pernah menduduki lebih separuh bahagian pasaran China, tetapi sejak penangguhan perdagangan durian di sempadan China-Vietnam pada awal tahun 2019, hasil durian Vietnam terus kehilangan bahagian di pasaran China.


Durian Vietnam sebelum ini menduduki lebih separuh bahagian pasaran China, tetapi sejak tahun 2016, bahagian pasaran mereka secara beransur-ansur berkurangan.

 

Industri durian di Vietnam mempunyai asas perkembangan yang baik, tetapi masih terdapat banyak ruang untuk peningkatan dari segi kualiti.

Durian Thailand Jadi Pemimpin

Durian berasal dari negara-negara seperti Thailand, Malaysia, dan Indonesia, tetapi meskipun China sudah mula mengeluarkan durian keluaran dalam negara, pasaran durian masih bergantung kepada import, terutama durian Thailand yang telah lama mendominasi pasaran. 

Dengan meningkatnya permintaan China terhadap durian, negara tetangga seperti Vietnam juga memperluas penanaman durian secara besar-besaran untuk memenuhi permintaan tersebut. Menurut laporan dari luar negeri, meskipun Vietnam memiliki dasar penanaman yang baik, seperti kondisi iklim yang cocok dan lokasinya yang berdekatan dengan China, tetapi durian yang dihasilkannya tidak berjaya mendapat sambutan meluas di pasaran China, dan reputasinya lebih rendah daripada Malaysia dan Thailand.

Di platform internet dan media sosial di China, mudah untuk menjumpai pelbagai komen yang menganggap durian dari Malaysia sebagai perwakilan buah yang terbaik dalam hati masyarakat China, walaupun pada masa ini, durian segar dari Malaysia masih hanya boleh dinikmati dalam bentuk buah yang dibekukan di China daratan.

Bagi durian Thailand, disebabkan penghasilannya yang besar, dalam hampir tiga tahun terakhir, ia hampir mendominasi jumlah durian segar di pasaran China. Data menunjukkan bahawa pada tahun 2021, penduduk China telah mengeluarkan sebanyak 27.2 bilion yuan untuk durian Thailand.

Di samping itu, data menunjukkan bahawa durian Vietnam sebelum ini menduduki lebih separuh bahagian pasaran China. Akan tetapi sejak tahun 2016, bahagian pasaran tersebut telah berkurangan, terutamanya apabila perdagangan durian di sempadan antara China dan Vietnam terhenti pada awal tahun 2019. Hal ini menyebabkan kurangnya durian Vietnam di pasaran China.


Keadaan geografi Vietnam bersebelahan dengan China, oleh itu, dengan permintaan yang tinggi di China untuk durian, Vietnam sepatutnya boleh menanam banyak durian.

 

Skala Penanaman Berkembang Pesat

Vietnam berdekatan dengan China dan memiliki permintaan tinggi terhadap durian oleh China. Dengan garis pantai yang panjang, iklim panas tropika, dan banyak hujan, Vietnam memenuhi syarat untuk penanaman durian dalam skala besar.

Sebenarnya, selain durian, Vietnam juga mengeksport beberapa jenis buah tropika lain seperti mata kucing, mangga, nangka, buah naga, rambutan dan pisang. Semua ini merupakan produk pertanian penting Vietnam dan memberikan sumbangan penting kepada negara dalam hal pendapatan asing.  

Berbanding dengan Malaysia dan Thailand, industri durian di Vietnam mempunyai sejarah pembangunan yang lebih pendek, tetapi berkembang dengan cepat dalam hal skala penanaman. Terutamanya sejak tahun 2008, kawasan penanaman meningkat dengan kadar pertumbuhan tahunan kompaun yang tinggi, iaitu di sekitar 10%.

Menurut statistik Jabatan Pertanian Vietnam, kawasan penanaman durian di Vietnam kini kira-kira 70,000 hektar dengan jumlah hasil tahunan melebihi 600,000 tan.

Kawasan penanaman durian utamanya terletak di kawasan tengah dan tenggara Vietnam yang berada di ketinggian yang sederhana hingga tinggi. Secara umum, musim utama penuaian durian berlaku antara April hingga Julai, manakala musim penuaian sekunder biasanya berlaku antara Oktober hingga Mac tahun seterusnya.

Sukar Meniru Kualiti Musang King

Walaupun berita terkini menunjukkan bahawa Vietnam telah menyelesaikan rundingan karantina untuk mengeksport durian ke China dan boleh kembali ke pasaran China, ini juga telah membangkitkan perbincangan di kalangan pengguna tempatan tentang kualiti durian tersebut.

Menurut pakar, secara keseluruhan, kualiti durian Vietnam mempunyai perbezaan tertentu jika dibandingkan dengan Malaysia dan Thailand. Keadaan iklim dan tanah di Vietnam tidak sebaik dua negara ini untuk pertumbuhan durian. Sebagai contoh, Vietnam baru-baru ini telah menanam durian varieti Musang King dalam jumlah besar, tetapi sukar untuk menghasilkan kualiti dan rasa yang sama.

Industri durian Vietnam adalah industri yang lebih baru, dan teknologi penanaman serta perkembangan industrialisasinya masih tertinggal, terutamanya dalam hal teknologi penanaman.

 Selain itu, industri durian di Vietnam adalah relatif baru, dan perkembangan teknologi penanaman dan industri masih tertinggal, terutamanya dalam aspek teknologi penanaman. Vietnam memerlukan lebih banyak peningkatan moden dan profesionalisme dalam bidang ini.

Selain itu, terdapat masalah dalam pemprosesan selepas pemetikan dan kawalan kualiti, yang menyebabkan ketidakseragaman kualiti durian Vietnam yang memasuki pasaran China, serta kualiti yang kurang baik.

Kebanyakan durian segar yang memasuki China, terutamanya dari Thailand, adalah durian petik-untuk-dijual. Sebelum ini, Vietnam juga mengikuti kaedah ini tetapi menghadapi masalah pemetikan yang terlalu awal, yang menyebabkan rasa dan tekstur durian yang kurang memuaskan, merosakkan reputasi.

Walaupun durian Vietnam telah dibenarkan untuk kembali ke pasaran China, untuk meningkatkan kualiti, masih perlu menangani isu-isu dalam rantai bekalan, termasuk teknologi penanaman, pemprosesan selepas petik dan kawalan kualiti.

Berbanding dengan Malaysia dan Thailand, perkembangan industri durian Vietnam mempunyai sejarah yang lebih pendek. Namun, sejak tahun 2008, keluasan tanaman durian di negara ini telah meningkat dengan kadar pertumbuhan tahunan kompaun di sekitar 10%.

 

 

Sekiranya anda tidak dapat melihat komen setelah beberapa saat, cuba muatkan semula halaman.

Belum melanggan majalah kami?
Kini anda boleh melanggan majalah kami secara langsung

Shortcut - Agrimag